Спойлер: сосът, зърнените храни и дори хлябът са в списъка.

дванадесет

24 март 2020 г. 11:17 ч

Тестваме пет от любимите корекции за бързо хранене в Австралия за хранене: KFC, Domino's, McDonald's, Zambrero и Subway. Резултатите може да ви изненадат.

Тестваме пет от любимите корекции за бързо хранене в Австралия за хранене: KFC, Domino's, McDonald's, Zambrero и Subway. Резултатите може да ви изненадат.

Що се отнася до захарта, обикновено е най-добре да избягвате преработената храна. Сега диетологът Мелиса Майер разкрива изненадващите храни, които не са класифицирани като „нездравословна храна“, но въпреки това са с изненадващо високо съдържание на захар.

Захарта получава лош рап, но не е чак толкова лошо. Виждате ли, има два вида захар: естествено срещаща се захар, като лактоза в млечни продукти или фруктоза в плодове, и т.н. бели неща, които се добавят към бисквити, сладкиши, безалкохолни напитки и други подобни. След това има така наречените „по-здравословни“ захари като мед, кленов сироп и оризов малцов сироп - но съжалявам, че съм носител на лоши новини, те също се броят за добавени захари.

Преди да се потопим, нека изясним едно нещо: естествените захари са напълно фини в контекста на здравословна, балансирана диета. Това означава, че плодовете не съдържат много захар. Повтарям: плодовете не са твърде богати на захар! Същото важи и за млечните продукти като обикновено кисело мляко и мляко.

В плодовете има естествена захар. Изображение: iStock Източник: BodyAndSoul

Стойте далеч от добавената захар

Това, което искате да сведете до минимум, са храни с високо съдържание на добавена захар. Това е така, защото те обикновено са енергийно гъсти и могат да допринесат за наддаване на тегло извънредно, ако се консумират в излишък. Да не говорим за въздействието на всичко, което захарта може да окаже върху зъбите ви.

Вероятно вече знаете много от храните с високо съдържание на добавена захар (сладолед, близалки, понички) - но може да се изненадате да научите, че захарта се намира далеч отвъд сладкарницата.

Объркващото е, че много продукти съдържат смес от естествена и добавена захар. И така, как да различите разликата? Просто обърнете гърба на опаковката и сканирайте списъка на съставките. Добавената захар може да бъде идентифицирана чрез думи като глюкоза, декстроза, захароза, малц и малтоза.

Добавената захар е мястото, където става нездравословно. Изображение: iStock Източник: BodyAndSoul

Ако тези думи са към началото на списъка с съставките, вероятно продуктът, който имате в ръцете си, е с високо съдържание на захар.

Някои от най-лошите нарушители включват готови сосове, дресинги и маринати. В повечето случаи всъщност би било по-добре да си направите сами у дома от нулата. Пикантните хлебни изделия също могат да съдържат неочаквани количества захар. Помислете за по-сладки хлябове като бриош и гевреци.

За да ви дадем малко по-голяма перспектива, ето дванадесет храни, които съдържат повече захар от един блат (т.е. четири грама захар).

Харесвайте това, което виждате? Регистрирайте се в нашия бюлетин bodyandsoul.com.au за повече истории като тази.

Те са вкусни, но внимавайте за съдържанието на захар. Изображение: iStock Източник: BodyAndSoul

Сушен домат

17 г захар на 50 г сервиране

Еквивалентно на: 4 блата.

Може да го консумираме всеки ден, без да мислим. Изображение: iStock Източник: BodyAndSoul

Зърнени люспи за закуска

16,8 g захар на чаша и половина (60 g)

Еквивалентно на: 4 блата.

Просто заменете захарта с естествени съставки като мед. Изображение: iStock Източник: BodyAndSoul

Домашен бананов хляб

14,8 g захар на 50 g сервиране

Еквивалентно на: 4 блата.

Въпреки че е вкусно. Изображение: iStock Източник: BodyAndSoul

Бар с рожков

10,5 g захар на 25 g порция

Еквивалентно на: 3 блата.

Избягвайте обработените превръзки като цяло. Изображение: iStock Източник: BodyAndSoul

Превръзка от зелева салата

9,8 g захар на две супени лъжици (40 g)

Еквивалентно на: 2 блата.

Намерете естествен заместител. Изображение: iStock Източник: BodyAndSoul

Сливов сос

9,6 g захар на супена лъжица (20 g)

Еквивалентно на: 2 блата.

Вместо това опитайте солен сос. Изображение: iStock Източник: BodyAndSoul

Мариновани пилешки кебапчета

8.4g захар на две кебапчета (200g)

Еквивалентно на: 2 блата.

Може да си направите малко у дома. Изображение: iStock Източник: BodyAndSoul

BBQ сос

8g захар на супена лъжица (20g)

Еквивалентно на: 2 блата.

Домашно приготвеният сос обикновено е по-добър така или иначе. Изображение: iStock Източник: BodyAndSoul

Доматен сос за паста (търговски)

6.1g захар на 100g

Еквивалентно на: 2 блата.

Може да са задоволителни, но имат много захар. Изображение: iStock Източник: BodyAndSoul

Бриош ролка

6g захар на 50g руло

Еквивалентно на: 2 блата.

Опитайте лимонов сок, за да добавите вкус към салати и сандвичи. Изображение: iStock Източник: BodyAndSoul

Превръзка Хиляди острови

5.9g захар на 2 супени лъжици (40g)

Еквивалентно на: 1 блат.

Ароматизираните са особено захарни. Изображение: iStock Източник: BodyAndSoul