Рецепти и хранене

Автор: Caithlin Ng Публикувано: 14 май 2020 г.

Подготовка: Готвач: Сервира:

От предимствата на средиземноморската диета до най-добрите храни, с които да приемате лекарства, споделяме акценти от неотдавнашен семинар на тема „Храненето - нововъзникващата роля на диетата и Паркинсон“

какво

Установено е, че диетата и храненето играят решаваща роля при Паркинсон. В неотдавнашен семинар „Завършване на болестта на Паркинсон: На ​​живо“ експертът на Паркинсон д-р Бастиан Блум, епидемиологът д-р Алберто Ашерио и кампанията на Паркинсон Омотола Томас разгледаха как различните храни могат да повлияят на риска от диагностициране, поддържане на здравето на червата и др.

Споделяме пет ключови извода от тяхната дискусия.

1. Кои храни могат да повлияят на риска от развитие на Паркинсон?

Диетата, каза д-р Блум, „е наистина гореща тема в областта на Паркинсон“. Наред с упражненията, диетата и храненето „са големите нови деца в блока, когато става въпрос за подобряване на симптомите и може би, забавяне на прогресията на болестта“.

Д-р Bloem и д-р Ascherio похвалиха средиземноморската диета, която варира в зависимост от държавата и региона, за потенциала й да намали риска от развитие на Паркинсон. Средиземноморската диета обикновено съдържа високо съдържание на зеленчуци, плодове, зърнени храни, здравословни мазнини и риба и обикновено е с ниско съдържание на месо и млечни продукти. Такава диета е богата на хранителни вещества и антиоксиданти, което я прави "по-добра от традиционната западна диета", според д-р Ашерио.

От друга страна, д-р Блум предположи, че „цял живот на излагане на млечни продукти“ е свързан с по-висок риск от развитие на Паркинсон, вероятно поради пестицидите, погълнати от говеда от замърсена трева.

Д-р Ascherio добави: „Не мисля, че в световен мащаб млечните продукти са известни като основна причина за излагане на пестициди. Млечните продукти имат и други ефекти като намаляване на нивото на пикочна киселина в кръвта, което установихме, че е свързано с риск от болестта на Паркинсон. "

2. Може ли да бъдете недохранвани, ако имате Паркинсон?

Докато д-р Блум посочи, че редовната диета трябва да предлага всички необходими хранителни вещества, той отбеляза, че витамин D и витамин С могат да бъдат изключения. „Много хора, особено когато остареете и особено когато сте жена, са изложени на риск от развитие на дефицит на витамин D. Има очарователни анекдотични съобщения за хора, които приемат витамин D и изпитват подобрени двигателни симптоми. "

Междувременно той обясни, че добавките с витамин С могат да помогнат за предотвратяване на инфекции на пикочния мехур при пациенти с Паркинсон, като подкисляват урината. „Инфекциите на пикочния мехур могат да предизвикат каскада, която води до влошаване на симптомите на Паркинсон.“

Д-р Блум също разкрие използването на добавки като витамин Е, куркумин и коензим Q190, за които е установено, че не предлагат ползи за хората с Паркинсон.

3. Как можете да поддържате здравето на червата си?

Проблемите с червата са често срещани при пациентите с Паркинсон, които д-р Блум каза, че могат да бъдат облекчени чрез пиене на много вода и хранене с богата на фибри диета. Хората с Паркинсон трябва да посещават своя общопрактикуващ лекар за лаксативи само ако всичко останало се провали. „Правилото е, че трябва да правите изхождания поне веднъж през ден.“

Томас добави: „Имам бутилка с вода от три литра, която довършвам до края на деня. Това е предизвикателство, но се опитвам да го завърша. Тъй като се боря много силно със запек, сутрин приемам три или четири унции сок от сини сливи и това изглежда ми помага. "

4. Как трябва да приемате лекарствата на Паркинсон?

Тъй като храната може да попречи на ефикасността на лекарствата с леводопа, д-р Bloem препоръчва приема на леводопа поне половин час преди или след хранене. По-специално той препоръча приемът на протеин да бъде разпределен през деня.

„За повечето пациенти, приемането на лекарства с богата на протеини храна, включително млечни продукти и месо, може да намали стомашно-чревната абсорбция на вашата леводопа. И така, имате нужда от протеините, за да поддържате мускулната си сила и да избегнете загуба на тегло, но се опитайте да разпределите протеините през деня. "

Томас призна, че това може да бъде трудно да се направи. Тя каза: „Имам борба с разпространението на протеините си с моята леводопа, защото не мога да приемам повече от 15 mg леводопа наведнъж, така че я приемам на всеки два часа.

„Това е едно от нещата, при които теоретично знам какво трябва да направя, но на практика не мога.“

5. Трябва ли диетолог да бъде част от стандартните грижи на Паркинсон?

