Независимо дали се наслаждавате на трепета и вълнението от нова връзка или уюта на дългосрочната, Свети Валентин може да бъде нещо специално. Това е чудесно оправдание да впишете романтична трапеза в неизбежно натоварения график и няма значение дали излизате или отсядате, важната част е с кого споделяте тази вечеря. Че. и какво се случва след това. Така че, докато може да се изкушите да подготвите - или да поръчате - нещо, което е толкова необикновено, колкото вечерта, която сте планирали, бъдете предупредени, че може да платите за това по-късно. Нека поговорим за някои храни, които могат да ви съсипят нощта, така че да знаете точно от какво трябва да стоите далеч.

валентин

Стриди

Идеята, че стридите са афродизиак, е стара, а Смитсониан казва, че вярата датира от Римската империя. Предполага се, че Казанова е пирувал със стриди на рег, когато е съблазнявал стотици жени, но може би искате да не следвате стъпките му.

Не само, че действителните доказателства за предполагаемите свойства за повишаване на хормоните на стридите са доста оскъдни, но Центровете за контрол и превенция на заболяванията казват, че стридите са един от основните източници на хранителни заболявания. Суровите - или дори неправилно приготвени - стриди са свързани с около 80 000 случая на заболяване годишно и убиват около 100 души. Не много ще развали романтичното ви хранене като пристъп на вибриоза, който обикновено включва сериозен стомашно-чревен дистрес. Така че пропуснете стридите и просто сложете малко джаз музика вместо това.

Лук и чесън

Никой в ​​историята на света никога не е бил включен от дъха на лука, но не това е това, за което говорим тук. не изцяло, поне. Въпреки че може да успеете да поправите лошия дъх с помощта на четката за зъби и някои ментови бонбони, лукът и чесънът също имат потенциала да причинят нещо, което не е толкова лесно да се поправи - някои големи стомашно-чревни проблеми. Това е дори по-малко привлекателно от лошия дъх и е напълно възможно да не сте осъзнали, че тези популярни съставки са проблемът.

Елеонора Къминс изследва непоносимостта си към лук и чесън в научноизследователска публикация и казва, че дългогодишните й проблеми с храносмилането са проследени - отчасти - до чесън и лук. По-конкретно, тя реагира на растения от семейство алиум и казва, че повечето професионалисти, с които е разговаряла, дори не са знаели, че има непоносимост. (Също така, струва си да добавите, че официално е непоносимост, вместо алергия, защото това е просто неудобно, а не животозастрашаващо.) Ако стомахът ви звучи като плакат на детето за Pepto Bismol след сваляне на тежко чесън ястие, е, сега знаете.

Това кафе след вечеря

Въпреки че може да се изкушите да се задържите на масата още малко и да се отдадете на капучино след вечеря, може да искате да преосмислите това - особено ако не сте свикнали да пиете кафе от галон.

Манхатънската гастроентерология казва, че тук има няколко неща, които могат да се объркат и всички те могат да съсипят една нощ. Понякога кафето може да раздразни лигавицата на храносмилателната ви система и да причини сериозна болка, а също така може да има слабително действие. По-малко известен е потенциалът на кафето да дразни простатата и пикочния мехур - нито едно от тях не е благоприятно за романтична вечер. И ако смятате, че може да успеете да избегнете тези ефекти, като преминете към без кофеин, възможно е това да влоши проблемите ви още повече. Питие след вечеря е добре, просто дайте пропуск за еспресото.

Супата обикновено е доста сигурен вариант, но може да помислите да пропуснете предястие за супа, ако сте на романтично хранене. Произведената в търговската мрежа супа е един от най-големите нарушители, що се отнася до скрития натрий, и въпреки че вероятно знаете, че твърде много натрий не е полезно за сърцето ви, вие също трябва да знаете, че не е добре и за талията ви. Ако храната ви е с високо съдържание на натрий, тялото ви ще трябва да се справи с цялата допълнителна сол. SF Gate's Healthy Eating казва, че прави това, като задържа вода, за да помогне за разреждането на натрия, и това води до сериозно неудобно подуване на корема.

