ВЪВЕДЕНИЕ

В Аюрведа жълтеницата е известна като Камала. Това е често срещано състояние, причинено от повишаването на нивото на билирубин в организма. Може да възникне поради възпаление на черния дроб или запушен жлъчен канал. Симптомите могат да включват треска, умора и жълт оттенък по кожата и очите или повръщане и слабост на тялото. Балансираната диета, състояща се от групи храни, ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на протеини, високо съдържание на течности и високо съдържание на въглехидрати, ще помогне на черния дроб да се възстанови и бързо да намали жълтеница. Строго се препоръчва да се избягват висококалорични, преработени храни, хлебни храни, месо, нездравословни храни, пържени храни, алкохол и висок прием на сол, тъй като те са трудно смилаеми и могат да причинят увреждане на черния дроб.

жълтеница

ЕЖЕДНЕВЕН ГРАФИК НА ДИЕТА

РАНО СУТРИН

Само индийско цариградско грозде (Amla) 1 и това трябва да се готви/Amla сок - 10-15 ml

ЗАКУСКА

Каша от счупена пшеница (Dalia)/Зелен грис (Upma)/Вермичели (Sewian)/Poha (Оризови люспи)/Idli/Besan chila (грам брашно)/Chapatti + зеленчук или дал/Извара/Сок от нар

СРЕДЕНО УТРО

Плодове/Кокосова вода/Кълнове/Сок от пшенична трева/Сок от репички/Сок от захарна тръстика

ОБЯД

Обикновени чапати/варен ориз/Khichri/Dalia/Veg pulao/мътеница/зеленчуци + Dal + извара

ВЕЧЕР

Билков чай ​​/ Зелен сок/Чай от джинджифил

ПРЕДВЕЧЕРЯ

Супа (домашно приготвена)/Зелен сок/Червен сок/Сладък ориз

ВЕЧЕРЯ

Обикновени чапати/варен ориз/зеленчук + Дал

УКАЗАНИЯ ЗА ДИЕТА

ЗЪРНЕНИ ХРАНИ

ЗЪРНЕНИЯ, КОИТО СЕ КОНСУМИРАТ

Пълнозърнести зърнени храни, пълнозърнесто брашно, овесени ядки, пълнозърнест хляб, каша, кафяв ориз, оризови люспи, надут ориз

ХРАНИ НА ОСНОВА НА ЗЪРНЕНИ, КОИТО ТРЯБВА ДА ИЗБЯГВА

Сладка бисквита, бисквита със сметана, крекери, бисквити със сирене, юфка, тестени изделия, макарони, рафинирано брашно

ПЛОДОВЕ

ПЛОДОВЕ ЗА КОНСУМАЦИЯ

ПЛОДОВЕ, КОИТО ТРЯБВА ДА ИЗБЯГВА

Консервирани плодове и сокове, банан (ограничено), манго, дати

ЗЕЛЕНЧУЦИ

ЗЕЛЕНЧУЦИ ЗА КОНСУМАЦИЯ

Всички сезонни зеленчуци трябва да се консумират

ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ, КОИТО ТРЯБВА ДА ИЗБЯГВА

Консервирани зеленчуци, кокос, замразени зеленчуци

МЕСНИ ХРАНИ

МЕСНИ ХРАНИ ЗА КОНСУМАЦИЯ

2 Само порция яйчен белтък

Плътните храни, които трябва да се избягват

Риба, пържена в подходящо масло, скариди, омари, раци, постно говеждо, свинско, агнешко, шунка, пуйка, телешко, заешко, яйчен жълтък, колбаси, овнешко месо, салам, бекон, патица, гъска, органично месо като черен дроб, бъбреци и гръден кош

ПОДПРАВКИ

ПОДЧАСТИЯ, КОИТО СЕ КОНСУМИРАТ

Кимион, кориандър, копър, сол (ограничено), кардамон

ПОДЧАСТКИТЕ, КОИТО ТРЯБВА ДА БЪДАТ ИЗБЯГАНИ

Червен лют пипер, зелен лют пипер, куркума, черен пипер,

ИМПУЛСИ

ИМПУЛСИ ЗА КОНСУМАЦИЯ

All Washed Dal, Green Moong Dal

ИМПУЛСИ, КОИТО ТРЯБВА ДА ИЗБЯГВА

Черноок грах, боб, боб Pinto, боб Garbanzo, нахут

МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ

МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ ЗА КОНСУМАЦИЯ

МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ, КОИТО ТРЯБВА ДА ИЗБЯГВА

Пълномаслено мляко и сметана, пълномаслено кисело мляко, сирене, крема сирене, кондензирано мляко, сирене

