Свързани статии

Яденето на питателна и добре балансирана закуска е един от най-добрите начини да започнете деня си с десния крак. След една нощ, прекарана в сън, добрата закуска зарежда тялото ви и ви дава енергия да започнете ежедневните си дейности. Яйцата и киселото мляко са здравословни храни, които доставят изобилие от основни хранителни вещества, които ви карат да вървите, докато излизате през вратата.

мляко

Ползи за яйца

Според уебсайта на Incredible Edible Egg яйцата са една от най-качествените протеинови храни. Протеинът в яйцата ви зарежда, снабдява ви с енергия и може да ви помогне да не преяждате, което може да ви помогне да достигнете и поддържате здравословно тегло. Проучване от 2008 г., публикувано в "Американски вестник за клинично хранене", съобщава, че намаляването на калорийния прием и увеличаването на количеството протеин, което ядете, може да ви помогне да се отървете от наднорменото тегло. Протеинът в яйцата поддържа здрави мускули, а холинът в яйцата насърчава нормалната мозъчна функция. Яйцата също съдържат лутеин и зеаксантин, които са антиоксиданти, които поддържат здрави очи и могат да предотвратят свързаните с възрастта очни заболявания. Цялото яйце съдържа само 72 калории, а също така доставя фолиева киселина, витамин D, витамин А и малки количества калций и калий.

Предложения за сервиране на яйца

Добавете твърдо сварено яйце към закуската си като лесен начин да включите тази храна с гъста хранителна стойност в плана си за здравословно хранене. Разбъркайте цяло яйце и го поръсете с нарязан лук, халапеньо, домати, гъби или спанак за питателна закуска, богата на протеини. Малко количество нискомаслено сирене увеличава съдържанието на протеин в омлета, но също така доставя малка доза калций за изграждане на кости. Направете вместо това сандвич за закуска с бъркани яйца. Нарежете сварените яйца върху препечена пълнозърнеста английска кифла и ги залейте с резенчета домат и парче нискомаслено сирене.

Ползи от киселото мляко

Порция кисело мляко е хранителен начин да добавите калций и протеини към ежедневната си диета. Много марки кисело мляко включват добавен витамин D, хранително вещество, което помага на тялото ви да абсорбира калций. Киселото мляко с ниско съдържание на мазнини също е с ниско съдържание на калории и наситени мазнини. Храната може също да поддържа силна имунна система и здрави черва. Статия от 2000 г., публикувана в "Американски вестник за клинично хранене", съобщава, че киселото мляко може да подобри имунния отговор, което може да намали риска от някои заболявания, включително рак, инфекция и астма. Изследване от 2004 г., публикувано също в "American Journal of Clinical Nutrition", открива, че пробиотиците или полезните бактерии в киселото мляко могат да подобрят функцията на червата, което може да помогне за лечение и предотвратяване на стомашно-чревни разстройства като диария.

Предложения за сервиране на кисело мляко

Добавете пресни плодове, като банани, портокали, ябълки, плодове или пъпеш, в картонена кутия с нискомаслено обикновено кисело мляко. Плодът добавя фибри, калий и витамин С към вашата закуска. Разбъркайте нискомасленото кисело мляко в купа с любимите си овесени ядки или го разстелете върху пълнозърнеста багел и го залейте със смляна канела и нарязани ягоди. Използвайте кисело мляко като по-здравословна алтернатива на кленов сироп. Топ палачинки или вафли с нискомаслено кисело мляко и пресни плодове за закуска с високо съдържание на протеини, фибри и витамин С.

Сара Ипатенко е преподавала писане, здраве и хранене. Започва да пише през 2007 г. и е публикувана в списание Teaching Tolerance. Ипатенко има бакалавърска и магистърска степен по образование, и двете от университета в Денвър.