Една ябълка на ден може да направи повече, отколкото да задържи лекаря, тя може да намали нивата на лошия холестерол и да подобри нивата на добрия холестерол, без да причинява увеличаване на теглото при жените, според ново проучване.

жените

Жените, които ядат 75 грама сушени ябълки всеки ден в продължение на шест месеца, са намалели с 23% в лошия LDL холестерол, каза изследователят на изследването Бахрам Х. Аржманди, професор и председател на катедрата по хранене в Университета на Флорида.

Техните нива на добър HDL холестерол също са се увеличили с около 4%, според проучването.

За да се види въздействието на ябълките върху здравето на жените, Arjmandi и неговите колеги разпределиха на случаен принцип 160 жени на възраст между 45 и 65 години в една от двете групи. Едната група яде 75 грама (приблизително 2,64 унции или около една трета от чаша) сушени ябълки всеки ден в продължение на една година, а другата група яде друг сушен плод в продължение на една година. Кръвните им проби са взети след три месеца, шест месеца и след това в края на периода на изследване.

В края на годишния период жените, които са яли ябълките, са имали по-ниски нива на лош холестерол, липиден хидропероксид (продукт на токсични свободни радикали, които причиняват клетъчни увреждания и смърт в тялото) и С-реактивен протеин, индикатор за възпаление в организма, отколкото когато са започнали проучването, казват изследователите.

Изследователите също така установиха, че излишните 240 калории на ден, консумирани от изсушената ябълка, не водят до увеличаване на теглото при жените, всъщност те губят средно 3,3 паунда през годината, се казва в изследването.

Въпреки че хората в проучването ядат сушени ябълки, ефектът вероятно ще бъде същият, ако ядат и пресни ябълки, казва Кери Ганс, диетолог и говорител на Американската диетична асоциация, която не участва в проучването.

Въпреки че е трудно да се направи точно сравнение, една чаша пресни ябълки би била приблизително еквивалентна на четвърт чаша сушени ябълки, каза Ганс. Техните ползи от понижаването на холестерола вероятно идват от високото им съдържание на фибри, което според минали изследвания може да намали нивата на лошия холестерол, каза тя.

Проучването беше представено днес (12 април) на срещата Експериментална биология 2011. Проучването е финансирано от Министерството на земеделието на САЩ.

Предай го: Яденето на ябълка на ден в продължение на една година може да намали нивата на лошия холестерол и няма да доведе до наддаване на тегло.

Следвайте MyHealthNewsDaily в Twitter @MyHealth_MHND.