Начало/Рецепти/Цвекло и кефир Dip

Съставки
Метод

Разменете своя хумус с червено цвекло и кефир, този уикенд.

Кой не обича доброто потапяне?

Дипсовете са страхотни в кутии за обяд или като закуски с чипс или хрупкави зеленчуци и те са идеалната храна за парти, защото са толкова споделени. Да не говорим, тези чудесно разнообразни лакомства са изключително лесни за приготвяне, защото кухненският робот ще свърши по-голямата част от работата вместо вас!

Нашето Beetroot & Kefir Dip не прави изключение (всъщност ние смятаме, че има изключителен вкус!) И тъй като е домашно приготвено, вие знаете точно какво влиза в него и можете да го съобразите с вашите вкусове.

Цвеклото е богато на хранителни вещества, предлага фолиева киселина, желязо и калий. Те също така са добър източник на фибри, които могат да подпомогнат здравословното храносмилане и функцията на червата.

Добавете към това и нашия кефир, който е пълен с благоприятни за червата култури и естествено поддържа имунната система и ние смятаме, че сте победител.

  • 4-6 средни цвекло (варени и обелени)
  • 2 малки скилидки чесън, смлени
  • 1 чаша (237mL) биофилен кефир
  • 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 1 супена лъжица мед/чист кленов сироп
  • Сол

(По избор): 1/4 чаша печени обелени лешници (нарязани), 2 супени лъжици натрошено козе сирене, пресни билки (копър/магданоз) и топъл хляб за сервиране.

  • Обелете цвеклото, нарежете на клинове и го прехвърлете в кухненски робот
  • Добавете чесъна, кефира и пулса, докато се смесят. След това добавете зехтина, кленовия сироп или меда и пюре. Подправете със сол.
  • Поставете в широка, плитка купа и отгоре разпръснете лешниците, козето сирене и билките. Сервирайте с топъл хляб.
  • Споделете вашите пресъздавания на тази рецепта в Instagram или Twitter.

Подобни рецепти

kefir

Дип от цвекло с мента и кефир

Добавете към мезе чинии, кутии за обяд или просто се насладете сами.

Лятна супа, приготвена с цвекло и кефир

Вкусна, засищаща и питателна лятна супа с цвекло, кефир и краставица.

Салата от моркови, гарнирана с дресинг от кефир и сирача

Тази моркова салата работи перфектно като странично или леко ястие.

Охладена супа от тиквички с кефир и златен кимчи

Подкрепете имунната си система с тази супа от тиквички.