Д-р Джоел Фурман е сертифициран лекар, фокусиран върху храненето и естественото лечение. Той е най-продаваният автор на New York Times и говорител на TEDx.

храни

Mia Syn, MS, RDN е регистриран диетолог-диетолог с магистър по човешко хранене. Тя е и водеща на петък добра храна в ABC News 4.

Изследванията показват, че това, което ядете, може да бъде един от най-важните фактори за дълъг, здравословен живот. Наред с упражненията, вашата диета може да бъде изключително ефективна за предотвратяване на хронични заболявания и насърчаване на здравето и дълголетието. Яденето на значителна част от тези 6 богати на хранителни вещества храни всеки ден може да ви помогне да укрепите естествено имунната си система и да добавите години към живота си, като засилите здравето.

Зелените

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Много добре/Александра Шицман

Суровите листни зеленчуци са пълни с хранителни вещества, но са супер нискокалорични. Само около 100 калории на килограм листните зеленчуци са отлична храна за отслабване, тъй като могат да се консумират на практика в неограничени количества. Зелените осигуряват защита на кръвоносните съдове, насърчават доброто зрение и са свързани с намаляване на риска от диабет. Няколко от тези зеленчуци, сред които рукола, бок чой, зеле и зеле, принадлежат към семейство Кръстоцветни, определен вид зеленчук, известен със своите свойства за борба с рака. Не забравяйте да смесвате, нарязвате или дъвчете добре тези зеленчуци, тъй като това активира мощните им противоракови ефекти.

Боб

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Много добре/Александра Шицман

Фасулът е въплъщение на добри неща, идващи в малки опаковки. Яденето на боб и други бобови растения ще ви помогне да се почувствате сити и тъй като те имат стабилизиращ ефект върху кръвната захар, те също могат да помогнат за предотвратяване на апетита за храна. Разтворимите фибри в зърната понижават нивата на холестерола. Установено е, че яденето на боб, грах или леща два пъти седмично намалява риска от рак на дебелото черво с 50 процента, както и предлага значителна защита срещу рак на устната кухина, ларинкса, фаринкса, стомаха и бъбреците. Плахи ли сте да опитате боб поради потенциала за храносмилателни шумове? Ключът е да започнете бавно и да изградите толерантността си в продължение на няколко дни.

Лук

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Много добре/Александра Шицман

Лукът, заедно с праз, чесън, лук, лук и лук, са полезни за вашата сърдечно-съдова и имунна система, както и притежават противоракови и антидиабетни ефекти. Лукът, също като кръстоцветните зеленчуци, трябва да се нарязва, натрошава или дъвче старателно, за да се възползвате максимално от ползите от тях. Когато нарежете лука и очите ви започнат да се разкъсват, тогава ще разберете, че лукът произвежда противоракови съединения. Епидемиологичните проучвания са установили, че повишената консумация на тези видове зеленчуци е свързана с по-нисък риск от рак на стомаха и простатата. Лукът, особено червеният лук, също съдържа кверцетин, флавоноид, който потиска туморния растеж и пролиферация и предизвиква клетъчна смърт на рак на дебелото черво.

Гъби

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Много добре/Александра Шицман

Гъбите са „суперхрана“. Те са пълни със здравословни витамини, минерали и фитонутриенти. Гъбите са уникални с това, че съдържат съединения, които блокират производството на естроген, което ги прави полезни за профилактика на рака на гърдата. Белите, кремини, Портобело, стриди, шийтаке, майтаке и рейши гъби имат противоракови свойства. Сред сортовете гъби има много добри качества: някои са противовъзпалителни, стимулират имунната система, предотвратяват увреждане на ДНК, забавят растежа на раковите клетки, причиняват програмирана смърт на раковите клетки и инхибират ангиогенезата. Яжте само варени гъби. Суровите гъби съдържат потенциално канцерогенно вещество, наречено агаритин, което готвенето значително намалява.

Горски плодове

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Много добре/Александра Шицман

Цветните плодове са сред най-добрите храни, които можете да ядете. Боровинките, ягодите, къпините и малините са плодове с по-ниска захар, но с високо съдържание на хранителни вещества. Консумацията на горски плодове е свързана с намаляване на риска от сърдечни заболявания, диабет, рак и когнитивен спад. Яденето на плодове може да подобри двигателната координация и паметта, като същевременно намалява възпалението, предотвратява увреждане на ДНК, инхибиращо растежа на туморни клетки, и намалява възпалението.

Семена и ядки

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Много добре/Александра Шицман

Семената са заредени с добри мазнини, витамини и антиоксиданти, като същевременно са богати на фибри и микроелементи. Те също така съдържат повече протеини от ядките. Всеки вид семена е уникален в хранително отношение: някои са изключително богати на омега-3 мазнини; други са с високо съдържание на противоракови лигнани, а трети притежават изобилие от желязо, калций, цинк и витамин Е. Известно е, че ядките имат сърдечно-съдови ползи и помагат за профилактика на диабета и поддържане на теглото. Добрите мазнини в семената и ядките също спомагат за усвояването на хранителните вещества, когато се консумират със зеленчуци.