Жените, които са яли малко повече от препоръчителното дневно количество протеин, са значително по-малко склонни да развият предсърдно мъждене (AFib), опасно нарушение на сърдечния ритъм, което може да доведе до инсулт и сърдечна недостатъчност, в сравнение с тези, които консумират по-малко протеини, според изследване ще бъде представен на годишната научна сесия на Американския колеж по кардиология заедно със Световния конгрес по кардиология (ACC.20/WCC). Това е първото проучване, което изследва протеините като възможен хранителен двигател за AFib, което е по-често с възрастта.

яденето

Протеините са важна част от диетите на жените, особено с напредването на възрастта, защото могат да помогнат за предотвратяване на крехкост и загуба на костна маса и чиста мускулна маса. Това е важно, тъй като възрастните жени могат да загубят половин килограм чиста телесна маса годишно. Настоящите американски насоки препоръчват да се консумират 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло, което за 140-килограмов човек е около 51 грама на ден. Във Великобритания препоръката е дори по-ниска - 0,75 грама протеин на килограм дневно.

„Жените с най-нисък прием на протеин - което е приблизително еквивалентно на настоящото препоръчително дневно количество протеин в САЩ - са имали най-висока честота на AFib и яденето на малко повече е било защитно, дори след като са взели предвид други фактори, които могат да предразположат някого за разработване на AFib “, каза д-р Даниел Гербер, специалист по сърдечно-съдова медицина в Станфордския университет и водещ автор на изследването. „Този ​​модифицируем рисков фактор за AFib може да бъде доста лесен начин за жените потенциално да намалят риска си.“

Анализът на над 99 000 жени в постменопауза (средна възраст 64 години) от Рандомизирани контролирани проучвания и наблюдения на Инициативата за здравето на жените установи, че тези, които ядат 58-74 грама протеин на ден, са с 5-8% по-малко вероятно да развият AFib, но изглежда имаше ефект на тавана след ядене на повече от 74 грама, като в този момент ползата вече не беше статистически значима.

И така, на колко повече протеин се превежда това? Не много, каза Гербер.

"Това не е огромно количество, говорим за ядене на 10-20 грама повече протеин на ден - това са само четири унции здравословни протеини като пилешки гърди или сьомга, чаша гръцко кисело мляко или две яйца", каза той. „Разбира се, когато говорим за увеличаване на приема на протеини, трябва да бъде със здравословни за сърцето храни и постни протеини, а не с чийзбургери и други храни, богати на наситени мазнини, холестерол и захар.“

От близо 100 000 жени в проучването 21 258 (21,3%) са разработили нов AFib през средния 10-годишен период на проследяване. Изследователите изключиха жените със съществуващи проблеми със сърдечния ритъм и имаха двугодишен период, за да се уверят, че жените нямат признаци на случайни AFib. Изследователите оценяват приема на протеини с помощта на хранителен въпросник и тези доклади са коригирани с помощта на валидирани тестове за урина, за да се потвърди колко протеин е консумиран. След това жените бяха групирани в четири квартили въз основа на приема на протеин (74 g/ден) и след това бяха оценени за нови случаи на AFib.

Средният прием на протеин е 60 грама/ден, като жените, които са яли между 58 и 74 грама на ден, имат значително по-малък риск от AFib. Тази връзка остава дори след коригиране на възрастта, етническата принадлежност, образованието и други сърдечно-съдови състояния и рискови фактори като индекс на телесна маса, физическа активност, употреба на тютюн и алкохол, високо кръвно налягане, висок холестерол, диабет, коронарна и периферна артериална болест и сърдечна недостатъчност . Интересното е, че жените обикновено подценяват дневния си прием на протеини с около 10 грама, а калорийния прием с 600-700 калории, което говори за необходимостта от повече хранителна осведоменост и образование, казват изследователите.

"Въз основа на нашите констатации изглежда, че яденето на повече протеини може не само да помогне за укрепване на жените физически, но може да има и сърдечно-съдови ползи по отношение на намаляването на AFib и свързаната с това смърт, инсулти и сърдечна недостатъчност", каза Гербер. "Около 1% от населението на САЩ има AFib и, с застаряването на населението, се очаква да се увеличи няколко пъти до 2050 г., така че правенето на нещо толкова малко, колкото яденето на допълнителни няколко грама протеин на ден, може да има огромно въздействие върху населението."

Това проучване се основава на по-ранни изследвания от същия изследователски екип, който неочаквано установи, че чистата телесна маса е много по-силен двигател за новия AFib от затлъстяването. Гербер каза, че диетите с високо съдържание на протеини са тясно свързани с чистата телесна маса, така че надеждата с това проучване е да се изследва ефекта от приема на протеини върху развитието на AFib.

Това проучване е ограничено, тъй като е ретроспективно и наблюдателно. Бъдещите изследвания трябва да разгледат дали промяната на приема на протеин може потенциално да намали честотата на AFib и да разкрие кои фактори движат тази връзка.