Събота е, в 10-дневната прогноза няма сняг и най-високата се очаква да бъде над 50 ° днес - ууууууу! На 7 март се случва и Национален ден на зърнените култури!

И двамата с Исак сме любители на зърнени култури, така че празнуването на този празник е задължително в Casa de EBF. Исак най-вероятно ще се радва на голяма купа с канела с препечен хляб (която също е любимата ми от детството), но реших, че би било забавно да направя домашна зърнена култура, за да отпразнувам.

култура

Тази здравословна смес от зърнени култури включва куп от любимите ми храни - овес, киноа, елда, слънчогледови семки, кокос и меджул.

Със здравословна мазнина от кокосовото масло и естествена сладост от кленов сироп и фурми, тази зърнена култура е полезна, засищаща и напълно сладка. Киноата, елдата и слънчогледовите семки го придават доста. Кой знаеше, че можете да препечете варена киноа и да я направите хрупкава. Да сире - работи като чар!

Обичам аромата на канела, ванилия, който използвах за тази партида, но мисля, че шоколадовата версия с малко какао на прах и шоколадови стърготини би била снизходително (и безумно вкусно) лечение.

Сервирайте го с мляко, точно както бихте редовно приготвили зърнени храни или го залели с мляко и го оставете да престои известно време - дори и през нощта - като овес през нощта.

Подобно е на мюслито в хранително отношение, така че работи чудесно и като топинг за кисело мляко или смутита и се обзалагам, че би направило хрупкав вкусен топинг и за салати.

Не устоях тази сутрин да имам голяма купа с филийки банан и бадемово мляко - ИМАХА да празнувам! 😉 Crunch crunch crunch.