Свързани статии

Бяхте заети да празнувате рожден ден или друг празник и преди да се усетите, бяхте свалили три покрити с глазура покрити с поръсване кексчета. Преди да настъпи чувството за вина и да започнете да се биете за вашето нездравословно снизхождение, знайте, че сигурно ще се оправите, ако подобно развълнуване се случи само веднъж от много време. Ако редовно разяждате по три кексчета наведнъж, има защо да се притеснявате. Кексчетата имат малка хранителна стойност и могат да нанесат реална вреда на вашето качество на здравето.

лошо

Калории и мазнини

Обикновено кексчетата съдържат големи количества калории и мазнини. Ако сте яли три шоколадови кексчета с редовен размер с шоколадова глазура, вероятно сте консумирали над 1500 калории и 50 грама мазнини. Ваниловите тарталети с ванилова глазура съдържат подобни количества калории и мазнини. Яденето на твърде много калории ежедневно ще доведе до наддаване на нездравословно количество тегло, което увеличава риска от сърдечни заболявания и диабет тип 2. Още по-лошо, кексчетата и глазурите съдържат наситени мазнини, които повишават нивото на холестерола и шансовете ви за развитие на сърдечни заболявания. Повечето глазури също съдържат трансмазнини, които са най-лошите видове мазнини за вашата диета. Трансмазнините повишават нивата на лошия ви холестерол и това ви излага на по-висок риск от инфаркт и инсулт.

Захар

Въпреки че точното количество захар, което сте консумирали от тези три тарталета, зависи от това колко глазура са имали върху тях и какъв вкус са били, вероятно сте яли повече от 100 грама или повече захар. Само две супени лъжици глазура съдържат около 20 грама захар. Четири грама захар е равно на 1 чаена лъжичка, така че ако трите ви кексчета съдържат 100 грама захар, това е около 25 чаени лъжички. Това е много повече от 6-те чаени лъжички, които жените трябва да се ограничават до всеки ден и повече от 9-те чаени лъжици, които мъжете трябва да определят като дневна граница, според MayoClinic.com.

Празни калории

В замяна на всички тези калории и всички тези мазнини и захар нямате много пречка за ключовите витамини и минерали. Една от опасностите от редовното приемане на големи количества мазнини и захар е, че оставя по-малко място във вашата диета за здравословни храни. Въпреки че получавате малки количества желязо, калций, калий и витамин Е от кекс, не получавате достатъчно, за да си заслужите калориите, мазнините и захарта.

Съвети и съображения

Ако празнувате рожден ден или друг специален повод, добре е да вземете кексче като част от празненствата. Ограничете се само до една, която все пак ще съдържа повече захар, отколкото би трябвало да имате за деня, както и голяма част от лимита си. Ако провеждате партито, помислете дали да не правите мини кексчета, вместо такива в пълен размер. Мини кексът е с размер около една трета от традиционния, което означава, че пак ще получите сладкия вкус, който искате, но ще приемате много по-малко мазнини и захар. Може да помислите за споделяне на кекс с приятел или член на семейството като друг начин да намалите колко мазнини и захар ядете.

  • Министерство на земеделието на САЩ: Торта, шоколад, приготвени от рецепта без глазура
  • Министерство на земеделието на САЩ: Торта, жълта, приготвена от рецепта без глазура
  • Министерство на земеделието на САЩ: замръзване, шоколад, кремообразно, готово за консумация
  • Министерство на земеделието на САЩ: замръзване, ванилия, кремообразно, готово за консумация
  • MayoClinic.com: Добавена захар: Не се саботирайте от подсладители
  • Харвардското училище за обществено здраве: осветяване на транс мазнините
  • Харвардското училище за обществено здраве: мазнини и холестерол: навън с лошото, в доброто

Сара Ипатенко е преподавала писане, здраве и хранене. Започва да пише през 2007 г. и е публикувана в списание Teaching Tolerance. Ипатенко има бакалавърска и магистърска степен по образование, и двете от университета в Денвър.