Д-р Джони Боудън се задълбочава в привличащите заглавия теми на алтернативната стоматология и лечебните свойства на гъбите.

Споделя това

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

тенденции

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Какво точно е „холистичен“ зъболекар и защо имам нужда от такъв?

Холистичната стоматология, известна още като биологична или алтернативна стоматология, е стоматология с разширена визия. Вместо да се фокусират изключително върху устата на пациента, холистичните зъболекари също обмислят цялостното здраве. Те дори се интересуват от вашите нагласи и чувства, които холистичната стоматология счита за огромна част от цялостното здраве. Холистичните зъболекари ще използват конвенционални техники, процедури и лекарства, ако е необходимо, но те имат по-широк спектър от възможности за избор, включително хранене и билкови лекарства. За разлика от масовите зъболекари, холистичните зъболекари вероятно са съпричастни към опасенията относно живачните пломби. Традиционно стоматологичните организации твърдят, че амалгамите с живак са безопасни, но холистичната стоматология се ражда от поставянето под съмнение на този вид конвенционална мъдрост. Може да се мисли за холистична стоматология като натуропатично лекарство за устата.

Връзката между устата и останалото ви здраве е известна на медицинските специалисти от десетилетия, но думата едва започва да се разпространява сред широката общественост. Интересното е, че има някои изключителни стоматолози-диетолози, включително Харолд Кристал, DDS, който имаше голямо влияние в областта на метаболитния тип, система, при която хората са класифицирани или като „бързи метаболизатори“ или „бавни метаболизатори“. И една от основните творби на съвременното хранене, Хранене и физическа дегенерация, е написана от Уестън Прайс, DDS, който е направил новаторска работа във връзка между устата и човешкото здраве в местните общества и за когото е наречена Фондацията Weston A. Price.

Когато Холистичната стоматологична асоциация беше създадена за първи път през 1978 г., нейната мисия беше „да споделят общия им интерес към методите на лечение, които не са включени в учебната програма на денталното училище“. Холистичната стоматологична асоциация все още се развива и нейният уебсайт, holisticdental.org, е отличен ресурс за намиране на холистичен зъболекар.

Наистина ли гъбите имат лечебни свойства?

Те със сигурност го правят. Източната медицина използва гъби с медицинска цел от хиляди години. Тези, които имат най-много изследвания зад себе си, са майтаке, шийтаке и рейши; всички мощни стимулатори на имунната система.

Гъбите майтаке съдържат съединение, известно като бета 1,6 глюкан. Установено е, че една конкретна комбинация от глюкани от гъби майтаке, известна като D-фракция, има противотуморно въздействие върху рака на гърдата, една от причините Maitake D-Fraction да е толкова популярна добавка при интегративното лечение на рак. Гъби като майтаке, с техните имуностимулиращи съединения, често се използват като допълнение към традиционните лечения на рака, тъй като помагат на организма да се пребори със страничните ефекти на химио и радиацията.

Гъбите Рейши са открити през III век пр. Н. Е., Когато са наричани „Еликсирът на безсмъртието“. Те бяха най-известни като „тоник“ и се смятаха за съществени за дълъг и жизненоважен живот. И до днес традиционната китайска медицина (TCM) награждава гъбата рейши и я смята за една от най-мощните тоници.

Традиционната репутация на рейши като вид супертоник се оказва, че се основава на нещо, което науката всъщност може да потвърди. Центърът за рак на Memorial Sloan Kettering изброява рейши на своя уебсайт, като отбелязва способността на гъбата да стимулира имунитета. Съединения в рейши като ганодермични киселини са полезни за много неща - от детоксикация на черния дроб до кръвно налягане до надбъбречна функция. Има някои изследвания, които предполагат, че рейши помага при страничните ефекти на химиотерапията, подобрявайки качеството на живот на пациентите с рак по конвенционалните протоколи за лечение.

Гъбите шиитаке съдържат особено интересен химичен компонент, наречен лентинан, който е обект на доста изследвания. Обикновено се използва като допълнение към конвенционалната терапия и някои изследвания показват, че може да удължи преживяемостта на пациенти с рак (започвате ли да откривате тема тук?). И както всички лечебни гъби, гъбите шийтаке стимулират имунната система, като по този начин ги правят полезни за всички. Lentinan е мощен имуномодулатор (което означава, че включва имунните клетки), както и противовъзпалително средство. Лентинанът всъщност е определена форма на бета 1,3 глюкан, близък роднина на глюкана, открит в майтаке, бета 1,6 глюкан. Вземането тук е, че когато бета-глюканите се свързват с имунните клетки, активността на тези клетки се увеличава.

Въпреки че гъбите майтаке, рейши и шийтаке са най-известните от лечебните гъби, те не са единствените със здравословни свойства. През 2011 г. изследователите направиха преглед на ефектите от хранителните добавки с гъби Agaricales - голям ред гъби от класа Agaricomycetes, който включва 33 семейства и хиляди видове, много от които познати на всички нас. Проучването установи, че добавянето на гъби Agaricales към терапията на рака е свързано с подобряване на имунологичните параметри на рака на гърдата, както и цялостното качество на живот.

И макар че тези суперзвездни гъби привличат лъвския дял от вниманието, нека не пренебрегваме обикновената гъба с бяло копче, която толкова добре познаваме от омлетите и пицата. Пет унции гъби кремини осигуряват 50% от дневната ви стойност (DV) на селен и 30% DV на витамин В3 плюс малко цинк, манган и витамин В1. Не е лошо за гарнитура за пица!