В тази рецепта можете да използвате всякаква бяла риба като треска, камбала или тилапия. Сервирайте соса от риба и сирене върху ориз за лесно ястие със съдове.

бяла риба

съставки

6 супени лъжици масло
3 супени лъжици брашно
1 1/2 чаена лъжичка сол
1/2 супена лъжица суха горчица
1/4 супена лъжица смляно индийско орехче
1 1/4 чаша мляко
1 1/2 чаена лъжичка лимонов сок
1 чаша сирене Чедър, натрошено
3 килограма филета замразена бяла риба, размразени

указания

Поставете маслото в средно тиган сос на умерен огън и разбъркайте, докато се разтопи. Добавете брашното, солта, сухата горчица и индийското орехче и разбъркайте до гладка смес. Оставете да се готви за няколко минути, като от време на време се разбърква.

Разбъркайте бавно млякото и разбърквайте непрекъснато, докато сместа се сгъсти. Добавете лимоновия сок и сиренето. Разбъркайте на умерен огън, докато сиренето се разтопи.

Поставете рибата на дъното на гърнето. Лъжица сос от сирене равномерно върху горната част на рибата, за да го покрие напълно.

Покрийте съда за готвене и гответе на висока температура за 1 1/2 часа или докато рибата се люспи лесно с вилица. Сервирайте горещо.

нотки на гърне

Гърнените съдове/бавните готварски печки се загряват по различен начин. Няма стандарт сред производителите. Времето за готвене са препоръчителни насоки въз основа на нашите тестове. Моля, коригирайте времето и темповете за готвене, за да работите с вашата марка и модел бавно готварско печка.