Родителите могат да помогнат на тийнейджърите да се научат да правят здравословен избор на храна.

здравословно

Юношеството е време на огромна промяна. Докато тийнейджърите узряват, те сами правят избор на храна, често в компанията на влиятелни връстници.

Но дори и тийнейджърите да станат по-автономни, родителите им все още трябва да им предоставят добри примери и хранителни храни. Ето няколко съвета как да продължите да правите това.

Помогнете на тийнейджърите да направят добър избор

Решаването какво да ядете и колко да спортувате е част от израстването. Но твърде често изборите на детето дават на здравето кратко съкращение. На тийнейджърите може да им липсват уменията и мотивацията да правят това, което трябва, за да останат здрави.

„Балансирането на училище, спорт, социални дейности и работа представлява голямо предизвикателство за здравословното хранене“, казва Кендрин Соневил, MS, RD, която е специализирана в храненето на тийнейджъри в Детска болница в Бостън.

Пътуващите юноши могат да пропилеят възможностите за добро хранене, като пестят храни, които спомагат за растежа и развитието им. Прескачането на ястия, особено закуската и избора на преработени и удобни храни пред пресните се превръща в твърде много мазнини, натрий и захар и в недостатъчно количество фибри, витамини и минерали, които са важни за здравето на тийнейджърите в момента.

Калцият е критичен

Калцият, критичен за развитието и плътността на костите, е едно от хранителните вещества, които лесно могат да попаднат през пукнатините.

Потребностите от калций са по-високи от всякога през тийнейджърските години - 1300 милиграма на ден. И все пак консумацията на калций често спада при тийнейджърите, тъй като те заместват млякото с безалкохолни напитки. Изследванията показват, че момичетата от 9 и 10 клас, които пият безалкохолни напитки, са три пъти по-склонни да получат костна фрактура, отколкото тези, които не ги пият.

Освен естествено богато на калций, млякото е обогатено с витамин D, който също помага за укрепване на костите. Някои кисели млека съдържат витамин D; проверете етикета, за да сте сигурни. Макар да са богати на калций, в твърдите сирена липсва витамин D.

Тийнейджърите се нуждаят от калциев еквивалент на около четири чаши мляко от 8 унции дневно. Ето някои други храни, които доставят толкова калций, колкото чаша мляко:

  • 8 унции кисело мляко
  • 1 1/2 унции твърдо сирене
  • 8 унции портокалов сок с добавка на калций
  • 2 чаши извара с ниско съдържание на мазнини.

Продължава

Момичетата се нуждаят от допълнително желязо

Желязото, като част от червените кръвни клетки, е необходимо за транспортиране на кислород до всяка клетка в тялото. Това е от решаващо значение за мозъчната функция на тийнейджъра, имунитета и енергийното ниво. Момичетата на възраст от 14 до 18 години се нуждаят от 15 милиграма на ден. Момчетата от същия възрастов диапазон се нуждаят от 11 милиграма.

Дефицитът на желязо е често срещан при подрастващите жени и хората, които ограничават или избягват месото. Менструацията на младите жени е изложена на повишен риск от недостиг на желязо, защото диетата им може да не съдържа достатъчно богати на желязо храни, за да компенсира месечните загуби.

Желязото се съдържа както в животинските, така и в растителните храни. Желязото в храните за животни се усвоява по-добре от организма, но консумирането на богата на витамин С храна заедно с растителното желязо увеличава усвояването. Сервирайте тези богати на желязо животински храни на вашия тийнейджър като част от балансирана диета (стреляйте по 4-6 унции на ден):

  • Говеждо месо
  • Домашни птици
  • Свинско
  • Миди
  • Стриди
  • Яйца

Добрите немесни източници на желязо включват:

  • Зеленчуци (включително спанак, зелен грах и аспержи)
  • Боб
  • Ядки
  • Обогатени с желязо хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия.

