значително

По-малко въглехидрати, по-малко инсулин

Дали „яжте по-малко и се движете повече“ наистина е единственото нещо, което трябва да знаете, за да отслабнете?

Защо тогава повечето хора отслабват с диета LCHF, дори когато се хранят, докато са доволни и дори не увеличават упражненията?

Най-доброто обяснение в опростена версия изглежда така:

Въглехидрати -> инсулин -> затлъстяване

По този начин повече въглехидрати водят до повече инсулин, което води до повече натрупване на мазнини. С повече подробности това може да се напише както следва:

Твърде много (лоши) въглехидрати -> патологично високи нива на инсулин -> затлъстяване

Какво представлява „твърде много“ варира от човек на човек в зависимост от чувствителността и нивото на активност (колко въглехидрати изгаряте). Интензивните упражнения на млади мъже често могат да понасят значително количество въглехидрати, докато тежко наднормените възрастни хора с диабет могат да понасят само минимални количества без проблеми.

Обратното е следното:

По-малко въглехидрати -> по-ниски нива на инсулин -> загуба на излишни мазнини

Инсулинът е хормон за съхранение на мазнини. И най-лесният начин да увеличите нивата на инсулин е да ядете повече въглехидрати. Най-лесният начин да намалите нивата на инсулин е да ядете по-малко въглехидрати.

Това изглежда много право напред. Но някои все още са категорични противници. Без да могат да измислят някакво по-добро обяснение защо диетата с ниско съдържание на въглехидрати работи (прави), те все още не искат да приемат това обяснение. Те излагат всякакви възражения. Някои дори не искат да разпознаят най-основното, това въглехидратите повишават нивата на инсулин или че а диетата с ниско съдържание на въглехидрати понижава нивата на инсулин.

Сложните им възражения нямат голямо значение в действителност. Истината е ясна в проучване след проучване върху хората. Нивата на инсулин са много по-високи, когато ядете много въглехидрати и по-ниски при нисковъглехидратна диета. Фигурата по-горе (от Boden et al.) Е един пример.

Ето още няколко:

Много по-ниски нива на инсулин при нисковъглехидратна диета

По-дълги изпитания

Понижаващият инсулина ефект на диетите с ниско съдържание на въглехидрати също е демонстриран за нивата на инсулин на гладно, при по-дълги RCT като тези: NEJM 2003, Липиди 2009.

По-нисък инсулин, по-нисък инсулин, много по-нисък инсулин

Нисковъглехидратната диета понижава ли инсулина? Има само един отговор: Да, нивата на инсулин намаляват значително през целия ден.

Човек може само да пожелае, че инсулиновите отричащи поне могат да приемат нещо толкова основно.

Преди това

Доказано е, че дори нивата на инсулин на гладно са по-ниски при диета с ниско съдържание на въглехидрати (например: Samaha et al., Volek et al.)