Fall е тук! И всички аромати на есента са в тези кифли. Печенето им мирише абсолютно невероятно. Освен това, тези подсладени ябълкови бебета с кленов сироп са не само безглутенови и пълнозърнести, но и супер влажни и нежни при това.

ябълкови

Опаковах ги за рафтинг на бяла вода и бяха страхотни. Куми каза, че изобщо не вкусват без глутен, а приятелят й Шон, който е алергичен към глутен, каза, че това са най-добрите кифли, които е имал от 10 години насам. О Боже мой. Бог. Тогава той каза, че не е имал кифла от 10 години ...

Но въпреки това двама други изпитатели на вкус казаха, че са наистина добри („най-добрият десерт от известно време!“), Така че въпреки че те са без пълнозърнести храни и без глутен, вие не правите компромиси с нищо.

Честита есен от Нова Англия! Бъдете здрави и се наслаждавайте!

Време за подготовка: 15 минути

Време за готвене: 25 минути

Добив: 6 кифли

  1. Разбийте масло, бадемово мляко, кленов сироп, захар, паста от ванилов боб и яйца, докато станат пенливи.
  2. В отделна купа разбъркайте брашно от елда, смлени бадеми, сода за хляб и сол. Добавете към течната смес и разбийте, докато се включи напълно.
  3. Поръсете брашното от елда и канелата върху нарязаните на кубчета ябълки и хвърлете, за да се покрие равномерно. Сгънете в тестото.
  4. Загрейте фурната до 350 ° F. Намажете с мазнина тава за мъфини. Нанесете тестото с лъжица в чашките за мъфини и го оставете да си почине, докато фурната се загрява.
  5. Печете 25-30 минути, като завъртите тавата наполовина. Клечка за зъби, поставена в центъра на кифла, трябва да излезе чиста.

Свободно адаптиран от елда торта London Bakes. Замених част от маслото с бадемово мляко, използвах кленов сироп и захар вместо мед, намалих леко общото количество захар, избрах ябълки за плодове и добавих малко канела.