хранителни

Експертите на LSG Group изясняват митовете за храна от цял ​​свят - Епизод 18 е за портокалови семена.

Ухапването на резен портокал може да бъде толкова прекрасно - ако вкусният плод не крие семена, които трябва да бъдат изплюти. В края на краищата, ако бъдат погълнати, е възможно тези малки създатели на проблеми да достигнат апендикса и да причинят възпаление. Или страхът е напълно неоснователен и е просто детска история на ужасите? Фриц Грос, ръководител на кулинарното съвършенство на LSG Group в азиатско-тихоокеанския регион, обяснява.

„Всъщност може да се случи, че оранжева костилка попадне в червата и възпали апендикса - но вероятността е много ниска, така че случайно погълнато семе не е причина за безпокойство“, казва Грос.

Същото се отнася и за ябълковите семена, но не и за черешовите костилки. Въпреки че черешовата костилка може да попадне в червата, тя не може да проникне в по-чувствителното приложение. Те обикновено са просто твърде големи, за да преминат през малкия отвор. Въпреки това се препоръчва предпазливост: черешовите костилки, както много други костилкови плодове, съдържат малки количества амигдалин, който се превръща в циановодородна киселина в тялото.

Всеки, който поглъща портокалови семена, обикновено няма от какво да се страхува. Всъщност те дори биха могли да си направят нещо добро - при условие, че тепърва трябва да ги хапят и да вкусят горчивината. Казват, че семената на цитрусовите плодове са богати на фибри, вторични растителни съединения и антиоксиданти.

Препоръчани статии

Глобални митове за храна # 19: Подобряват ли морковите зрението си?

Експертите на LSG Group изясняват митовете за храна от цял ​​свят - Епизод 19 е за морковите и визията. Вярата, че морковите подобряват зрението - особено в ...

Глобални митове за храна # 17: По-здравословен ли е медът от захарта?

Експертите на LSG Group изясняват митовете за храна от цял ​​свят - Епизод 17 е за мед и захар. Трапезна захар, наричана още бяла захар, тръстикова захар или ...

Глобални митове за храна # 16: Италианците никога ли не ядат спагети с лъжица?

Експертите на LSG Group изясняват митовете за храна от цял ​​свят - Епизод 16 е за спагети и лъжици. Яденето на чиния със спагети може да бъде предизвикателство. ...

Контакт с медиите

Искате ли да научите повече за нас?
За запитвания, свързани с медиите, просто попълнете формата за контакт, изпратете ни имейл или ни се обадете.

Говорител
Александра Апел
Телефон: +49 6102 240-716

Говорител (САЩ)
Дейвид Маргулис
Телефон: +1 214 368-0909/+1 214 914-1275 (нощи и вечери)

Свързване на експерти. Създаване на опит.

LSG Group обединява експертния опит на специалисти, за да създаде запомнящи се и най-добрите в класа съобразени преживявания за храна и обслужване за хора в движение. Ние даваме възможност на авиокомпаниите и удобните магазини да създават запомнящо се изживяване за своите клиенти. LSG Group е водещият световен доставчик на продукти и услуги за хора в движение. Ние обслужваме клиенти по целия свят чрез нашата интегрирана търговска мрежа, като координираме и премахваме бариерите между различните продуктови сегменти, за да осигурим безпроблемно пътуване за всеки

Този сайт е защитен от reCAPTCHA и Декларацията за поверителност на Google и Общите условия