Няма единна диета, която да работи за всички; всеки от нас има своя уникална биология и реагира по различен начин на храната. Но както се вижда в „Природата на нещата: Храна за мисълта“, има няколко прости решения, които можем да направим, за да се храним по-добре.

съвета

ВСИЧКО ЗА EVOO
Използвайте много висококачествен екстра върджин зехтин (EVOO), когато готвите. Тази основна храна в средиземноморската диета е заредена с полифеноли - естествени химикали с антиоксидантни сили, които действат като гориво за нашите чревни микроби.

НАЗАД КЪТ КУХНЯТА
Най-добрият начин да се уверите, че ядете здравословна храна е да си я направите сами. Една от причините затлъстяването рязко да се увеличи е, че сме заменили домашната кухня с храна. Така че дори и да сте кулинарен начинаещ като мен, купете няколко пресни съставки и започнете да експериментирате с лесни рецепти.

ФЕРМЕНТИ МЕН НЕ
Ферментиралите храни като кисело мляко, кефир, комбуча и кисело зеле съдържат живи бактерии, които са полезни за вас. Приготвям смутита с кефир, плодове и зелен зеленчук като спанак или къдраво зеле.

НАПЪЛНЕТЕ НА ВЛАКНО
Фибрите ви засищат, така че по-късно ще бъдете по-малко гладни. Богатите на фибри храни включват бобови растения (боб, леща, грах), много зелени зеленчуци (спанак, артишок, праз), плодове (ябълки и плодове) и нерафинирани пълнозърнести храни. Неразтворимите фибри са частта от храната, която не можем да усвоим, така че тялото ни абсорбира по-малко калории. За закуска, пълна с фибри, опитайте овесени ядки от стомана. Добавете малко плодове към вашата каша за аромат и антиоксиданти.

ПОЛУДЯВАМ
Не е нужно да се лишавате от закуски - просто яжте здравословни. Ядките (бадеми, орехи, пекани и др.) Са чудесна закуска в средата на сутринта, която може да ви поддържа до обяд.

НА ТЪМНО
Ако обичате шоколад като мен, позволете си случайно парче неподсладен тъмен шоколад (70% какао и повече). Ще свикнете с по-малко захар и пак ще задоволите този сладък копнеж.

НАПРАВЕТЕ ГО КОМБО
Можете да подобрите ефекта от храните, като добавите нещо друго към чинията си. Оризът и бобът са по-добри от ориза, защото фибрите в зърната противодействат на нишестето в ориза.

ЗАБАВИ!
Всички го правим: ядем в движение, хапваме закуски в колата или на бюрото си, защото сме толкова заети. Опитайте да седнете на маса и ще откриете, че ядете по-малко преработена нездравословна храна и повече здравословни ястия. Нещо повече, проучванията показват, че ако дъвчете по-бавно, може да имате по-добър контрол върху апетита си.

ПОДПРАВЕТЕ ГО
Някои подправки не само придават вкус на готвенето, но също така съдържат здравословен удар. Куркума, чесън и шафран са едни от любимите ми. Люти чушки също са мощни антиоксиданти.

РАЗНООБРАЗНО ШОУ
Попай може да получи силата си единствено от спанака, но ние се нуждаем от разнообразие в диетата си, за да се възползваме напълно. Затова опитайте да добавите нови храни към познати ястия. Ще сложа артишок от йерусалим в моята пържена пържена или нарязан праз в салатата си.

Гледайте „Храна за размисъл“ върху „Природата на нещата“.

Предлага се на CBC Gem

Природата на нещата: Храна за размисъл

Същност на нещата

Свързано съдържание

За да се насърчат внимателни и уважителни разговори, имената и фамилиите ще се появяват при всяко изпращане до онлайн общностите на CBC/Radio-Canada (с изключение на общностите, ориентирани към деца и младежи). Псевдонимите вече няма да бъдат разрешени.

Изпращайки коментар, вие приемате, че CBC има право да възпроизведе и публикува този коментар изцяло или частично, по какъвто и да е начин, който CBC избере. Моля, обърнете внимание, че CBC не подкрепя становищата, изразени в коментари. Коментарите по тази история се модерират съгласно нашите Указания за подаване. Коментарите са добре дошли, докато са отворени. Запазваме си правото да затваряме коментари по всяко време.

Коментари ЧЗВ

Забележка: CBC не одобрява непременно нито един от публикуваните мнения. Изпращайки вашите коментари, вие потвърждавате, че CBC има право да възпроизвежда, излъчва и публикува тези коментари или всяка част от тях по какъвто и да е начин. Моля, обърнете внимание, че коментарите се модерират и публикуват в съответствие с нашите указания за подаване.