Описание

Този раздел е от книгата "Система на диетата и диететиката", на Джордж Александър Съдърланд. Предлага се и от Amazon: Система за диета и диететика.

бронхит

I. Остър бронхит

Пристъпът на остър бронхит трябва да се третира по отношение на диетата по същия начин като всяко друго фебрилно заболяване. Поръчаните храни ще бъдат мляко, супи, яйца в мляко или кафе, течни пудинги и мляко с малки количества храна на Бенгер, Мелин или Чубрица и Мур. Храната трябва да бъде така регулирана, че да предотвратява ферментацията и метеоричното раздуване в стомаха и червата. Това състояние често произтича от погрешна идея за хранене на пациента. Ниската диета ще бъде много по-полезна. Млякото трябва да се дава с варова вода или да се смесва с твърдо вещество, за да не се образуват големи извари в стомаха. Суроватката е форма на мляко, която е специално посочена, ако има тенденция към метеоризъм. Млечните храни трябва да се приемат бавно, с лъжица и в малки количества, 4-5 унции. на време. Напитки с мляко не трябва да се дават, когато пациентът е жаден. Всички супи трябва да са слаби, тъй като, ако са концентрирани, са склонни да причинят лошо храносмилане и претоварване на кръвта. Трябва да се спазват редовните часове на хранене, на всеки два или три часа в зависимост от тежестта на случая и взетото количество в даден момент.

В сухия стадий на белодробен катар, когато кашлицата е постоянна, а отхрачването е дебело и оскъдно, голямо облекчение дава пиенето на горещи течности свободно и извън времето на хранене. Гореща лимонада (не прекалено подсладена), ленен чай, слаб чай или гореща ечемичена вода могат да се дават свободно.

Лимонадата може да се приготви, както следва. Обелете лимона много тънко и сложете кората в кана; добавете сока от лимона, 1 унция. (около пет бучки) захар и половин литър вряща вода. Стойте, докато изстине, и след това прецедете. Вместо обикновена вряща вода може да се използва ечемичена вода (направена тънка) и ако се иска малко допълнително подхранване, може да се добави бялото на добре разбито яйце.

Лененият чай може да се приготви, както следва. Сложете 1 унция. ленено семе 1/2 унция. сладник и половин лимон в кана и ги залейте с четвърт вряща вода. Оставете това да се влива в огъня за два или три часа и подсладете с рицинова захар или захарни бонбони. След това разбъркайте, прецедете и загрейте инфузията преди сервиране.

От друга страна, когато отхрачването е свободно и свободно приемът на течности трябва да бъде ограничен. Дори диетата, дадена по-горе, може отчасти да бъде заменена с натрошено пиле или риба, с трохи от хляб и препечен хляб. Алкохолът е по-добре да се избягва по време на острия стадий на бронхит, тъй като има тенденция да увеличава белодробния катар, но той може да бъде призован от супервенцията на сърдечната слабост.

II. Хроничен бронхит

Докато лечението на бронхит по време на остра атака винаги ще протича по една и съща линия, има различни модификации на диетата, които се изискват в стадия на оздравяване и в хронични случаи поради различни фактори, които могат да предизвикат и поддържат заболяването. Може да се наложи лечението да бъде насочено към някакво друго основно заболяване, като сърдечно заболяване, бъбречно заболяване или подагра, а диетата ще трябва да бъде подредена според дадените по този начин показания. При тези вторични форми на бронхит е най-добре да се остави белодробното състояние извън обсъждане и да се лекува първичното заболяване.

Често срещан тип хроничен бронхит е този, предизвикан и поддържан от прекомерно количество алкохолна стимулация. Това се наблюдава не само при пияници, но и при много хора, които никога не са в нетрезво състояние, но обикновено приемат повече алкохол, отколкото е полезно за тях. Не е задължително да става въпрос за абсолютен излишък, а за превишение спрямо силите на пациента да се справя с алкохола. Екскрецията на алкохол през белите дробове води до белодробен катар, бронхиална секреция и кашлица. При някои индивиди това ще се произвежда от по-малко, а при други от по-голямо количество алкохол. Много хора приемат алкохолни стимуланти, докато приемат хляб, без да забелязват взетото количество. Трябва да се направи внимателно запитване в случай на хроничен бронхит относно количеството на приетия алкохол и ако това надхвърля физиологичните надбавки, то трябва да се намали. В други случаи ще се установи, че алкохолът е бил приет, тъй като пациентът има хроничен бронхит и поради временното облекчение, предоставено от стимулацията. Това обаче само добавя масло в огъня. Алкохолът никога не трябва да се разглежда като част от лечението на хроничен бронхит и под лекарско наблюдение трябва да се разрешава само някои леки бири по време на хранене или добре разредено вино.

Друг вид хроничен бронхит, с който често се срещат, ще има история, както следва. След като навърши четиридесетгодишна възраст, пациентът забеляза тенденция да се облича в плът и това беше прогресивно. С нарастващата закръгленост беше забелязано, че обикновената настинка, която преди не е преминавала отвъд назофаринкса, има тенденция да засяга бронхиалните тръби. Нарастваше и честотата на тези настинки. По-късно изкачването на лек наклон създава задух, с който пациентът не е свикнал. След това, дори на равен път, скоростта на ходене постепенно става все по-бавна и по-бавна, а количеството на ежедневните упражнения значително намалява.

Също така се забелязва леко или изразено хриптене около гърдите, заедно с задух при всяко натоварване, дори когато се говори, и през нощта желание гърдите да се подпират, за да се осигури лесно и тихо дишане. Може би не са се развили повече остри симптоми или може да се окаже, че бягството да се хване на влак е причинило атака на остра и тревожна диспнея. При изследване на пациент с такава история често ще открием признаци на хроничен бронхит и емфизем. Сърцето може да е трудно да се определи поради дебелината на мазнините в гръдната стена, но няма данни за сърдечна дегенерация или клапно заболяване. Пулсът е редовен и добър, когато пациентът е в покой, а артериите и бъбреците изглеждат здрави.

Пациентът ще признае, че теглото му се е увеличило с два, четири или повече камъка над нормалното си. Има пряка връзка между увеличаването на мастната тъкан и бронхита. С развитието на мазнини периферното съпротивление на притока на кръв е значително увеличено. Трудността в кръвообращението не е в артериите или в артериолите, а в капилярите, които обикновено са увеличени на брой и навсякъде са заобиколени от мека устойчива мазнина. Натискът, упражняван от гъстите маси мазнини върху капилярите, силно затруднява притока на кръв през тези съдове. Резултатът е, че венозното налягане се понижава, задвижващата сила на сърцето се разсейва при преминаване на кръвта през капилярите и кръвта се връща в дясната част на сърцето с трудност. По този начин индуцираният венозен застой засяга и белодробната циркулация и лесно се установява катарално състояние на белите дробове. Сърцето е запушено с отлагания на мазнини в стените му и може, но несъвършено да продължи работата си. Окисляването на тъканите не е завършено и кръвта съдържа прекомерно количество въглена киселина, което хвърля допълнителна работа върху белите дробове. Всички тези фактори са склонни директно към производството на бронхит.