И Бен Салем, Н Бен Салем 1, М С Бен Сапд и Бен Юнес 2

Ecole Nationale de Mеdecine Vétйrinaire de Sidi Thabet, Sidi Thabet, 2020, Тунис
[email protected]
1 Institution de la Recherche et de l'Enseignement Supérieur Agricoles (IRESA), 1002 Тунис, Белведа, Тунис
2 Национална фондация за развитие на състезанието Chevaline, Сиди Табет, 2020 г., Тунис

Резюме

Ключови думи: антинутриционни ефекти, хранителна стойност, микробна активност, танин, урея

ежедневното


Въведение

В експерименти, проведени в Тунис, PEG се доставя на кози във фуражни блокове или с енергична добавка (т.е. ечемик) за преодоляване на негативните ефекти на Quercus coccifera-танини. Основните резултати показват подобрение на хранителната стойност на диетата, главно на азотната стойност, и здравето на козите, хранени с диети, базирани на Quercus coccifera (Ben Salem et al 2003; Ben Salem et al 2005). Тези благоприятни ефекти ще бъдат приписани на балансирано снабдяване с протеини и енергия по време на използването на фуражни блокове или ечемик. Не е известно обаче дали ПЕГ има пренасящ ефект, когато е свързан с храстови танини с периодична честота на приложение. Ако е така, това би спестило използването на този деактивиращ реагент и следователно би намалило разходите за хранене. Доколкото ни е известно тази хипотеза все още не е проверена в литературата. Следователно, това проучване е предприето, за да се определи ефектът от ежедневното или алтернативно прилагане на ПЕГ върху приема на диета и смилаемостта, клиничните параметри и концентрациите на някои плазмени метаболити при мъжки кози, получаващи диети, базирани на Quercus coccifera, за кратък период от време.


Материали и методи

Това проучване е проведено в Изследователския отдел за дребни преживни животни към Националния институт за селскостопански изследвания в Тунис (INRAT).

Растителни материали, животни и обработки

Листа от дъб Kermes (Quercus coccifera L.) (листа и тънки клони с диаметър по-малък от 3 mm) се събират три пъти седмично от храст в района на Teskrya в северната част на Тунис. Повече подробности за подготовката на растителните материали са докладвани в предишния ни доклад (Ben Salem et al 2003).

Петнадесет алпийски х местни мъжки кози (16-месечни, телесно тегло средно ± S.D .; 18 ± 1.0 кг) са били отделяни индивидуално в къща за животни. Те бяха разпределени на случаен принцип в три лечебни групи от по пет кози всяка. Обработките се състоят от Quercus coccifera листа, разпределени ad libitum и 10 g полиетилен гликол 4000 (PEG), смесени с 50 g смляно ечемичено зърно всеки ден (PEG-1D) или на всеки два дни (PEG-2D). Третата група кози е допълнена с 50 g смляно ечемичено зърно без PEG, служещо като контролна обработка (CTL).

Преди началото на експеримента животните ежедневно получавали овесено сено ad libitum и 200 g ечемичено зърно. Прясна вода беше постоянно достъпна. Животните бяха адаптирани за лечение в продължение на 13 дни и за клетки с метаболизъм в продължение на 3 дни преди началото на 8-дневния период на събиране. Козите бяха претеглени два пъти, в края на адаптационния период и в края на изпитанието. Всяка сутрин на адаптацията и периодите на събиране козите получават първо 50 g смляно ечемичено зърно, допълнено или не с PEG, след което листата от Quercus coccifera се разпространяват на всички животни ad libitum. На козите се предлага Quercus coccifera с около 20% над действителния прием.

По време на периода на събиране на фекалиите, проби от всеки дъб и ечемик от кермес бяха взети всеки ден и групирани. Отказите и общата дневна фекална продукция бяха събрани, претеглени, взети проби (20%) и групирани всеки ден от периода на събиране. Пробите от фекалии на всяка коза се събират за 8 дни от периода на събиране и обединените проби се съхраняват при –5 ° C. Урината се събира ежедневно в кофи, съдържащи 100 ml 10% сярна киселина (рН на урината A