Периодичното гладуване спечели много сила в областта на здравето и уелнес през последните години, но може да попитате как работи? Наистина ли подобрява здравето ви? И какви са действителните данни? Е, това парче ще отговори на всеки от тези въпроси.

което

Сега на първо място мога лично да удостоверя силата на прекъсващия пост.

За мен той подобри качеството на съня, смекчи летаргията (особено затишие след обяд) и накрая раздроби упоритите коремни мазнини, които не можах да изместя дори с HIIT обучение.

Хей, за тези от вас, които не ме познават, аз съм просто човек в интернет, така че защо да ми вярвате?

Е, не е нужно да вярвате на моя анекдотичен разказ, така че ще запазя това до по-късно, а по-долу можете да намерите действителни проучвания за периодично гладуване.

Преди обаче да публикувам връзки към съответните проучвания, има бърз преглед на това какво всъщност е периодичното гладуване.

Интермитентно гладуване: Какво е това?

Постоянното гладуване обикновено се разделя на две ключови категории:

  • Ежедневно ограничено хранене, което намалява времето за хранене от каквото и да е до 6-10 часа на ден. Оттук нататък прозорецът ви за хранене може би е от 10:00 до 20:00 часа, или ако се чувствате наистина амбициозен, от 11:00 до 17:00 часа
  • 5: 2 периодично гладуване, при което хората се ограничават до едно умерено голямо хранене само два дни всяка седмица

Множество проучвания върху животни и някои хора показват, че редуването на времената на гладуване и хранене подпомага клетъчното здраве, вероятно чрез предизвикване на вековна адаптация към периоди на недостиг на храна, наречен метаболитно превключване.

Такъв превключване възниква, когато клетките изразходват запасите си от бързо достъпно гориво на основата на захар и започват да превръщат мазнините в енергия по-бавен метаболитен процес.

Периодичното гладуване може би е яхнало същата вълна на популярност като диети като палео диетата, която имитира диетите на нашите еволюционни предци при консумация само на месо, риба и зеленчуци.

Въпреки че периодичното гладуване не уточнява каква диета трябва да имате (въпреки че се приема като прочетена, че се храните здравословно), тя следва тенденцията на еволюционна основа, според която нашите предци често остават за дълги периоди без храна.

Представата за 3 хранения на ден (със закуски между тях) всъщност е много модерна и не е в синхрон с нашата еволюционна история.

Естествено, аргументът е така, че периодичното гладуване позволява на тялото ви да намери естествения си ритъм, предлагайки по-голяма яснота, фокус, физическо и психическо благосъстояние, както и енергия.

Действа ли периодичното гладуване? Какво казват изследванията

Работата на невролога на Джон Хопкинс по медицина д-р Марк Матсън показа, че периодичното гладуване (IF) действа и че работи добре.

Матсън казва, че проучванията показват, че ако подобрява регулирането на кръвната захар, повишава устойчивостта на стрес и потиска възпалението.

В своето изследване Матсън отбелязва, че четири проучвания при животни и хора са установили, че периодичното гладуване също намалява кръвното налягане, нивата на липидите в кръвта и сърдечната честота в покой.

Съвсем наскоро предварителните проучвания показват, че периодичното гладуване може да бъде от полза и за здравето на мозъка.

Многоцентрово клинично изпитване в университета в Торонто през април установи, че 220 здрави възрастни, без наднормено тегло възрастни, които поддържат диета с ограничено съдържание на калории в продължение на две години, показват признаци на подобрена памет в батерията от когнитивни тестове.

Матсън каза: „Намираме се в преходна точка, където скоро бихме могли да обмислим добавянето на информация за периодично гладуване към учебните програми на медицинските училища, заедно със стандартните съвети относно здравословните диети и упражненията.“

АКО е чудесно за настъргване на нива на глюкоза в мазнини и кръв

Проучванията също така показват, че периодичното гладуване е високо ефективно както за контрол на нивата на кръвната глюкоза, така и за раздробяване на мазнини.

В малко проучване, публикувано в списание Obesity, изследователи от Университета в Аделаида и Южноавстралийския институт за здраве и медицински изследвания (SAHMRI) оценяват ефектите от ограниченото във времето хранене (TRE) при 15 мъже за една седмица.

Отговорът на кръвната глюкоза към стандартно хранене се оценява всеки ден от проучването и изследователите установяват, че периодичното гладуване подобрява контрола на глюкозата, независимо кога мъжете са избрали да спрат да ядат.

В друго проучване изследователите установяват, че 10-часово ограничено време за хранене води до загуба на тегло и намаляване на коремните мазнини, както и до по-ниско кръвно налягане и холестерол.

Пилотното проучване може да доведе до нова възможност за лечение на метаболитен синдром, състояние, засягащо 30% от населението на САЩ, което може да доведе до диабет, инсулти и сърдечни заболявания.

Автор на изследването и IF гуру Сатчидананда Панда каза: „За разлика от преброяването на калориите, ограниченото във времето хранене е проста диетична интервенция, която се включва и ние открихме, че участниците са успели да спазят графика за хранене.“

Как действа периодичното гладуване?

Изследователите са открили, че IF помага на хората да отслабнат, като намалява апетита, вместо да изгаря повече калории, според нов доклад.

Изследването е първото, което показва как времето за хранене влияе на 24-часовия енергиен метаболизъм, когато приемът на храна и честотата на хранене са съпоставени.

„Координирането на хранене с циркадни ритми или вътрешния часовник на тялото ви може да бъде мощна стратегия за намаляване на апетита и подобряване на метаболитното здраве“, казва д-р Ерик Равусин, един от авторите на изследването.

Водещият автор Кортни М. Питърсън заяви: „Подозираме, че повечето хора могат да намерят стратегии за определяне на времето за хранене полезни за отслабване или за поддържане на теглото си, тъй като тези стратегии естествено ограничават апетита, което може да помогне на хората да ядат по-малко.“

Питърсън и нейните колеги също съобщават, че стратегиите за определяне на времето за хранене могат да помогнат на хората да изгарят повече мазнини средно за период от 24 часа.

Ранното ограничаване на времето за хранене (eTRF) - форма на ежедневно периодично гладуване, при което вечерята се яде следобед - спомогна за подобряване на способността на хората да превключват между изгаряне на въглехидрати за енергия към изгаряне на мазнини за енергия, аспект на метаболизма, известен като метаболитна гъвкавост.

Какво ще кажете за продължително гладуване?

Ако сте се убедили чрез периодично гладуване, може да искате да опитате продължително бързо, което има отлични резултати при детоксикация на тялото и ума.

За да прегледате първата си 36-часова бърза вода, вижте видеото по-долу: