Последният път, когато Ladders седна с диетолог и диетолог Алисън Стоуел, попитахме след ключовите хранителни вещества, които управляваха качествения сън. Изненадващо има няколко ежедневни храни, които пряко допринасят за добра нощна почивка, а Стоуел беше достатъчно приличен, за да задължи любопитството ни в детайли, индексирайки рецепти и недостатъчно докладвани закуски, които ефективно смазват зъбните колела на нашите циркадни часовници.

избегнете

На гърба на това ни хрумна да изберем годините изследвания на Стоуел по отношение на храни, които биха могли да ни помогнат да намалим свещта в двата края, като се има предвид колко често читателите ни се справят с прословутия следобеден срив. Оказа се, че търсенето на методи за борба с потъването след обяд е погрешният начин да се направи това. Всичко е свързано с приемането на хранителни политики, които гарантират, че не ги получавате достатъчно често, за да изключите продуктивността си на първо място, добавя Стоуел, „Въпреки че някои храни може да предполагат, че те ще повишат енергията ви (обикновено чрез комбинация от кофеин и захар), най-добрият начин да поддържате добра енергия и да повишите производителността е да ядете балансирани ястия и леки закуски. "

Следвайте стълбите на Flipboard!

Общо презрение към преките пътища прониква в работата на Стоуел, а именно що се отнася до целите в областта на общественото здраве. Подхранваният ум и тяло са създадени от избора на начин на живот, а не балсами от два цента и барове. „Въпреки че всички ние бихме искали да има бързо решение за отслабването, отнема време и усилия, за да загубите правилно и
поддържайте здравословно тегло ”, каза Стоуел на Ladders.

Тя, която този път се присъедини от колегата си научен съветник Guiding Stars, Кити Бройхи, продължи да обяснява процъфтяващата тенденция сред младите специалисти, обхванати от забързани графици и ограничен период, наречени мини-ястия. „По-големи от закуски, тези„ мини ястия “ни подхранват през целия ден и имат потенциала да работят заедно, за да задоволят нуждите ни от хранителни вещества“, пише Guiding Stars.

Сривовете обикновено са резултат от необичайни нива на кръвната захар, така че простото запазване на време за малки хранения през целия ви ден ще направи много малко, ако тези ястия не се състоят от правилните храни; помислете за въглехидрати, здравословни мазнини и протеини. Заедно тези групи храни се определят като макронутриенти, хранителни вещества, които са неразделна част от способността на организма да оцелява, поддържа енергия и се възпроизвежда.

Много малко диети изискват въздържане от протеини, въпреки че въглехидратите и мазнините могат да помогнат малко в PR отдел.

Недооценената роля на въглехидратите

Въглехидратите, наречени такива, тъй като на химично ниво те се състоят от въглерод, водород и кислород, могат да бъдат намерени най-често като захари, нишесте и влакна, пребиваващи в зърнени храни, плодове, зеленчуци и млечни продукти.

Наскоро стълбите публикуваха полемика срещу модерните диети, които обозначават въглехидратите решителния враг на бързото и лесно отслабване. Разбира се, да си слаб и да си здрав, са свързани само по допир. Телата ни са много придирчиви по отношение на енергийните източници, с царуваща глюкоза; така че ако приемете някакъв смешен режим, при който виждате, че се натоварвате с протеини и се пазите от въглехидрати, черният ви дроб всъщност ще произвежда аминокиселини, които се превръщат в глюкоза, докато вие се поддавате на това, което е известно като въглехидратен грип: умора, слабост, замаяност, главоболие, раздразнителност и гадене.

Ако сте паничен Пит по отношение на талията си, не забравяйте, че има богатство от здравословни и разнообразни начини за получаване на въглехидрати, които няма да намалят вашата сексуална привлекателност - ягоди, ябълки, бобови растения, бадеми, орехи, лешници, боб, семена от чиа, и пълнозърнести храни, само за да назовем няколко. Въглехидратите, открити в тези храни, се разграждат до прости захари, които повишават нивата на енергия и намаляват рисковите фактори за развитие на няколко хронични заболявания.

Слабият на мазнини

Подходящо предупреждение се отнася за мазнините. В допълнение към повишаването на енергийните нива, хранителните мазнини са необходими за усвояване на витамини и защита на мозъка и сърцата ни. Мазнините точно като холестеролът са от съществено значение за правилното функциониране на телата ни, всичко е свързано с разграничаване на добрите и лошите мазнини и най-добрите източници за придобиване на първите. Лошите мазнини най-често се отнасят до трансмазнините и наситените мазнини. Въпреки че транс-мазнините представляват значително по-голяма заплаха за нашите тела, отколкото наситените мазнини, и двете пишат лоши новини, ако не се усвоят умерено.

И обратно, мононенаситените мазнини и полиненаситените мазнини (добри мазнини) намаляват риска от сърдечни заболявания и инсулт и спомагат за понижаване на кръвното ни налягане. И двете породи мазнини ни карат да се чувстваме по-сити за по-дълго време след хранене, така че е важно и двете да бъдат включени в услуга на балансирана диета. Авокадото, маслините, фъстъченото масло и маслото от рапица са добри източници на мононенаситени мазнини, докато тофуто, слънчогледовите семки, тлъстата риба, соята и соевото мляко са избор на начини за включване на полиненаситени мазнини във вашата диета.

„Яжте малки ястия през целия ден: Мини-храненията ви позволяват да поддържате енергията си и да не се чувствате мудни. Този начин на хранене може да е нов за някои. Ключът е да разпределите дневния си прием на малки хранения и малко по-големи закуски. Закуски и ястия, съставени от някои въглехидрати, заедно с някои протеини и/или здравословни мазнини, ще помогнат за контрол на кръвната захар и поддържане на енергийните нива. Бананово и ядково масло, обикновено гръцко кисело мляко, покрито с горски плодове, и препечен хляб от авокадо са само някои примери за балансирани закуски “, обясниха Broihie r и Stowell пред Ladders.