сирене

Време е за рецепта Redux! Този месец създаваме пикантни ястия за закуска. Някой друг се разболява от традиционните американски сладки вкусове на закуска? Тази гъба и козе сирене елда е вкусна! Използвах козе мляко и козе сирене, но можете да замените всяко мляко и всяко раздробено сирене, което предпочитате. Използвах елда, но всяка зърнена каша щеше да работи. Можете да разгледате поредицата ми от блогове за древни зърна, ако искате да опитате нещо различно.

Гъба и козе сирене Елда

  • 1/2 чаша варени елда кози
  • 3/4 чаша гъби (всякакъв сорт)
  • 2 супени лъжици козе сирене плюс 1 супена лъжица
  • 2 супени лъжици мляко (използвах козе мляко)
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1/4 ч. Л. Сол
  • 1/8 ч. Л. Сушена мащерка
  • магданоз или прясна мащерка за гарнитура, по желание
  1. Уверете се, че козите от елда са сготвени и се загряват, ако е необходимо.
  2. Сотирайте гъбите в зехтина за около 4 - 5 минути или до желаната нежност на гъбите.
  3. Добавете мляко, 2 супени лъжици козе сирене, сол и мащерка към топлата елда крупа.
  4. Топ крупа с гъби, допълнително 1 супена лъжица козе сирене и пресен магданоз.

Яйцата бъркани, меко сварени или дори твърдо сварени също са отлични с това ястие.

Кои са любимите ви солени рецепти за закуска? Кажете ми в коментарите по-долу.

Не забравяйте, че здравето се случва у дома,