яденето

Това се случва на най-добрите от нас. Отваряте семеен пакет с гумени мечета и няколко епизода на приятели по-късно стигнахте до дъното на пакета.

За повечето възрастни и деца яденето на цяла торбичка с близалки - или шоколадов блок в този смисъл е лесен подвиг. Но консумирането на толкова много захар не е чудесно както за дългосрочно, така и за краткосрочно здраве.

"Захарта е много калорична с почти никакви хранителни вещества, така че близалките са празни калории и осигуряват твърде много наведнъж по отношение на дневния ви прием. Това може да доведе до затлъстяване, което води до повишен риск от сърдечни заболявания, диабет и рак," Симоне Остин, акредитиран практикуващ диетолог и говорител на Асоциацията на диетолозите в Австралия, каза пред The ​​Huffington Post Australia.

Захарта е форма на въглехидрати, която тялото превръща в глюкоза. Докато малко захар е абсолютно добре, тялото ви няма да го хареса, когато свалите цял пакет близалки с едно движение. Ето какво се случва.

Уста

"Въглехидратите започват да се усвояват в устата веднага, тъй като имате храносмилателни ензими в устата си. Така че част от захарта основно влиза през бузите ви", каза Остин.

Това, скъпи приятели, не е нещо добро. Да, вашият зъболекар е прав, колкото и да ни се иска да не са.

„Захарта е вредна за зъбите ви“, каза Остин. „Храни бактериите в устата ви, които след това разграждат емайла на зъбите ви.

"Грижата за зъбите е наистина важна. Факт е, че ще имате по-добро хранене в дългосрочен план, ако имате добри зъби. Ако не можете да дъвчете неща, няма да можете да ядете всички здравословни зеленчуци, плодове и месо и така нататък.

Стомах

„Тогава захарта влиза в стомаха ви, където всъщност изобщо не се нуждае от много храносмилане и тя се абсорбира в тънките черва“, каза Остин пред HuffPost Australia.

В този момент вероятно не се чувствате толкова добре, защото сте имали огромно количество захар и не много друго.

"Това натоварване със захар често може да ви накара да се почувствате отпаднали след това", каза Остин.

Ниво на кръвната захар

"Тогава, след като се усвои, ни е необходим хормонът инсулин, за да вземе глюкозата и да я вземе във вашите клетки, за да можете да я използвате. Ако имаме много циркулиращ инсулин, една от другите задачи на инсулина е съхранението на мазнини. Не искам много инсулин да циркулира наоколо ", каза Остин.

Инсулинът се произвежда в панкреаса и инсулиновият отговор на нашето тяло е доста бърз.

"За някой, чието тяло работи наистина добре, те просто ще изпомпват много инсулин, за да се справят с този удар на захар и ще могат да контролират нивото на кръвната захар. Въпреки това, този излишен инсулин може да има този страничен ефект на бране до глюкозата и я съхранява като мазнина ", каза Остин.

"За някой, чийто инсулин може да не работи толкова добре, тогава нивото на кръвната захар може да се повиши и това може да бъде граничен диабет, или някой с диабет или може би недиагностициран диабет."

Мозък

„Когато изядете няколко близалки, мозъкът ви е склонен да казва:„ Искам още малко, харесва ми този вкус “, каза Остин.

Това е така, защото когато ядете захар, тя наводнява област в мозъка ви, наречена ядро ​​на акумулацията, с химическия допамин „награда“. Да, същият допамин, който е свързан с пристрастяващи лекарства.

Подобно на кокаина, захарта е силно пристрастяваща, поради което е толкова трудно да се спреш само на няколко близалки.

Има обаче някои трикове, които ще ви помогнат да не изядете цяло пакетче близалки, блокче шоколад или каквото и да е вашият сладък порок.

1. Не купувайте големите пакети.

"Номерът е да купувате по-малки пакети и да купувате пакет, който ще бъде споделен с хората, а не пакет всеки", каза Остин пред HuffPost Australia.

"Мисля, че близалката е по-добрият начин, но не говоря за онези масивни близалки. Една близалка издържа дълго време и е много по-малко захар от тези желирани близалки, които можете да сдъвчете за 10 секунди."

2. Забавете и ги изяжте внимателно.

„Друго нещо, когато ядете близалки, е да ги ядете внимателно“, каза Остин.

„Не бързайте и наистина се насладете на онези няколко близалки, които имате, а не един и следващия, преди още да сте го довършили.

"По този начин все още можете да се наслаждавате на няколко близалки, но да нямате толкова много или да не се чувствате лишени. Не става въпрос за ограничаване на живота."

3. Имате опции.

"Ако отивате на кино, може би вземете някои алтернативи. Уверете се, че първо сте си хапнали, вземете шепа ядки и след това имате няколко близалки. Става въпрос за баланса", каза Остин.

"Просто купувайте близалки в по-малки количества, наслаждавайте се само на няколко и ги яжте бавно."