Драматичното и забележимо отслабване на Адел направи заглавия около 32-ия рожден ден на английската поп звезда, когато публикува тази снимка в Instagram на забележително по-тънката си фигура.

кето

Многобройни източници казват, че тя е свалила над 90 килограма.

Е, как го направи?

Част от нейната трансформация може да се дължи на диета, която е спазвала: диетата Sirtfood.

Какво представлява диетата Sirtfood?

Диетата Sirtfood е диетичен план, създаден от двама английски диетолози и последван от множество знаменитости в Европа.

Предпоставката на диетичния план е да активира гените на сиртуин. Според изследванията сиртуините са свързани с дълголетието от близо 20 години [*].

Гладуването и упражненията активират генните пътища на сиртуин, но теорията зад диетата Sirtfood е, че има и друг начин да се даде възможност и на тях: яденето на определени храни, богати на полифенол (AKA Sirtfoods).

В своята книга „Диетата на Sirtfood“ авторите твърдят, че като ядете нискокалорична диета, богата на Sirtfoods, можете да активирате сиртуиновите пътища на тялото, имитирайки ефектите от гладуването и упражненията, повишаващи дълголетието, и да постигнете тялото, което искате.

Как действа диетата Sirtfood?

Диетата Sirtfood от Айдън Гогинс и Глен Матен очертава как да следвате диетичния план.

На корицата на книгата диетата твърди, че можете да „ядете своя начин за бърза загуба на тегло и по-дълъг живот, като задействате метаболитните сили на Sirtfoods“ и че диетата е „клинично доказано, че ви помага да отслабнете с 7 килограма за 7 дни“.

Планът е много нискокалоричен и се фокусира специално върху диета, богата на sirtfoods. Той е разделен на две фази.

Фаза 1: 7 паунда за седем дни

През първите три дни от първа фаза ограничете калориите си до 1000 на ден. През тези дни пиете три чаши зелен сок и ядете едно хранене от рецептите на книгата.

На 4-7 дни от първата седмица вече имате право на 1500 калории, включително два зелени сока и две хранения на ден.

Хората, които са опитвали диетата, описват екстремен глад по време на тази фаза, което не е изненадващо предвид сериозното ограничаване на калориите.

Фаза 2: Поддръжка

Фазата "поддръжка" поддържа бързото ви отслабване.

Продължава две седмици и по време на тази фаза няма строго ограничение на калориите. Вие избирате три ястия от книгата и пиете по един сок на ден.

Можете да продължите първите две фази, докато получите желаните резултати.

След приключване на фазите се насърчавате да продължите да „утвърждавате“ диетата си, като редовно консумирате храни от списъка по-долу и пиете по една чаша зелен сок на ден.

Какво представляват Sirtfoods?

Тъй като храните в тази диета са богати на полезни полифеноли, може да се възползвате от добавянето на тези храни към вашата диета, независимо дали спазвате стриктния диетичен план или не.

Списъкът с топ 20 на Sirtfoods, очертан от диетата Sirtfood, е както следва [*]:

  1. Кейл
  2. червено вино
  3. Ягоди
  4. Лук
  5. Соя
  6. Магданоз
  7. Екстра върджин зехтин
  8. Черен шоколад (85% какао)
  9. Матча зелен чай
  10. Елда
  11. Куркума
  12. Орехови ядки
  13. Рукола (ракета)
  14. Чили от птичи очи
  15. Lovage (растение, известно още като морски магданоз)
  16. Дати Medjool
  17. Червена цикория
  18. Боровинки
  19. Каперси
  20. Кафе

Рецепта за зелен сок Sirtfood [*]

  • 75 грама (2,5 унция) кейл
  • 30 грама (1 унция) рукола (ракета)
  • 5 грама магданоз
  • 2 пръчки целина
  • 1 см джинджифил
  • ½ зелена ябълка
  • ½ лимон
  • ½ чаена лъжичка зелен чай матча

Как се сравнява диетата Sirtfood с други популярни планове за хранене?

Диетата Sirtfood включва някои храни, които също са част от други популярни диети, като кето, палео и Whole30. Ето по-отблизо как диетата Sirtfood се сравнява с по-установените диетични планове.