Ако в крайна сметка страдате от малко натриево подуване, те също имат малко вероятно средство: пийте повече вода. Може да почувствате, че вътрешността ви вече плува, но повече вода - и няколко пътувания до банята - ще помогнат за облекчаване на някои от най-лошите симптоми.

Прекалено много алкохол

По всякакъв начин отворете тази специална бутилка вино или извадете онези занаятчийски бири, които сте чакали да опитате. Но не прекалявайте с алкохола - и дори не защото никой не се радва да се мотае с небрежна, измамена дата. Говорим и за фактора на воня.

Азиатска реабилитация за наркотици и алкохол (DARA) говори малко за това колко много алкохол може да промени миризмата на нашето тяло. Те казват, че алкохолният дъх идва не само от количеството, но и от смесването на различни видове алкохолни напитки за една вечер. Ароматните ликьори (особено ликьори с кафе) също ще оставят характерната си миризма върху дъха ви и е напълно възможно потта ви да започне да мирише на алкохол, ако пиете твърде много през вечерта. Бирата е най-големият нарушител, но целият алкохол се преработва поне частично и се отделя чрез потта. Плюс това, никой също не е включен от бири.

Пикантно къри

Пропуснете кърито за вашата вечеря за Свети Валентин и вашата дата ще го оцени. Дори ако имате мента за дъх, малко дъвка или четка за зъби, може да не успеете да прикриете миризмите, които идват заедно със супер пикантни кърита.

Това е така, защото не е само на дъха ви. Според Mt. Професорът по дерматология в Синайското медицинско училище Дебра Джалиман, д-р (чрез превенция), къритата и други подобни ястия претърпяват известна промяна, когато ударят храносмилателната система. Те се разграждат на газове, които съдържат сяра, а част от тях остават през потта ви. Вероятно ще носите дълготрайната миризма на къри поне няколко часа след вечеря, така че може да искате да изберете нещо малко по-малко мощно.

Бадеми

Няма значение какво сте планирали след вечеря, може да се каже, че искате да сте буден, за да му се насладите, нали? Може да помислите да изрежете бадеми от десерта си за Свети Валентин, защото те са почти като помощник за съня на природата.

Експертът по сън Сами Марго (чрез Independent) дори препоръчва да хапнете шепа бадеми, ако се отправяте към страната на мечтите. Те са не само пълни със здравословни мазнини, но също така са с високо съдържание на магнезий и триптофан, които всички работят за забавяне на нервната функция, мускулната функция и стабилността на сърдечната честота в подготовка за добро, дълго отлагане. Това е чудесно - във всяка друга нощ!

Пържени храни

Ако се изкушавате да превърнете романтичната си храна в декадентска диета, може да искате да се въздържате от добавяне на любимите си пържени храни в менюто. Тук има няколко неща на работа, така че нека започнем с мазнината. Според гастроентерологията в Манхатън мазните храни са на първо място в списъка на най-лошите неща, които можете да ядете за щастлива храносмилателна система. Изключително трудно е за човешкото тяло да преработи и вашата система вероятно ще ви уведоми с някакъв киселинен рефлукс и киселини.

Медицинското училище в Харвард казва, че нещата не са по-добри, когато стигнат до другия край и ако плановете ви включват нощувка в банята, пържените храни са най-добрият начин. Тъй като мазнините са толкова трудни за смилане, има голяма вероятност някои от тези мастни киселини да попаднат точно в дебелото черво. Това има потенциал да причини диария от вида, който виждате в определен вид комедиен филм, и тъй като вероятно не бихте избрали да го гледате за филма за Свети Валентин, уверете се, че не го живеете.

Газирани напитки, вода със селцер и миксери

Дори да сте били с половинката си завинаги, все пак искате да направите добро впечатление по време на вашето специално романтично хранене. Знаете ли какво не прави добро впечатление? Газ. Независимо в кой край излиза бензина, никога не се включва, така че пропуснете газираните напитки, газираните миксери и водата за селцета.

