Лесен урок за това как да скарате сьомга в пакети с фолио. Този прост метод за приготвяне на сьомга изисква само няколко съставки, няколко минути и минимално почистване.

Ще ви го дам направо: бих могъл да издържа - не, процъфтяват - само на сьомга на скара. Има нещо в този опушен овкусен аромат с хрупкава кожа, която кара пъпките на устата ми да пеят всеки път.

Честно казано, всичко ми е да накарам малко масло от авокадо върху сьомгата, да го поръся с подправки и да го потопя точно на скарата. Ако сте като мен и предпочитате метода за риба на скара, можете да разберете начина, по който го правя Единствената рецепта сьомга на скара, от която някога ще имате нужда .

Въпреки че предпочитанието ми е без фолио, знам, че има много от вас, които обичат да готвят вашата сьомга във фолио. За тези от вас, които предпочитат сьомга на скара във фолио, имам най-лесния малък урок за вас. Тя включва вас, малко калаено фолио, вашето филе от сьомга, лимон, малко подправки и масло. И сол ... не забравяйте солта.

печеният

Ако приготвяте на скара много други предмети, сьомгата на скара във фолио може да бъде полезен начин за запазване на място за скара за храни, които изискват по-висока топлина.

Просто поставете пакета на рафта на скарата или близо до храни с висока температура и гответе директно върху горелките. Тази лесна рецепта може да бъде адаптирана към вашия личен вкус чрез включване на любимите ви подправки и билки и ще бъде удоволствие за тълпата на следващото ви барбекю.

Как да скарате сьомга във фолио:

Запалете грила си! Ще искате да загреете скара до средно висока (или 400 до 450 градуса F), докато приготвяте сьомгата, за да си спестите малко време.

Съберете филетата си от сьомга. Можете да използвате всеки размер, който желаете, но намирам, че по-малките филета са по-лесни за управление при изваждане от скарата.

Поставете ги върху дълъг лист фолио - достатъчно голям, за да се сгъне над сьомгата, за да се създаде затворен пакет.

Залейте рибата с авокадо (или зехтин), след което я поръсете с морска сол и италианска подправка (или любимите си подправки). Поставете няколко лимонови резенчета отгоре (пропуснете, ако не ви харесва), след което увийте всичко в сладък малък пакет.

Поставете споменатия пакет върху скарата и покрийте. Гответе 10 до 12 минути (в зависимост от дебелината на сьомгата и желаното ниво на готовност. И това е всичко, от което се нуждаете за вашата сьомга на скара във фолио!

Сервирайте с любимите си гарнитури и се насладете!

Опции за сервиране:

Харесва ми да ям тази сьомга във фолио с голяма салата, приятните ми за печене зеленчуци или лесното ми разбъркване на пържени зеленчуци. Ако искате да запазите цялата приготвена храна на скара, можете да отидете на моите сладки картофи на скара, тиквички и жълти скуош с песто и фета.

Можете също така да отидете на салата с паста (опитайте моята Салата от паста с дресинг с лимоново маково семе или Салата от паста Касто Песто), или маршрут за картофена салата (вижте моя Картофена салата в немски стил с карамелизиран лук. За десерт? Супер съм Зелена плодова салата с кокосово мляко и босилек. