Тези, които се радват на плодове по всяко време на годината, особено ще харесат ползите от яденето на плодове като част от летните си диети. Пресните, летни плодове не само са вкусно допълнение към всяко хранене, но и плодовете предлагат множество хранителни и физически ползи.

диети

Хранителни ползи от яденето на плодове

Диетичните насоки на американското министерство на земеделието за американците препоръчват плодовете и зеленчуците като ценни източници на различни хранителни вещества. Всъщност Диетичните насоки за американците от 2010 г., публикувани от Министерството на земеделието на САЩ (USDA) и Министерството на здравеопазването и социалните услуги (HHS), подчертават важността на приемането на растителна диета. Насоките предлагат потребителите да пълнят половината си чинии с плодове и зеленчуци и да ограничават твърдите мазнини и добавените захари. Плодовете предлагат голямо разнообразие от хранителни вещества, включително следното:

Физически ползи

Центърът за контрол на заболяванията изброява редица плодове, които осигуряват различни физически ползи. Те включват следното:

  • Ябълки - Заредени с фибри, ябълките могат да помогнат при запек и загуба на тегло.
  • Банани - Страхотен източник на калий, бананите помагат за понижаване и поддържане на здравословно кръвно налягане.
  • Боровинки - Не само че боровинките могат да помогнат за защита срещу някои видове рак, но също така се смята, че увеличават мозъчната мощ и функция.
  • Червени боровинки - Въпреки че много хора са наясно, че сокът от червена боровинка може да помогне за освобождаване на тялото от болезнени инфекции на пикочните пътища, те може да не са наясно, че червените боровинки могат да понижат нивата на холестерола и да предпазят от някои видове рак и риска от инсулт.
  • Ананаси - Богати на витамин С, ананасите служат и като противовъзпалително средство, идеално за тези, които страдат от болезнени ставни проблеми.
  • Малини - Малините са чудесен източник на фолиева киселина, която е основно хранително вещество за бременните жени. Освен това малините могат да предпазват от някои видове рак.
  • Ягоди - Заредени с множество хранителни вещества, ягодите помагат на тялото да се предпази от определени канцерогени и да предпази от някои видове рак.

Включване на повече плодове във вашата диета

Как можете да включите плодове в лятната си диета? Въпреки че пресните плодове винаги са първи избор, те не винаги са на разположение. Не се притеснявайте! Добро хранене може да се намери във всички форми на плодове, включително консерви, сушени, пресни, замразени и сокове. Всъщност повечето плодове се обработват в рамките на няколко часа след прибиране на реколтата, така че по-голямата част от хранителните им стойности се запазват, независимо дали са консервирани или замразени. Ако искате да се насладите на свежия вкус на летните плодове, обаче, следните плодове обикновено са сезонни през месеците юни, юли и август.

  • Кайсии
  • Азиатска круша
  • Касис
  • Къпини
  • Боровинки
  • Boysenberries
  • Пъпеш
  • Касаба Пъпеш
  • Шампанско грозде
  • Череши
  • Бъз
  • Фиг
  • Грейпфрут
  • Грозде
  • Пъпеши медена роса
  • Джакфрут
  • Ключови лайми
  • Лайм
  • Loganberries
  • Черници
  • Нектарини
  • Маракуя
  • Праскови
  • Круши
  • Персийски пъпеш
  • Сливи
  • Малини
  • Ягоди
  • Захарна ябълка
  • Диня

За да намерите пресни плодове във вашия район, посетете местния фермерски пазар или разгледайте продуктите във вашия хранителен магазин. Освен това помислете за отглеждане на собствени плодове, които ще продължават да ви дават вкусни продукти година след година. Плодовете трябва да бъдат необходима част от диетата на вашето семейство, така че давайте на близките си подарък от плодове днес и всеки ден!