СУХИ ПЛОДОВЕ И СЕМЕНА

СУХИ ПЛОДОВЕ ЗА КОНСУМАЦИЯ

4-5 бадем (накиснете във вода за една нощ), орехи, тиквени семки

СУХИ ПРОДУКТИ, КОИТО ТРЯБВА ДА ИЗБЯГВА

Ядки кашу, стафиди, фъстъци

ДРУГИ ПРОДУКТИ

ДРУГИ ПРОДУКТИ ЗА КОНСУМАЦИЯ

Само домашно приготвени, Jaggery, Sago, мед и плодови сокове, зеленчукови сокове,

ДРУГИ ПРОДУКТИ, КОИТО ТРЯБВА ДА ИЗБЯГВА

Пържени и мазни храни, пикантни и нежелани храни, торти, шоколад, сладкиши и пакетирани продукти

НАПИТКИ

НАПИТКИ ЗА КОНСУМАЦИЯ

Кокосова вода, бистри супи, сок от захарна тръстика, билков чай, сок от цвекло, пшенична трева, сок от алое вера, сок от горчива кратуна, сок от цариградско грозде, сок от тиква, сок от нар

НАПИТКИ, КОИТО ТРЯБВА ДА ИЗБЯГВА

Пълномаслени напитки, ликьори на основата на сметана, консервирана супа и пакетирана супа, сода за диети, кофеин, безалкохолни напитки, чай, кафе и алкохол

СЪВЕТИ ЗА ДИЕТА

  • Препоръчва се ходене поне 30 минути.
  • Целият плод трябва да се предпочита пред плодовите сокове.
  • Трябва да се избягва пропускането на хранене, особено закуската
  • 6-Накиснат бадем на ден
  • Приемът на вода трябва да се увеличава най-малко с 8-10 чаши редовно
  • Трябва да се поддържа чистота и хигиена.
  • Активността на открито трябва да се увеличи като джогинг, колоездене и бягане.

НАЧАЛНИ ЛЕКОВЕ

ДОМАТЕН СОК

Всяка сутрин трябва да се приема по една чаша доматен сок, смесен със сол и черен пипер

ЧАЙ ОТ ДЖИНДЖИФИЛ

Сварете 1-2 филийки джинджифил, 4-5 свети листа босилек в 2 чаши вода, докато се намали до 1 чаша.

БИЛКОВ ЧАЙ

Кимион, копър, семена от кориандър, (Сварете ½ ч.л. всеки кориандър, кимион, копър в 3 чаши вода, докато се намали до 1 чаша)

ЗЕЛЕН СОК

Листа от кориандър (10-12), листа от мента (4-5), листа от спанак (2), листа от босилек (2-3), житна трева (5-6) и листа от шишам (2-3) в 2 чаши вода докато се намали до 1 чаша.

ЧЕРВЕН СОК

Цвекло, Амла, Ябълка, Нар, Златни венчелистчета от мари злато (9-10), Венчелистчета от роза (5-6) в 2 чаши вода, докато се намали до 1 чаша.

ЕЧМЕНЕН ПРАХ

Смесете 1 чаена лъжичка печен ечемик на прах с чаша вода, добавете към нея 1 чаена лъжичка мед и го приемайте два пъти на ден.

БОСИЛОВИ ЛИСТИ

Добавете 1 чаена лъжичка паста от листа босилек към чаша сок от репички. Приемайте този сок два пъти дневно в продължение на 15-20 дни.

АЛОЕ ВЕРА

Вземете една чаена лъжичка целулоза от алое вера с черна сол и сух джинджифил на прах всяка сутрин за период от 10 дни

ГОРЧИВА КРАВА

Пасирайте горчивата кратуна и извлечете нейния сок. Вземете една четвърт чаша сок рано сутрин всеки ден.

БИЛКОВ ЧАЙ

Сварете ½ ч. Л. Копър, кориандър, кимион в чаши вода, докато се намали до 2 чаши.