хранителен етикет (как да се храня.)

Когато сервирате супа, поставете чиниите или купичките за супа върху долна плоча. Когато супата свърши или лъжицата се остави, лъжицата се оставя в чинията за супа, а не върху съда отдолу. Ако супата се сервира в чаша, лъжицата се оставя върху чинийката.

Начини за хранене на супа. Дръжте супата, като опрете края на дръжката върху средния пръст, с палеца отгоре. Потопете лъжицата настрани в супата в близкия край на купата, след това преместете от предната част на купата към задната. Глътнете от страната на лъжицата, избягвайте неправилни маниери на масата и не се плъзгайте. За да вземете последната лъжица супа, леко наклонете купата от себе си и лъжица по най-добрия начин.

Ако искате да хапнете хляб, докато ядете супата си, не дръжте хляба в едната ръка, а супената лъжица в другата. Вместо това поставете лъжицата върху долната плоча, след това използвайте същата ръка, за да вземете хляба до устата си.

Начини на хранене за ядене на френска лучена супа. За да пробиете слоя сирене до супата, завъртете малко количество сирене на лъжицата си, докато се образува малка бучка. След това отрежете кичура внимателно, като притиснете ръба на лъжицата към ръба на купата; можете да използвате и нож или вилица за рязане. Яжте бучката сирене и след това се насладете на супата. Ако някакви нишки сирене останат до устата ви, отхапете ги чисто, така че да попаднат в купата на лъжицата.

Начини за маса на крутони и бисквити. Крекерите от стриди се поставят върху долната плоча и се добавят по няколко във вашата супа. Дръжте соленки върху чинията си за хляб и ги яжте с пръсти. Те също могат да се раздробят над супата и да се пуснат, два или три бисквити наведнъж. Крутоните се подават в чиния с малка лъжица за сервиране, така че всеки човек да може да разпръсне лъжица или повече върху супата си директно от сервиращата чиния.

Начини за маса за други гарнитури. Гарнирайте супи с такива незадължителни гарнитури като крутони, нарязан лук или нарязани чушки, преди да започнете да ядете. С чиста супена лъжица или лъжицата за сервиране лъжица порция от чинията за сервиране и я поръсете директно в супата; поставете други гарнитури върху чинията си за салата или чиния за хляб. Поставете лъжицата за сервиране обратно върху подложката на гарнитурата.

bouillabaisse [BOOL-yuh-BAYZ, BOOL-yuh-BEHZ]

Поради това, че съдържа много различни форми на морски дарове, лъжица за супа и вилица за морски дарове, нож и ракети се използват за ядене на тази супа, приготвена с бяла риба, миди, миди, скариди, миди и крак от раци. Когато сервирате bouillabaisse, трябва да сте сигурни, че сте поставили купа на масата, за да съберете изхвърлените черупки.

супата

Как си почивате приборите, докато се храните?

Нашият раздел за етикет на прибори за почивка обхваща правилата (американски и континентални) за почивка на вашите прибори, когато си почивате, когато сте приключили с храненето и когато предавате храна [. ]

Стрида Етикет

Правилна техника за ядене на стриди.

Хайвер етикет

Етикет на хранене за хапване на хайвер.

Трудно за ядене храни

Правилен етикет за хранене чуйте да ядете храни.

Ръководство за планиране на менюто

Страхотно ръководство за планиране на менюто! Съберете идеалното меню от четири до седем курса с тези страхотни съвети! Научете петте правила за балансирано меню, както и много повече.

Етикет за дегустация на вина

След като се налее в подходящата чаша, е време да оцените и да се насладите на виното. Оценяването на виното включва четири основни стъпки - търсене, въртене, миришене и вкус.

  • Стъпка # 1 - Вижте. Дръжте чашата за вино на бял фон, като салфетка или кърпа за маса, за да оцените нейния цвят и яснота. Червените вина трябва да варират в цвят от наситено лилаво до тухлено червено. В Белите вина трябва да варират в цвят от лимонено злато до златист кехлибар.
  • Стъпка # 2 - Вихър.В Завъртете виното в чашата си, за да го проветрите.
  • Стъпка # 3 - Миризма.Поставете носа си в чашата и поемете дълбоко въздух. По-старите вина трябва да имат по-фини аромати от по-младите.
  • Стъпка # 4 - Вкус.В За да опитате виното, напълнете устата си с пълна Ѕ и леко попийте виното наоколо.
Прочетете още

Етикет за сервиране на маси

Полезни съвети за подреждане на перфектната маса!

Посетете нашия раздел за сервиране на маса за информация относно:

Теми за етикета за хранене.

  • Обноски на масата
  • Настройка на маса
  • Етикет на вечерята
  • Етикет на ресторанта
  • Етикет за бизнес хранене
  • Международен етикет за хранене
  • Тостове
  • Винен етикет
  • Чаен етикет
  • Религиозен етикет за хранене

Наздравяване на етикет

  • Първият тост, даден по време на вечеря, обикновено се предлага в началото на храненето.
  • Традиционно първият тост се предлага от домакина като добре дошъл на гостите.
  • Тостовете, предлагани от други, започват по време на десертния курс.

За още съвети за етикет и стотици примери за наздравици.