Да, каза д-р Блум. „Мисля, че обръщането на внимание на червата е част от рутинните клинични грижи при всяка консултация за хора с Паркинсон. Стартирането на Паркинсон в червата за много пациенти и бавните движения на червата са много чести, което влияе върху ефикасността на вашите лекарства и апетита за храна. Има нужда от внимание. "

Докато лекарят или медицинската сестра на Паркинсон може да предложи полезни диетични съвети, самият д-р Блум препоръчва на пациентите си да посетят диетолог поне веднъж. „Мисля, че това е част от стандартните грижи.“

Вижте пълния уебинар:

Трябва да знам

Д-р Бастиан Блум е професор по неврология и директор на Центъра за върхови постижения на Паркинсон в Медицинския център на Университета Радбуд, Холандия, и съавтор на „Край на болестта на Паркинсон: рецепта за действие“, в който експертите очертават смел план за „предотвратяване, застъпничество, грижи и лечение ”Паркинсон.

Д-р Алберто Ашерио е професор по епидемиология и хранене в Училището за обществено здраве в Харвард Т. Х. Чан, САЩ,

Омотола Томас е диагностицирана с младото начало на Паркинсон през 2016 г. Тя е майка, блогър, агитка на Паркинсон и основател на ParkinStand - платформа, предназначена да насърчи хората да се борят с Паркинсон чрез физически и умствени дейности.

За повече информация относно Паркинсон и здравословното хранене, моля, посетете уебсайта на EPDA.

Миналия месец

Следващият месец

Споделете тази история

Стартирането на Паркинсон в червата за много пациенти и бавните движения на червата са много чести, което влияе върху ефикасността на вашите лекарства и апетита за храна. Тя се нуждае от внимание

Д-р Бастиан Блум

Споделете тази история

Коментари

Глобална актуализация

Рожден ден на д-р Паркинсон - дата за запомняне

Поглед назад към Световния ден на болестта на Паркинсон през годините

В моята страна

Телемедицина: как Швеция намалява времето за чакане за лечение на Паркинсон

Технологията за видео разговори ускорява достъпа до разширено лечение

Перспективи

Кой какво каза: QoTW 04.06.15

Нашите любими цитати от седмицата от цялата мрежа

НАЙ-ЧЕТЕНИ ПОСЛЕДНИ СТАТИИ

6 съвета за подобряване на речта при Паркинсон

Паркинсон и депресия: не всичко е в съзнанието ви

Секс, интимност и болест на Паркинсон: експертно ръководство

Портрети на младите паркинсони

Хората с болестта на Паркинсон имат по-висок риск да умрат от Covid-19, установява проучване

В НОВИНИТЕ

Внимателно подбрани новинарски истории от международната общност на Паркинсон.

Диагностициране на болестта на Паркинсон с „проста картина на окото“

Изследователи в САЩ изследват дали очен преглед, който използва технология за изкуствен интелект, може да помогне за ранната диагностика на болестта на Паркинсон. Като част от ново проучване, изследователите използваха технологията за анализ на картини на окото и успяха да идентифицират тези с болестта на Паркинсон, като ключовият маркер за състоянието бяха по-малките кръвоносни съдове. Максимилиан Диас, водещ автор на изследването и доктор на науките студент от Университета на Флорида, САЩ, каза: „Най-важното откритие на това проучване е, че мозъчно заболяване е диагностицирано с основна картина на окото. „Това е просто проста снимка на окото, можете да го направите за по-малко от минута, а цената на оборудването е много по-малка от машината за КТ или ЯМР. Ако можем да направим това ежегоден скрининг, тогава надеждата е, че можем да хванем повече случаи по-рано. “

Самотата може да увеличи тежестта на симптомите на болестта на Паркинсон

Изследователи в САЩ са установили, че хората с болестта на Паркинсон, които изпитват самота, могат да бъдат изложени на повишен риск от тежки симптоми, свързани със състоянието. Като част от изследването - публикувано в медицинското списание NPJ Parkinson's Disease - изследователите събраха информация от 1500 души със състоянието между 2014 и 2019 г. Тези, които съобщават, че са много самотни, също са по-малко склонни да спортуват редовно и да спазват здравословна диета - и повече вероятно ще изпитате по-ниско качество на живот. Д-р Инду Субраманян, невролог и автор на изследването, каза, че екипът е „изненадан“ от някои от резултатите и че „едно от най-вредните неща всъщност е самотата“. Отрицателното въздействие на самотата върху тежестта на симптомите на болестта на Паркинсон, добави тя, беше толкова голямо, колкото и положителното въздействие на упражненията. В светлината на Covid-19 и произтичащата от това социална изолация, изследването ...

Може ли тремор да предскаже ефекта от лекарствата за болестта на Паркинсон?

Изследователи от Холандия са открили връзка между симптомите на тремор и как допаминергичното лекарство влияе върху способностите за учене при болестта на Паркинсон. Много хора с Паркинсон стават чувствителни към ученето чрез награди поради намаляване на допамина в мозъка. Като част от ново проучване - публикувано в научното списание Brain - изследователите са оценили 43 доминиращи тремора и 20 доминиращи без тремор хора с Паркинсон, докато са били на и без допаминергични лекарства. Резултатите показаха, че при хора с Паркинсон, които не изпитват тремор, допаминергичните лекарства подобряват способността да се учат от награди - а при тези с тремор лекарството не оказва влияние върху обучението с награди. Рик Хелмич, съавтор на изследването и невролог от Медицинския център на Университета Радбуд, Холандия, каза: „Дали някой изпитва тремор или не, следователно може да има значителна предсказваща стойност по отношение на ефективността на лекарствата в когнитивната област. Още ...