Яденето на една и съща храна всеки ден може да стане излишно, да намали шансовете да се придържате към вашата диета и да повлияе негативно на работата ви в къщата. Янис Исаман, експерт по диетология, ни помага да разберем по-добре значението на разнообразието, когато става въпрос за консумация на протеини ...

диверсифициране

Колко важно е да се консумират протеини от различни видове храни (като месо, риба, млечни продукти и т.н.)?

Трябва да консумираме протеин, въпреки че конкретно оптималното количество варира в зависимост от вашето тегло, възраст, ниво на активност, мускулна маса, климат, начин на живот, друг прием на храна и т.н.

Човешкото тяло не се нуждае конкретно от вариации, за да оцелее, но консумирането на протеинови източници за разнообразие е ценно, тъй като различните протеинови източници имат различно въздействие върху тялото поради скоростта на усвояване и опаковката на протеини (мазнини, сол и т.н., също присъстващи в храната ).

Коя храна предлага най-пълноценния протеин/има най-важните аминокиселини?

На тегло, Спирулина е най-богатият източник на протеини на земята.

FDA и Световната здравна организация приеха a Резултат за коригиране на смилаемостта на протеините за аминокиселини (PDCAAS), което е метод за оценка на качеството на протеините въз основа на нуждите на човешките аминокиселини и свързаната с нас способност да ги усвояваме.

Храните с най-висок резултат (класирани на първо място) са лесно достъпни:

3. Казеин (намира се в млякото)

5. Суроватка (намира се в млякото)

Има ли един вид храна или протеин, който е най-добре да има след тренировка, за да започне възстановяването с десния крак?

Суроватъчният протеин се усвоява от тялото по-бързо от другите източници на протеини, поради което често се продава в смути бара във фитнеса. Искате да добавите протеина с някои въглехидрати, като 1/2 банан: отново причината, поради която плодовете често се смесват с вашето смути.

Ами предтренировката? Има ли бързо смилаем протеин, който е най-добре да се консумира?

Изберете от горния списък и отново потърсете да добавите малко количество въглехидрати.

Проучване, представено на симпозиума на Международното дружество за спортно хранене през 2005 г., заключава, че казеинът и суроватката имат различно въздействие върху тялото, и предполага, че казеинът е по-добър в дългосрочен план, а суроватката в краткосрочен план.

Диверсифицирането на протеини и храни като цяло е доказана успешна практика за подпомагане на хората да се придържат към диетата си?

Хората често обичат да консумират разнообразие. Освен това е полезно да се разнообразява, тъй като всеки протеин има свой собствен профил на мазнини, микроелементи, сол и въздействие върху чревната флора.

Е протеинова добавка жизнеспособен източник за получаване на протеин?

Не може да бъде. Има обаче много начини да си набавите достатъчно протеин. Световната здравна организация стигна до заключението, че 9 печени картофа на ден осигуряват достатъчно незаменими аминокиселини и калории, за да издържат човек с тегло 132 фунта. Така че, не е необходимо да се допълва, но може, ако желае за удобство.

Има ли една протеинова храна, която всеки, който приема нещо като Tone House, трябва да включи в диетата си?

Отвъд 5-те източника по-горе опитайте малко спирулина!