Истината за угоените храни: Те не съществуват!

храни

От Джордан Саят

Един мой клиент наскоро изрази каква приятна изненада беше да види как нейната фигура се подобрява, въпреки че яде повече въглехидрати, отколкото е имала през целия си възрастен живот. Докато се доверяваше на мен и на моите методи, тя призна, че първоначално е била скептична по отношение на това как диетата, относително богата на въглехидрати, всъщност може да й помогне да губи мазнини.

В крайна сметка въглехидратите се угояват правилно?

Или мазнините са това, което ни прави дебели?

Или „излишен“ протеин?

Или храни с висок гликемичен индекс (GI)?

Да режем на преследването

Нито една храна по същество не угоява.

Няма значение какво ядете, независимо дали е с високо съдържание на протеини, въглехидрати или мазнини; високо гликемичен, изключително обработен или конвенционално обозначен като „нечиста” храна.

По същество никоя храна не е угояване!

Не ми вярвате? Помислете за това проучване, което показва, че „диетите с намалена калория водят до клинично значима загуба на тегло, независимо на кои макронутриенти те наблягат.“ - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19246357

Или може би това проучване, което установи, че „диетите, които се различават значително по гликемичен товар, предизвикват сравнима дългосрочна загуба на тегло.“ - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17413101

Все още скептичен? Размишлявам върху изумителните резултати на професор Марк Хауб, който загуби 27 килограма и подобри маркерите на здравето си, докато яде диета, състояща се само от Twinkies.

Доказателствата са ясни: По същество никоя храна не угоява!

В: И така, какво причинява увеличаване на мазнините?

О: Постоянно консумирайте повече калории, отколкото изразходвате.

С други думи, ако ядете повече, отколкото изгаряте, ще съхранявате допълнителни калории като телесна мазнина (т.е. наддаване на тегло). И обратно, ако изгаряте повече, отколкото ядете, ще използвате излишните телесни мазнини като енергия (т.е. отслабнете).

Толкова е просто.

Разбира се, има и други свързани фактори и различни начини за манипулиране на загубата на мазнини, но най-общо казано, горното винаги ще е вярно.

Как можем да загубим мазнини и да изглеждаме страхотно гол, без да се гладуваме или да се вманиачаваме по диетата си?

Включвам разнообразни методи, за да направя загубата на мазнини лесен и лесен за следване процес. За да ви помогна да постигнете целите си, базирани на физиката, по-долу очертах 3 от най-простите, макар и най-ефективни техники, които използвам последователно:

1. Когато се съмнявате, яжте постно месо и зеленчуци

Един от най-често срещаните проблеми сред хората, които спазват диета, е липсата на добър план за отстъпление. В крайна сметка те не са сигурни кои са най-добрите им възможности и следователно могат да вземат решение, което не е благоприятно за постигане на целите им за загуба на мазнини.

Въпреки че вземането на едно „лошо“ решение със сигурност не е краят на света, винаги е добра идея да имате някои опции за „неуспешно“ хранене в ръкава си. В този случай препоръчвам всяко ястие, състоящо се в голяма степен от постно месо и зеленчуци, да бъде алтернатива на „неуспех“. Можете да го ядете по всяко време на всеки ден и да сте 100% уверени, че това е относително нискокалорично, хранително плътно и засищащо ястие.

2. Включете силова фокусирана тренировка за плътност

Постоянните силови тренировки очевидно са задължителни, когато се опитвате да губите мазнини. Когато обаче трябва да похарчите повече енергия, за да хвърлите малко излишни килограми, намирането на правилния тип силова фокусирана тренировка може да бъде изключително полезно.

Лично аз съм фен на веригите за плътност, тъй като те са абсурдно лесни за програмиране, не изискват много оборудване и могат да изгорят един тон калории, като същевременно подобряват силата.

За тези, които не са наясно, веригата за плътност, фокусирана върху силата, трябва да продължи между 1-10 минути и да включва 3-6 сложни упражнения. Обучаваният трябва да изпълни 1 набор от всяко следващо упражнение и да повтори веригата колкото се може повече пъти в рамките на предписания период от време. Излишно е да казвам, че повече завършени кръгове водят до повече изразходвана енергия и по-голям калориен дълг.

За илюстрация по-долу съм предоставил схема за плътност на пробата.

Указания: Изпълнете възможно най-много кръгове в рамките на 5 минути. Използваното тегло трябва да бъде не повече от 75% 1RM.

  1. Преден клек x 5
  2. Прав крак приседнал x 5
  3. Бръчка нагоре x 5
  4. Румънски мъртва тяга x 5
  5. Налягане отблизо x 5

3. Практикувайте гъвкави диети

Въпреки че може да изглежда контраинтуитивно, проучванията последователно установяват, че гъвкавите диети са по-успешни от хората, придържащи се към строги диетични насоки. Вземете например това проучване, което всъщност установи, че „опитите за налагане на строг контрол върху храненето изглеждат непродуктивни за усилията за контрол на теглото и могат да нарушат по-подходящото поведение при избора на храна“. - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11707550

Животът е твърде кратък, за да го оставите да бъде продиктуван от вашата диета. По всякакъв начин се придържайте към обикновено „здравословна“ диета, но не се страхувайте да се отдадете на любимите си лакомства от време на време.

Обобщавайки

Няма такова нещо като храна за угояване - всъщност терминът сам по себе си е погрешно наименование. Всяка храна, независимо дали е „чиста“ или „мръсна“, „здравословна“ или „нездравословна“, ще доведе до натрупване на мазнини, когато се яде в повече.

Знанието за това е изключително мощно. Разбирането на информацията, предоставена по-горе, може да ви помогне да постигнете и поддържате идеалната си физика, като същевременно последователно включвате любимите си „нездравословни“ храни.

Не позволявайте на вашата диета да контролира живота ви. Живейте живота, който искате да живеете, и използвайте диетата си като средство за подобряване на всяко едно преживяване.

Никога минимално. Никога Максимално. Винаги оптимален.