HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

хранене

Много хора твърдят, че нездравословните хранителни навици са резултат от икономически затруднения. Те казват, че здравословната храна е просто по-скъпа от нездравословната храна. Сега науката ги подкрепя.

Най-изчерпателното проучване от този вид показва, че да, нездравословната храна е с около 1,50 долара по-евтина на ден или около 550 долара годишно от здравословната храна.

В мета-преглед на 27 проучвания в 10 страни изследователи, публикуващи в British Medical Journal, установяват, че месото и протеините имат най-големи разлики в цените, като по-здравословните опции струват средно с 0,29 долара повече на порция, отколкото по-малко здравословните варианти. Други категории като закуски/сладкиши и зърнени храни също струват по-скъпо за по-здравословни варианти, съответно 0,12 и 0,03 долара. Не се забелязват значителни разлики в цените между по-здравословни и по-малко здравословни сода и сокове.

Авторите на изследването предупреждават, че заключението от 1,50 долара на ден се основава на сравнението на много здравословна диета - такава, пълна с плодове, зеленчуци и риба - с диета, пълна с преработени храни, меса и зърнени храни. Следователно ценовата разлика се основава на относително екстремен контраст.

Освен това, докато 550 долара на година със сигурност са обременителни за много хора, тази стойност на разходите не включва дългосрочни разходи за здравеопазване в резултат на неправилно хранене.

„Тази разлика в цените е много малка в сравнение с икономическите разходи за свързани с диетата хронични заболявания, които биха били драстично намалени чрез здравословна диета“, д-р Дариуш Мозафарян, старши автор на изследването и доцент в Харвардското училище за обществено здраве и Харвард Медицинско училище, се казва в съобщение за пресата.

В неотдавнашен блог за The Huffington Post Елън Густафсън, съосновател на Food Tank, обясни "истинските" разходи на така наречената евтина храна.

„Скритите здравни разходи като глобалната ни епидемия от затлъстяване и свързаните с храната проблеми на общественото здраве на сърдечни заболявания, диабет и рак със сигурност не са включени в цената на вашето хранене за бързо хранене“, пише тя.

Имайки това предвид, 550 долара изобщо не изглеждат толкова много пари.