Джулиан Рихтер, Нина Херцог, Саймън Янка, Талке Бауман, Алина Кистенмахер, Керстин М Олтманнс, Два пъти по-висока диета-индуцирана термогенеза след закуска срещу вечеря на висококалорични, както и нискокалорични ястия, Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, Том 105, брой 3, март 2020 г., страници e211 – e221, https://doi.org/10.1210/clinem/dgz311

пъти

Резюме

Въпросът дали има дневни разлики във времето в диетата, индуцирана термогенеза (DIT) не е получил ясен отговор. Освен това не е ясно дали се запазва потенциална дневна вариация на DIT по време на хипокалорично хранене.

Ние предположихме, че DIT варира в зависимост от времето на деня и проучихме дали тази физиологична регулация се запазва след нискокалоричен прием в сравнение с висококалоричен прием.

При заслепени условия 16 мъже с нормално тегло два пъти са били подложени на 3-дневно лабораторно, рандомизирано, кръстосано проучване. Доброволците консумираха предварително определена нискокалорична закуска (11% от индивидуалните дневни потребности от калории) и висококалорична вечеря (69%) в едно състояние и обратно в другото. DIT се измерва с непряка калориметрия, определят се параметрите на метаболизма на глюкозата, а гладът и апетитът за сладки се оценяват по скала.

Идентичната консумация на калории доведе до 2,5 пъти по-голямо увеличение на DIT сутрин, отколкото вечер след висококалорични и нискокалорични ястия (P