Страници

Четвъртък, 19 май 2011 г.

Диетата на Дюкан и гладът на заек

Изпуснах почти още един килограм тази сутрин! Сега теглото ми е 164,4, което се чувства отлично. Нямам представа как се случва и знам, че вероятно няма да продължи с толкова бързи темпове, но е забавно да се видят резултати. Днес е P/V ден, така че смятам да се храня много здравословно.

hacks

ЗАЕК ЗВЪРШВАНЕ

Ако направите малко проучване на диетата на Дюкан, може да попаднете на идеята, че всеки, който е на диета, е изложен на риск от явлението, наречено Заешко гладуване:

форма на остро недохранване, причинено от прекомерна консумация на постно месо, съчетано с липса на други източници на хранителни вещества. . . Симптомите включват диария, главоболие, умора, ниско кръвно налягане и пулс и неясен дискомфорт и глад.

Особено тревожно е, че в миналото е имало някои смъртни случаи, свързани с диети с ниско съдържание на въглехидрати, и те почти винаги имат някаква връзка с диетите с ниско съдържание на въглехидрати, които също силно ограничават хранителните мазнини. Най-известният пример за това е смъртността от течни протеини през 70-те години.

Рискът от глад на заек е причината, поради която е важно или да ядете ежедневно овесени трици и/или да не забравяте да добавите малко хранителни мазнини към приема на храна. Ето защо в моята версия на диетата си позволявам да приемам мазнини в диетата си. Също така приемам сериозно дните си с протеини и зеленчуци. Въпреки че загубата на тегло е важна, бързата загуба на тегло не е причина да се застрашава здравето на човека.

Другата причина да добавям диетични мазнини към режима си е, че хранителните мазнини са просто полезни за вас. Омега 3 мастните киселини в рибата тон и яйчните жълтъци, както и мазнините в зехтина и малкото количество мазнини в ядките поддържат тялото (и ума) да работи ефективно. Протеинът е полезен до известна степен - и със сигурност увеличаването на приема на протеини може да помогне за поддържане на мускулите силни по време на загуба на тегло - но мазнините са страхотни, дори ако са калорични и трябва да се използват с известна степен на сдържаност. Освен това, малко мазнини тотално повишава качеството на кулинарното ми изживяване - кара останалите ограничения да изглеждат по-приемливи, в крайна сметка да се чувствам подхранван от храната си.