Има и друга причина да им пропуснете, и то не само заради тези епични оригвания. Според Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN (чрез SELF), тези газирани напитки също могат да ви накарат да се чувствате неудобно подути. Да, дори селцер. В края на краищата пиете течност с малки джобове въздух и дори ако се отървете от част от това с тези оригвания, които споменахме, пак може да се окажете неловко пълни. Този ефект може да бъде още по-лош от подсладените селцери, защото тази сладост идва от захарните алкохоли, поради което можем да имаме проблеми с преработката. Бонус? Това е един съвет, който можете да вземете със себе си, за да направите ежедневните си усилия за хидратация много по-малко неудобни.

Череши

Черешите са завършващият щрих на много романтични десерти, но ако имате големи планове, може да искате да ги избегнете по странна причина. Черешите са с изненадващо високо съдържание на мелатонин и макар че това е полезен за вас антиоксидант, той също ще ви помогне да заспите. Според д-р Майкъл Дж. Бреус (чрез Huffington Post), черешите са толкова пълни с този сънлив химикал, че проучванията показват, че черешите - и тръпчив черешов сок - могат да бъдат легитимен, изцяло естествен вариант за всеки, страдащ от безсъние. Проучване от Университета Нортумбрия също установи, че черешите от Монморанси не само помагат на участниците да спят по-бързо, но и допълнителният мелатонин има такава разлика, че им помага да получат по-добър сън.

Това е чудесна новина за почти всеки друг ден от годината, но когато дойде време за романтична вечер, искате да сте будни. Пропуснете черешите сега и ги запазете, когато имате нужда от допълнително затваряне.

Високо плодови зърна

Първо, какво представляват зърната с висок фруктан? Фруктанът е въглехидрат, съдържащ се в зърнени култури като пшеница и ръж, а изследванията показват, че всъщност те стоят зад подуването на корема и болката, свързана с нечувствителната към глутена чувствителност.

Vox разговаря с д-р Умберто Волта от италианския университет в Болоня и установи, че има все повече доказателства, че хората, които се чувстват фънки, след като ядат някои зърнени храни и тестени изделия, не реагират изобщо на глутен, а на фруктан - така че може да искате да избягвате храни във фруктан, ако стомашно-чревният дискомфорт не е част от плановете ви за Свети Валентин. Предавайте ръжен и пшеничен хляб и бисквити, както и неща като цвекло, ябълки, праскови, манго, диня и кашу.

Провъзпалителни храни

Вероятно сте запознати с идеята, че някои храни могат да помогнат на тялото ви да се бори с възпалението. Според Харвардското медицинско училище възпалението е свързано с неща от артрит до депресия и противовъзпалителните храни като ягоди и тлъста риба могат да помогнат за управлението на тези хронични състояния.

Това обаче има и обратна страна, и това е провъзпалителната храна. Тези храни могат да влошат всяко хронично състояние, което имате, и няма нищо, което да разруши романтично хранене като избухване на нещо, което се опитвате да управлявате. Те казват, че трябва да стоите далеч от рафинирани въглехидрати (като бяла паста и хляб), пържени храни, сода, маргарин и червено месо, за да сте сигурни, че хроничните заболявания остават под контрол.

кедрови ядки

Кедровите ядки са вкусни и те са завършващият щрих на всеки брой ястия, които може да се изкушите да поднесете за изключително специално хранене. Може да искате да преосмислите това въз основа на сравнително рядко, но супер-странно нещо, наречено синдром на борови ядки.

Робин Абкарян написа статия за "Лос Анджелис Таймс", след като разви състоянието и направи някои изследвания. Това е странно нещо, което не може да бъде обяснено и може да се случи на абсолютно всеки, дори на хора, които преди са яли кедрови ядки. Необходими са само няколко, за да се задейства, това не е свързано с методи за приготвяне, източници или замърсители и не е алергия. След като яде кедрови ядки, човек има шанс да развие странен, метален вкус в устата, който може да продължи от няколко дни до няколко седмици. FDA казва, че колкото повече ядете храна, толкова по-лош става вкусът. и това ще сложи амортисьор на вашата вечер! Така че, бъдете на сигурно място и пропуснете кедровите ядки.