Патладжан, галета и пармезан в бавната печка заедно със сос от паста и моцарела правят вегетарианско ястие, което оставя доволни дори месоядни животни. Остатъци от сандвичи с парцали от патладжан?

рецепта

8 отзива
1 коментар

съставки

2 патладжана, нарязани на 1/2-инчови кръгчета
1/2 чаша подправени трохи от хляб
1/2 чаша настърган пармезан
1 буркан (размер 24 унции) сос маринара
12 унции настъргано сирене моцарела с намалено съдържание на мазнини
нарязан пресен босилек

указания

Намажете вътрешността на гърнето с мазнина.

Поставете слой от половината филийки патладжан, поръсете с половината галета, половината пармезан, половината сос маринара и половината моцарела. Повторете слоевете.

Покрийте съда за готвене и гответе на ниско ниво за 5 часа или докато патладжанът омекне. Изключете котлона и оставете да престои 10 минути преди сервиране. Поръсете с босилек непосредствено преди сервиране.

нотки на гърне

Гърнените съдове/бавните готварски печки се загряват по различен начин. Няма стандарт сред производителите. Времето за готвене са препоръчителни насоки въз основа на нашите тестове. Моля, коригирайте времето и темповете за готвене, за да работите с вашата марка и модел бавно готварско печка.