Подигравки има, след като главният изпълнителен директор на пекарната излезе с нов тласък за здравословно хранене. Но е прав за математиката

много

На неотдавнашна детска конференция за затлъстяването Роджър Уайтсайд, изпълнителният директор на Грегс, посочи, че пръстеновидните понички „са между 200 и 300 калории; поничките с топка са между 300 и 400 калории ”. Вместо мечтаната „диетична“ поничка, Грегс има различна тактика за насърчаване на по-здравословен избор на потребителите. Неговата по-нискокалорична поничка е просто ринг версия, която ще показва по-видно от по-тежкия крем, сладко или шоколадови понички.

Уебсайтът Greggs изяснява неговите цифри. 245-калориен поничка Greggs конфитюр има 12g захар и 10g мазнини. Неговата остъклена пръстеновидна поничка има повече захар - на 13g, благодарение на глазурата - но незначително по-малко калории, на 191, защото е по-малка. Той се сравнява по-добре с тройната шоколадова поничка, която тежи 341 калории и 29 грама захар. Не се заблуждавайте от пръстеновидната поничка на Грегс, която капе в ледени и захарни нишки - с 263 калории, тя има повече от два пъти повече захар от версията на сладкото.

Имаше подигравки. Тим Ланг, професор по хранителна политика в Сити, Лондонския университет, заяви пред Sunday Times, че този ход е „малко шега“.

Но дали математиката за калориите не е вярна? „Първо и най-важно, трябва да насърчаваме по-здравословни закуски над неща като понички“, казва Саманта Гил, диетолог и говорител на Британската диетична асоциация. Те могат да включват сушени плодове, смесени ядки и семена, ако сте навън, или хумус с морковени пръчици или ябълка с фъстъчено масло, ако сте у дома. „Но трябва да сме реалисти“, казва Гил. „Да се ​​наслаждавате на любимите си лакомства умерено е добре и често по-устойчиво - ако се лишавате от нещо, често жадувате повече. Следователно включването на лакомства от време на време е по-реалистично за хората. Изборът на пръстеновидна поничка пред поничка със сладко е по-добрият вариант от двете, но това не оправдава да се ядат повече от тях или да се ядат редовно. Всичко е свързано с умереност и баланс и осигуряване на много разнообразие и разнообразие от всички групи храни. "

Премахването на центъра не е нова идея - Pizza Express сервира нискокалорични пици с дупка в средата, пълна със салата. Дупките в поничките на Грегс са изпълнени само с дълбок копнеж за крем.