направим

FN кухни сочни чийзбургери на скара

FN кухни сочни чийзбургери на скара

2012 г., Телевизионна хранителна мрежа, G.P. Всички права запазени.

Време е да си запалите скарата и да се приготвите да приготвите любимата на всички готварска храна: бургери. Въпреки че бургерите имат лоша репутация на нездравословни и калорични, не е задължително да е така. Използвайте тези съвети, за да помогнете за изграждането на по-добри за вас бургери през цялото лято!

Сурово говеждо месо Бургер пържоли котлети на тъмен мраморен фон

Сурово говеждо месо Бургер пържоли котлети на тъмен мраморен фон

Лисовская Наталия, (в) Лисовская Наталия

Месото

Въпреки че говеждото традиционно се използва за баницата с бургер, можете да използвате и пилешко, пуешко, бизони, еленско месо, зеленчуци, бобови растения или гъби. Но това не означава непременно, че ще натрупвате по-малко калории: Частта от баницата и добавките имат значение (малко ще ударим добавките). Стремете се към баничка от 4 унции, която има тенденция да се свива до 3 унции след готвене. Ако използвате смляно месо или птици, насипете го с пресни билки като мента или магданоз или нарязани пресни зеленчуци като чушки, гъби или маслини.

Ако изберете говеждо, изберете 90 процента постно или по-високо. Бизоните и дивешкото месо също са по-слаб избор на червено месо. Птиците като смляна пуйка или пиле могат да бъдат с по-високо съдържание на наситени мазнини и калории, ако в сместа се използват тъмно месо и кожа. Ако решите да използвате смляно пилешко или пуешко, търсете само гърди.