Въпреки че знаем, че модните диети и почиствания всъщност никога не работят, защо се придържаме към тях толкова силно, когато искаме да отслабнем? Експертът по хранене Брук Албърт излезе с отговора. Трябва да променим не само храната, която ядем, и упражненията, които правим, но начина, по който всъщност мислим за тези неща. Тя подчертава, че здравословният начин на живот не е само за един месец или докато се достигне определена точка от скалата, а по-скоро промяна през целия живот.

detox

Алберт започва, като разглежда популярните диети и обяснява защо те не работят и какво всъщност правят с тялото ви. След това тя ни дава едноседмична програма за стартиране, която е лесна за следване. Това не са само куп менюта и списъци на това, което не можете да ядете, а по-скоро изчерпателен план с много съвети и причини, които стоят зад вашия избор.

След това тя ни дава своя списък с десет правила, които трябва да следваме. Те включват ядене на протеини и фибри при всяко хранене, часовник на храната, гледане на захар и умишлено удоволствие. Последното може да изглежда изненадващо, но тя чувства, че е важно да премахнем вината от храната си.
Именно приземленият, разговорен тон на Алберт наистина прави тази книга добра. Тя ти обяснява всичко като доверен приятел, който наистина иска да успееш.