Свързани статии

Общите пречки пред здравословното хранене включват по-високата цена на здравословните храни и идеята, че здравословното хранене ще ви остави да се чувствате гладни и лишени. Силно преработените и без хранителни вещества храни често са евтини и засищащи, но трябва да се запитате дали си струва последствията за здравето. Докато някои здравословни храни идват на по-висока цена, възможно е да се храните здравословно, да останете доволни и да поддържате бюджета си в крак.

здравословно

Планирай напред

Най-добрият начин да получите здравословни храни за по-малко е да планирате предварително. Преди да се отправите към хранителния магазин, проверете добавките за продажба от местните пазари. Планирайте храненията си за седмицата въз основа на храните, които се продават през тази седмица. Планирането на вашето седмично меню преди време също ще ви помогне да включите само това, от което се нуждаете, във вашия списък с хранителни стоки. Когато стигнете до магазина, придържайте се към списъка и избягвайте импулсни покупки. Най-здравословните храни в хранителен магазин често са около периметъра на магазина, така че се опитайте да се придържате към тези зони.

Купете в сезон

Пресните плодове и зеленчуци могат да задържат глада поради съдържанието на фибри и вода. Можете да сведете разходите за пресни продукти до минимум, като купувате само храни, които са в сезон. Ще платите висока премия за продукция извън сезона и вкусовете вероятно ще бъдат разочароващи. През зимните месеци купувайте зеленчуци, зимни тикви, цитрусови плодове, круши, сладки картофи и брюкселско зеле. През лятото можете да се насладите на плодове, пъпеши, череши, царевица, патладжан, зелен фасул, праскови, тиквички и домати. Ябълките, морковите, бананите, марулята, целината и картофите обикновено са на разумни цени целогодишно. Ако наистина изпитвате желание за нещо, което е извън сезона, замразените плодове и консервираните зеленчуци без добавена сол са еднакво хранителни и по-достъпни.

Запасете се със здравословни скоби

Обикновено можете да спестите пари, като закупите на едро. Запасете килера си със здравословни скоби, които могат да се превърнат в основата на здравословно и обилно хранене. Кафяв ориз, овес, сушен боб, пълнозърнести макаронени изделия, ечемик са евтини и ще продължат дълго във вашата килера. Всички тези храни са богати на фибри и освен това са много засищащи. Прясно месо и птици също могат да бъдат скъпи, но закупуването им на разпродажба и складирането на фризера ви може да спести много пари. Купете пилешки гърди без кости, без кожа, постно говеждо и свинско филе в големи количества и поставете порции от семейството във вашия фризер за по-късна употреба.

Прости, здравословни ястия

Избягването на удобни храни може както да ви спести пари, така и да подобри хранителните качества на вашата диета. Много удобни храни са силно обработени и съдържат добавена сол и консерванти. Вместо да купувате замразени вечери, пригответе голямо ястие и замразете остатъците в отделни контейнери. Постното месо, птици и риба, плодове и зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни и нискомаслени млечни продукти са елементите на здравословното хранене. За здравословно и обилно хранене започнете със сух боб и пълнозърнести храни, като кафяв ориз, тъй като и двете храни са засищащи и евтини. След това закръглете чинията си с много плодове и зеленчуци и порция постно месо, ако желаете. Използването на тази стратегия за планиране на храненето ще ви позволи да се храните здравословно, да спестите пари и да останете доволни.

Беки Бел е регистриран диетолог с опит в областта на диабета, хроничните бъбречни заболявания и общото хранене. Бел притежава бакалавърска степен по диететика от Университета Оливет Назарен и магистърска степен по човешко хранене от Университета в Алабама.