Мултивитамин със 100% или по-малко дневна стойност за желязо, витамин D и други хранителни вещества запълва пропуските в диетите, по-малко от звездните. Но мултивитамините не съдържат достатъчно калций, за да компенсират неадекватната консумация на храни, богати на калций. Вашето дете може да се нуждае и от калциева добавка

Диетичната дилема

Юношите често изпитват натиск да ограничат това, което ядат, за да могат да се съобразят с определен вид. Те могат също да ограничат приема на храна, за да постигнат определено тегло за спорт като борба или гимнастика, или за социални събития, като абитуриентски балове.

„Всяка внезапна промяна в хранителните навици на тийнейджърите, като постоянна диета или неконтролируемо хранене, е причина за безпокойство“, казва Соневил, която е специализирана в хранителните разстройства. Други признаци включват загуба на тегло; заетост с храна, хранене или готвене; компулсивно упражнение; депресия или социална изолация; посещение на банята след хранене; и избягване на социални ситуации, свързани с храна.

Ако подозирате, че детето ви има хранително разстройство, като нервна анорексия, булимия или преяждане, изразете загрижеността си в подкрепа, казва Соневил. Но не се изненадвайте, ако тийнейджърът ви се защити и отрече да има проблем.

Продължава

„Планирайте среща с лекаря за първична помощ на вашето дете, за да помогнете за минимизиране на споровете, свързани с храната между вас и вашето дете“, казва тя.

Диагностицирането и лечението на хранителни разстройства не е лесно. Нито едното от тях не им пречи. Продължавайте да пренебрежавате забележките за собственото си тяло, както и за детето си, за да насърчавате здравословно тегло и силно самочувствие.

„Родителите, които се хранят постоянно или правят негативни коментари за телата си или за определени храни, могат да предадат своите нередни взаимоотношения с храната на децата си“, казва Соневил.

Teen Talk

Искате вашето 14-годишно дете да отпусне пържените картофи и да се научи да обича броколи. Защо? Защото знаете, че яденето на зеленчуци е свързано с по-малък шанс за развитие на хронични заболявания като рак и сърдечни заболявания по-късно в живота. Това може да ви мотивира да натрупате чинията си със зеленина, но вероятно няма да поклати тийнейджъра ви.

„Всяко дете е различно, но повечето тийнейджъри са мотивирани да имат повече енергия за училище и спорт и да изглеждат по най-добрия начин“, казва д-р Дейвид Гелър, педиатър в Patriot Pediatrics в Бедфорд, Масачузетс. „Не се концентрирам върху външния им вид толкова, колкото да предлагате по-здравословни храни, за да им осигурите това, което искат. "

Гелер препоръчва да отделите по-малко време за лекции и повече време за моделиране на поведение, което искате да подражава на вашия тийнейджър, като яденето на питателни ястия.

„Юношите не винаги правят голям избор, но ако здравословните храни са в чиниите им, те са склонни да ги ядат“, казва Гелер.

Отделянето на време за семейни ястия говори много за това, което цените като родител. Събирането на масата е нещо повече от правилното хранене. Неотдавнашно проучване в списанието на Американската диетична асоциация проучи над 900 тийнейджъри и техните родители и стигна до заключението, че семейните ястия са полезни за подобряване на сплотеността и общуването.

Преместете го с вашия тийнейджър

Много тийнейджъри се занимават със спорт, но все още не получават минимум 60 минути ежедневна физическа активност, препоръчвана от експертите. Физическата активност насърчава издръжливостта и мускулната сила; изгражда здрави кости и стави; и насърчава благосъстоянието.

Придвижването също помага да се поддържа здравословно тегло. Едно проучване установи, че липсата на енергични упражнения е основната причина за затлъстяване при деца на възраст от 11 до 15 години.

Продължава

Помощта на детето ви с контрол на теглото сега може да означава по-добро здраве в зряла възраст.

„Има много голям шанс тийнейджърът с наднормено тегло да се превърне в възрастен с наднормено тегло“, казва Гелер.

Ако вашият тийнейджър има тенденция да е заседнал, изберете дейност, която да правите заедно, като ходене, колоездене, кънки на ролери или тенис. Работата с деца ги поддържа здрави по повече начини, отколкото можете да си представите. Последните изследвания в списанието Pediatrics разкриха, че тийнейджърите, които са участвали във физически дейности с участието на родителите, са по-малко склонни да имат ниско самочувствие и да участват в насилие.