Сравнение на диетите: Sirtfood срещу кетогенна

Кето е всичко свързано с навлизането в кетоза чрез хранене с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. Когато драстично намалите консумацията на въглехидрати, тялото ви започва да изгаря мазнини за гориво, вместо за глюкоза.

Кето включва ядене на храни с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, които създават профил на макроелементи от 75% мазнини, 20% протеини и 5% въглехидрати. Кето диетите не са толкова фокусирани върху ограничаването на калориите, колкото диетите от Sirtfood, въпреки че много хора проследяват своите макроси и калории на кето, особено когато започват за първи път.

Поради засищащата природа на мазнините, хората на кето диета рядко изпитват глад, ако изобщо изобщо.

Кето има по-голяма научна подкрепа от диетата Sirtfood, тъй като е свързана с управлението на заболяванията и имунното здраве. Кето диетата е доказано, че спомага за минимизиране на симптомите на диабет, намаляване на възпалението, подобряване на когнитивната функция и подобряване на загубата на тегло.

Сравнение на диетите: Sirtfood срещу Paleo

За разлика от диетата Sirtfood, Paleo не изисква човек да се притеснява от преяждане с мазнини или преброяване на калории. Това е диета, основана на биология.

Основата на палео начина на хранене е да пренастроим храната, която ядем, с храната на нашите предци. Хората съществуват от 200 000 години, но сегашната ни диета от преработени храни съществува от около 50 години. Палео ви кани да се върнете към начина, по който са се хранили вашите предци - фокусирайки се върху месото и зеленчуците. Той забранява преработени храни, зърнени храни, бобови растения, захар и млечни продукти.

Тъй като храните в списъка Sirtfood Diet са на растителна основа, те биха били приемливи при палео диета. Но не всички палео храни биха били подходящи за диетата Sirtfood.

Ако искате да увеличите приема на фитонутриенти в Paleo и потенциално да получите някои от предимствата на активирането на сиртуиновите пътища чрез вашата диета, помислете дали да не добавите Sirtfoods към вашата палео диета.

Какво ще кажете за отслабване на Paleo? Палео диетите може да открият, че отслабват първоначално след изчистване на диетата си, но могат да ударят плато, ако не следят приема на калории.

Сравнение на диетите: Sirtfood срещу Whole30

По същество диетата Whole30 е по-ограничаваща версия на Paleo. Това е 30-дневна елиминационна диета, по-добре описана като временно нулиране на храненето, отколкото като дългосрочна стратегия за отслабване.

Подобно на диетата Sirtfood, Whole30 има точни указания за това кои храни са приемливи.

За разлика от Sirtfood, Whole30 обезсърчава броенето на калории и фокусът е върху това как се чувствате през целия процес на елиминиране на групи храни от вашата диета и добавянето им обратно след края на 30 дни.

Загубата на тегло не е основна цел на Whole30, но поради строгото ограничение на това, което можете да ядете през 30-те дни, често се губи тегло. Също така е обичайно да натрупате тегло обратно, когато въведете отново тялото си в обичайната си диета.

Здравословна ли е диетата Sirtfood?

Диетата Sirtfood дава големи обещания за отслабване и цялостно здравословно състояние. Но много малко научни изследвания са насочени към тестване на диетата или проверка на нейната ефективност.

Проучванията върху насоките за диета Sirtfood са били върху мишки, мухи или много малки групи от проби. Средно 7 килограма, загубени през първата седмица, се отчитат самостоятелно от участниците и не са подкрепени от външни изследвания.

От 1000 до 1500 калории на ден е много ограничаващо, което прави диетата трудно да се придържа за много дълго време. Също така, ограничаването на калориите до това ниво е свързано с преяждане и метаболитни увреждания. Когато тялото ви изпитва дългосрочно ограничаване на калориите, то може да премине в режим на глад, което означава, че тялото ви не изгаря калориите толкова ефективно, колкото може. По ирония на съдбата това може да предотврати загуба на тегло.

Поради ограничителния характер и минималния избор на храна при диетата Sirtfood и липсата на научна подкрепа за нейната дългосрочна ефективност, кето диетата и палео диетата са по-добри възможности за ефективно отслабване и дългосрочно здраве и благополучие.