Тази 30-минутна рецепта за пилешко и кафяв ориз с пролетни зеленчуци е любимото хранене през седмицата за семейството ми. Децата ми го харесаха! И бях толкова щастлив, защото е пълнозърнест и всяка порция има две порции зеленчуци и постни протеини. Това е пълноценно хранене и има само една тенджера за измиване! Той е без глутен и само 264 калории на порция.

пролетни

Усещате ли как усмивката ми лъсва през екрана на компютъра? Толкова съм щастлива, защото тази седмица наистина се почувства пролетна! Накрая!

Имахме хубави топли температури през дните и много слънце. Чувствам края в сайта! Печещо време, къси ръкави, разходки с кучето, без да се притеснявате за студена лапа.

Очаквам с нетърпение и годишната игра, която моите момичета и аз играем, когато шофираме до и от училище, занимания и т.н. Когато бледожълтите цветове са забелязани, това е състезание, което може да извика „Нарциси!“ при най-голям обем. Това е нещо като Punch Buggie, с изключение на по-еластичен и по-малко насилствен.

Известно време имахме и игра за стрелба, която беше „Shad Tree!“ Те са местно цъфтящо дърво, което цъфти с бяла четка за бутилки и може да се види по планинските страни, преди листата да излязат. Ааа, обичам да виждам как цъфтят сенките, защото знаете, че листата не са много назад!

Вечерите все още са достатъчно хладни, така че топло ястие като това пиле и кафяв ориз One Pot с пролетни зеленчуци е приветлив комфорт. Играя с формулата от няколко седмици и децата ми я обичат. Зареден е със зеленчуци, така че това е голям плюс.

Как да направите едно пиле и ориз с пролетни зеленчуци

  • Започнете с Лесна подправка: Използвах комбинация от зехтин и масло. Само по малко от всеки, а след това изцапани шалот и червен пипер и малко мащерка, за да се създаде основата на вкусовете в ястието.
  • Органична пилешка гърда: След това добавих килограм органични пилешки гърди без кости без кости. Пилето се покрива с мащерка и подправя от шалотната смес, така че наистина го прави много по-ароматен.
  • Бързо готвене кафяв ориз: След като пилето вече не е розово, добавих в пилешки бульон и бързо готвене кафяв ориз. Използвах бързо кафяв ориз през цялото време, когато разработвах рецепти в тестовата кухня на EatingWell. Но никога не съм го използвал тук в блога. Мисля, че забравих колко е лесно. И изобщо не е схематично. Това е само оризът, който се готви и дехидратира. Така че, когато го готвите, просто го рехидратирате. Това е важно за това ястие с едно гърне, защото иначе пилето напълно би се сготвило, ако използвате обикновен кафяв ориз.
  • Добавих в тон зеленчуци: грах, сладък грах и аспержи. Можете да използвате пресен гранулиран грах или замразен и размразен. И двете работят чудесно. Търговецът Джо е обстрелвал пресен грах и той е бил толкова лесен за използване в това.
  • За да стане кремообразно, разбърках малко крема сирене и парм накрая, плюс лук и естрагон. На вкус е нещо като ризото, но е много по-лесно!

Как напредва пролетта там, където живеете?

Играете ли някакви игри с автомобили с децата си?

Готовили ли сте някога с бързо готвене кафяв ориз?