Лека закуска

Гладните тийнейджъри трудно издържат на следващото хранене. Правилно, закуската може да осигури хранителните вещества, от които се нуждаят вашият син или дъщеря. Тези здравословни закуски се удвояват и като бързи закуски:

  • Пълнозърнеста франзела, намазана с фъстъчено масло и гарнирана със стафиди; мляко
  • Остатъци от пица; 100% портокалов сок
  • 8 унции нискомаслено плодово кисело мляко; пълнозърнест тост; 100% сок
  • Смути от плодове и кисело мляко; пълнозърнест тост
  • Твърдо сварени яйца; пълнозърнеста ролка; плодове
  • Вафли сандвич (две пълнозърнести препечени вафли, намазани с бадемово, фъстъчено или соево масло); мляко
  • Пътен микс, направен от зърнени храни с ниско съдържание на захар, сушени плодове, нарязани ядки или печена соя и мини шоколадови чипсове
  • Сандвичи върху пълнозърнест хляб
  • Хумус или фъстъчено масло и пълнозърнести крекери
  • Купа от пълнозърнести зърнени култури; плодове; обезмаслено мляко
  • Зеленчуци и нискомаслено кисело мляко
  • Намалени мазнини пръчки от сирене моцарела и бисквити с ниско съдържание на мазнини
  • Пуканки с ниско съдържание на мазнини в микровълнова фурна, покрити с настърган пармезан; 100% сок
  • Кисело мляко с пълнозърнести зърнени храни
  • Нискомаслена извара и пълнозърнести крекери или пълнозърнести препечени филийки
  • Ядки; 100% сок.

Изберете си битки

Къщата е снабдена със здравословни храни. Повечето вечери сте вкъщи за вечеря. Говорите с тийнейджъра си за пропускане на сода в полза на нискомаслено мляко и избор на пилешки сандвичи на скара вместо пържени в ресторанта за бързо хранене. Дори сте закупили ролери, за да можете да се свържете с тийнейджъра си, докато тренирате. И все пак тяхното хранене и упражнения са по-малко от примерни. Какво трябва да направиш?

Отстъпете, за начало.

„Избягвайте борбата с властта заради храната“, казва Соневил. Строгият контрол върху това, което детето яде, може да се обърне. „Вашият тийнейджър може да отговори с прекомерно или недостатъчно ядене, само за да утвърди независимостта му“, казва тя.

Продължава

"Тийнейджърите знаят, че не трябва да пият газирана вода или да ядат пържени картофи. Също така знаят, че не трябва да пушат или да шофират бързо - но го правят", казва Гелер. - Такава е природата на звяра.

И все пак има надежда, особено когато вашият собствен начин на живот е на прав път.

„Обичам да гледам на това по следния начин: обучавайки ги и осигурявайки здравословни храни, вие давате на тийнейджърите уменията да се използват сега или по-късно“, казва Гелер. „Като родител това е приблизително толкова, колкото можете да направите.“

Източници

ИЗТОЧНИЦИ: Диетични насоки за американци, глава 4. Fulkerson, J. et al. „Младежки и родителски възгледи за семейните ястия“. Вестник на Американската диетична асоциация, април 2006: 106 (4): стр. 526-532. Нелсън, М. "Физическата активност и моделите на заседнало поведение са свързани с избрани рискови поведения за здравето на юношите", Педиатрия. Април 2006 г .; 117 (4): стр. 1281-1290. Patrick, K. et al. „Диета, физическа активност и заседнало поведение като рискови фактори за наднормено тегло в юношеството“, Архив на педиатрията и юношеската медицина, април 2004; 158: стр. 385-390; Wyshak, G. "Момичета на тийнейджърска възраст, консумация на газирани напитки и костни фрактури". Медицински институт. Архив на педиатрията и юношеската медицина, юни 2000 г .; 154: стр. 610-613. Kendrin Sonneville, MS, RD, Детска болница, Бостън; Дейвид Гелър, д-р, патриот педиатрия, Бедфорд, Масачузетс.