Най-добрата диета за чернодробните лекари вярва в диетата, предложена от Мануел Певзнер в началото на XX век. Доклади Newsmir.info основателят на съветската диета успя да докаже как диетата влияе върху здравето на пациенти със заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища.

най-добрата

Певзнер съветва да се яде на всеки 2-3 часа на малки порции. Основата на тази диета се състои от яйчен белтък, мляко и извара малко мазнини и месо. Под пълна забрана са алкохолни напитки, консерви, сладолед, газирани напитки и пържени храни. Всички продукти диетолог препоръчва да се яде само на пара или варено. Една порция трябва да съдържа не повече от 70 грама мазнини. Също така лекарят е посъветвал да откаже агнешкото и свинското месо. Всички ястия можете да напълните с нискомаслени сосове, но количеството сол трябва да бъде намалено до минимум.

В диетата на хора с чернодробни проблеми трябва да присъстват ястия като зеленчукови и пюрета супи, варено месо, зеленчукова салата без домати, кисело мляко, гювеч от сирене, зеленчукова яхния, ръжен хляб, различни каши, варена риба и напитка от бедрата.