Навигация в сайта

  • Изследвайте по теми
    • Древни светове
    • Да бъдеш човек
    • Енергия и транспорт
    • Околна среда и природа
    • Здраве и медицина
    • Иновации и технологии
    • Космос и астрономия
  • Новини в науката
  • В дълбочина
  • Д-р Карл
    • Велики моменти в науката
    • Д-р Карл на triplej
    • Карл Трек
    • Елегантни отрепки
    • Видео награда на училището
    • Карл Кой?
  • Попитайте експерт
  • Основите на Бърни
  • Викторини и игри
  • Преподаване на наука
    • Планове на уроци
    • Загадки
    • Демонстрации
    • Кариера
    • Ace Day Jobs
    • Говореща наука
    • Катапулт на triplej

Един мъж полага големи усилия, за да намали ширината на обиколката си. Д-р Карл претегля ефекта от гладуването върху тялото.

моменти

Екстремно отслабване: лечението на затлъстяване чрез пълен глад може да бъде опасно

Свързани истории

Още през юни 1965 г. шотландец с тегло 207 килограма, описан като „силно затлъстял“ и оттук нататък известен само като г-н A B, се появява в Медицинското отделение в Кралската лазарет в Дънди.

Беше болен от дебелина и искаше да отслабне, като не яде нищо и живее от телесните си мазнини. Той каза на болничния персонал, че ще се измъкне, каквото и да кажат, за да могат да го следят по пътя.

В крайна сметка гладува една година и 17 дни - точно така, повече от година не яде никаква храна. Той живееше изцяло от обилните си телесни мазнини, като в крайна сметка загуби около 125 килограма тегло.

Лечението на затлъстяването чрез пълен глад може да бъде опасно. Има много съобщения за пълен глад, водещ до смърт. Например, някои хора са починали от сърдечна недостатъчност по време на гладуване, докато други са починали на 13-ия ден от неговия пост от запушване на тънките черва. Някои хора са починали по време на периода на повторно хранене след гладуването - един от лактатна ацидоза.

Но за да се противопоставим на това, гладуването е естествено. Хора като нас (това е Homo sapiens) съществуват през последните 200 000 години и през повечето време храната не винаги е била под ръка. Еволюирахме, за да оцелеем с недостатъчно храна. Някои проучвания всъщност показват, че гладуването (или поне ограничаването на калориите) може да има ползи за здравето при определени обстоятелства.

След като спрете да ядете, тялото ви получава енергията си от глюкозата в кръвта и черния дроб, благодарение на последното ви хранене. Носите полупостоянни 0,5 до 1 килограм твърдо вещество в червата си. Глюкозата от това изтича след около осем часа.

След това започвате да изгаряте химикал, наречен гликоген. Гликогенът е просто цял куп молекули глюкоза, слепени заедно. Той се съхранява в черния дроб и мускулите. Гликогенът наистина е лесно да се разгради до отделните молекули на глюкозата, от които е произведен. Можете да изгорите гликоген, за да получите необходимата глюкоза за още около 36 до 48 часа.

След два или три дни гладуване получавате енергията си от два различни източника едновременно. Много малка част от вашата енергия идва от разграждането на мускулите ви, но можете да избегнете това, като направите някои тренировки за съпротива, иначе известни като изпомпване на желязо. По-голямата част от вашата енергия идва от разграждането на мазнините.

Но много скоро се насочвате към получаване на цялата си енергия от разграждането на мазнините. Молекулите на мазнините се разпадат на две отделни химикали - глицерол (който може да се превърне в глюкоза) и свободни мастни киселини (които могат да се превърнат в други химикали, наречени кетони). Вашето тяло, включително мозъкът ви, може да работи с тази глюкоза и кетони, докато накрая останете без мазнини.

Средно 70-килограмовият мъж, който не е със затлъстяване, носи около 8 000 килоджаула енергия в гликоген и около 400 000 килоджаула в телесните си мазнини.

В случая с големия ни шотландец, г-н A B, персоналът в медицинското училище в университета в Дънди го следеше отблизо. Той не яде никаква храна, но персоналът му даваше мая през първите 10 месеца и мултивитамини всеки ден. Калият е от съществено значение за правилната работа на сърцето и когато нивата на калий му станат малко ниски около 100-дневната граница, му се дават калиеви таблетки за около 70 дни. Той се обезчестяваше рядко, приблизително на всеки 40 до 50 дни.

Взети са кръвни проби на всеки две седмици и метаболизмът на въглехидратите му е проверяван на девет пъти през 382-те дни на неговия пост. Изненадващо, през последните осем месеца от неговото гладуване, нивата на кръвната му захар бяха постоянно много ниски. Те бяха около два милимола, което е около половината от долния край на нормалния диапазон. Въпреки това той не страдаше клинично от това необичайно ниско ниво на глюкоза в кръвта.

Теглото му е спаднало от 207 килограма на 82 килограма. Около пет години по-късно той възвърна само 7 килограма.

Изглежда, че гладуването има ползи за здравето при високо кръвно налягане, диабет, астма и епилепсия при деца. При животните гладуването изглежда намалява когнитивния спад, който се случва при състояния като болестта на Паркинсон и болестта на Алцхаймер.

Един проблем с гладуването е, че можете да станете капризни и раздразнителни (а понякога и гладни). Друга е липсата на общуване с вашите ближни. В края на краищата думата „спътник“ идва от корените „com“, което означава „с“ и „panis“, което означава „хляб“. Ако прекарвате много време, не споделяйки ястия с близките и роднините си, рискувате да станете аутсайдер.

Така че, за да запазите приятелите си, продължете да чупите хляб - просто не го яжте.

Публикувано на 24 юли 2012 г.