Олимпийският шампион и съпругата му следват философия за храненето в шест точки.

елитен

Аштън Итън, олимпийският шампион по десетобой през 2012 г., печели световното първенство всяка година от 2012 г. насам в десетобоя или в седмобоя на закрито. Той държи световния рекорд и в двете събития, съответно с 9 045 и 6 645 точки. Обучението за многодневните състезания, които включват редица полеви и състезателни събития, изисква дълги дни на пистата.

Спонсорираният от Чобани състезател ще се състезава в олимпийските изпитания на 1 юли в Юджийн, Орегон, с очи, насочени към втората си олимпийска титла по десетобой в Рио това лято. Заедно със съпругата си Брайън Тейзен-Итън, която се състезава за Канада в петобой и седмобой, Итън се опитва да поддържа ежедневната си диета проста и естествена. Той отговори на въпроси от Runner’s World по имейл.

Хранителна философия
Със съпругата ми имаме философия от шест точки, която е много проста и основна и това е начинът, по който ни харесва.

1. Протеинът е крал
Нуждаем се от протеини, за да подпомогнем изграждането и възстановяването на мускулите си, които постоянно използваме и разкъсваме като спортисти.

2. Пълномаслено всичко
Манията с ниско съдържание на мазнини е един от най-големите ни пилета, особено когато хората казват, че пълномаслените храни ги карат да наддават на тегло. Мога да гарантирам, че ако сме качили килограми, това не е от изпиването на чаша пълномаслено мляко вместо обезмаслено, вероятно защото сме ходили в Burger and Brew твърде много пъти. Пълномаслените храни ни карат да се чувстваме по-доволни и помагат на тялото ни да усвои много хранителни вещества.

3. Без рафинирани въглехидрати
Купуваме само непреработени, естествени зърнени храни, защото те съдържат повече протеини, витамини, здравословни масла и мазнини и фибри, за да ни поддържат сити по-дълго. Също така редовно ще заместваме сладки картофи с обикновени картофи. (Кой не обича сладки картофи?)

4. Зеленчуци, зеленчуци, зеленчуци
Нека бъдем честни, няма много хора, чиято абсолютна любима храна е зеленчуците. През повечето време се опитваме да разберем как да вкараме повече зеленчуци в диетата си. Нашето правило е: Винаги имайте порция зеленчуци на обяд и вечеря и винаги замествайте пържени картофи или печени картофи за странични салати или задушени зеленчуци, когато ядем навън ... освен ако не е извън сезона.

5. Захарта е дяволът
Наистина е трудно да се премахне всяка захар от диетата, затова се опитваме да я ограничим до естествена захар от плодове, мед и кленов сироп. Опитваме се да третираме плодовете като десерт, но понякога DQ Blizzard просто звучи много по-добре.

6. Ограничете течните калории
Пием газирана вода с пресен лимон, когато се разболеем от обикновена вода. Но нищо не стои между мен и моя портокалов сок. Купуваме бутилка само през седмица, така че не пия толкова много от нея. Имаме случайни празнични газирани напитки след състезанието, рядко пием алкохол (може би една чаша вино на седмица) и пием кафето си черно.

Закуска
Буквално всяка сутрин имам гръцко кисело мляко с мюсли и понякога малко мед. Това е моят опит, откакто жена ми ме запозна с Chobani и гръцкото кисело мляко, когато бяхме в колежа. Той съдържа всички протеини и хранителни вещества, от които се нуждая. В по-тежки тренировъчни дни ще имам също яйца и препечени филийки, за да закръгля закуската си.

Обяд
Имам това, което наричам „дъски за храна“. Ще взема дъска за рязане и ще наряжа моркови, зелен фасул - или какъвто и да е зеленчук - кисели краставички, месо, сирена и просто ще пася, без да прекалявам.

Вечеря
През цялата седмица редувам различни източници на протеини - пилешко, пържола, риба, свинско месо - и опаковам в много зеленчуци, като салати, или на пара или сурови зеленчуци. Не ми се струва прекалено.

Prerace гориво
Тъй като състезанията ми са два дни, ям през цялото време. Ям масивна закуска всеки състезателен ден. Опаковам много протеини в тялото си, защото ще изразходвам тонове енергия за 10 до 12 часа. Обикновено имам две чаши гръцко кисело мляко с тонове гранола, както и яйца, бекон и препечен хляб.