отслабнете

Помните ли, когато бяхте малко дете и толкова обичахте шоколада, че го искахте за вечеря? Шоколадовата торта за вечеря или за всяко хранене беше категорично не-не. Ако сте имали късмет и сте довършили зеленчуците си, може би ще получите парче шоколадова торта, но през повечето време това се е случвало само когато е бил рожден ден на някого.

Може би сте си помислили: „Когато порасна, ще пия шоколадова торта за закуска, обяд и вечеря“. Е, мечтата за ядене на шоколад на закуска може да се случи; всъщност, ново изследване предполага, че трябва.

Въпреки че все чуваме, че шоколадът е полезен за нас, е трудно да повярваме, че нещо толкова вкусно и сладко всъщност трябва да бъде част от здравословната диета. Знаем, че консумацията на шоколад помага на когнитивната ни функция; с други думи, това ни помага да останем остри.

За проучването изследователите са имали 193 възрастни с наднормено тегло - половината от тях са били разпределени на случаен принцип да консумират големи 600-калорични закуски, които включват десерт, като бисквитка, торта или поничка. На другата половина от участниците беше казано да ядат малки закуски с 300 калории.

И двете групи имаха еднакъв брой калории на ден: 1600 калории за мъже и 1400 калории за жени. Групата, която ядеше голямата закуска, имаше по-малко калории (300-400) общо за вечеря.

След 16 седмици спазване на диетата и двете групи загубиха приблизително еднакво количество тегло. Въпреки това, по време на периода на проследяване на проучването, беше предложено участниците да продължат да спазват диетата, въпреки че биха могли да ядат повече калории, ако са били мотивирани от глад.

Малката група за закуска качи 24 килограма, докато голямата група за закуска загуби средно 15 килограма - което още веднъж доказа, че закуската наистина е най-важното хранене за деня. И още по-интересен беше фактът, че тези, които са яли голямата закуска с десерт, са имали по-ниски нива на грелин (хормон, който стимулира апетита) и са имали по-малко апетит за храна от тези, които са яли малката закуска без десерт.

„Десертът обикновено намалява апетита за въглехидрати по-късно през деня“, казва водещият автор на изследването, д-р Даниела Якубович. Д-р Якубович е автор на бестселъра "Голямата диета за закуска" и казва: "Когато се събудите, мозъкът ви се нуждае от енергия незабавно. Това е времето от деня, когато тялото ви превръща храната в енергия. По-късно през деня, когато ядете, тялото и мозъкът ви все още са в режим на повишено внимание, спестявайки енергията от храната като резерв от мазнини. Ето как наддавате, дори ядете по-малко. "

Когато сме на диета, естествено огладняваме, нивата на грелина ни се повишават и има метаболизъм. Голяма закуска, която включва протеини, въглехидрати и нещо сладко, може да помогне за неутрализиране на тези промени така че хората са в състояние да останат на диета за по-дълго и да поддържат загубата на тегло.

Разбира се, постоянното ядене на рафинирана захар и брашно не е полезно за никого, така че можете да си хапвате от време на време парче торта за закуска, просто не си правете обичайния навик.

Преди да тръгнеш,
Абонирайте се за нашия бюлетин.

Тортата за закуска не само ще помогне на вашата диета, но ще накара вашето вътрешно дете да се усмихне.

YourTango може да спечели партньорска комисионна, ако купите нещо чрез връзки, представени в тази статия.

Още съдържание от YourTango: