TNN | Последна актуализация на - 13 август 2019 г., 17:00 IST

01/7 Трябва ли да избягвате да ядете студена храна

Горещ ден е, а вие сте извън къщата си. Приложението за времето на вашия телефон показва 42 ° по Целзий и виждането на температурата само ви кара да се чувствате нещастни. Изведнъж попадате на количка за сладолед. Издишкваш облекчение, докато се насочваш към него и си купуваш сладолед. Сладоледът ви дава малко почивка, тъй като охлажда тялото ви и осигурява гориво за борба с топлината. По това време това може да изглежда добра идея, но в дългосрочен план консумацията на студена храна вреди ли на тялото? Нека да разгледаме.

храна

02/7 Храносмилане

Традиционната аюрведа казва, че е по-добре да ядем топла храна, тъй като храносмилателната ни система реагира и функционира по-добре при работа с топла храна. Въпреки че е вярно, че тялото усвоява по-бързо топлата храна, храносмилането е еднакво ефективно, когато става въпрос за студена храна, тъй като храносмилателната система бързо превръща храната в телесна температура. Така че, независимо дали имате топла, топла или студена храна, тялото ви ще работи за усвояването й с еднаква ефективност.

03/7 Здраве на червата

Според традиционната китайска медицина (TCM), като студена храна може да доведе до различни проблеми, свързани с червата като подуване на корема, подпухналост и спазми, особено при жените. Практиката твърди, че червата са изключително чувствителни към топлина и консумирането на студени храни изпраща шок в тялото, което може да доведе до други усложнения като храносмилателна чувствителност, умора и инфекции на синусите.

04/7 Дразнене в гърлото

Някои хора имат чувствително гърло и приемането на студена храна може да причини болезненост, дразнене и дори болка. Подобно на случаите, когато хората имат настинка, студената храна не се препоръчва на хора с чувствително гърло, тъй като става силно реагираща на по-ниски температури.

05/7 По-ниска телесна температура

Консумирането на студена храна променя телесната температура. В традиционната китайска медицина се предполага, че твърде много студ в тялото влияе върху потока и циркулацията на течности, което води до проблем, наречен застой на кръвта, което означава, че кръвта не циркулира на оптималното си ниво. Твърде много стагнация при жените може да доведе до сериозни проблеми като кисти, ендометриоза или миома.

06/7 Сурови плодове и зеленчуци

Плодове и много зеленчуци като моркови и репички се консумират сурови. Въпреки че не можем да променим начина, по който ядем плодове, винаги е препоръчително да готвим зеленчуци, преди да ги ядем. В този случай температурата на зеленчука има повече общо с наличието на бактерии, отколкото прякото въздействие върху тялото. Суровите зеленчуци могат да съдържат вредни бактерии, които могат да бъдат премахнати чрез готвене. Следователно студените сурови зеленчуци могат да бъдат вредни.

07/7 Трябва ли да имате студена храна?

Повечето изследвания, проведени по такива теми, произтичат от традиционни практики като аюрведа. Докато консумирането на студена храна може да има някой от гореспоменатите ефекти, то по-често е безвредно за организма. Всички сме свикнали да консумираме от време на време студена храна и тялото ни много бързо се адаптира. Въпреки че е препоръчително да се консумира до голяма степен топла храна, от време на време студената храна няма да навреди много на тялото. Така че, продължете, нокаутирайте се с този сладолед в горещ ден, без да се притеснявате много за страничните ефекти от студената храна.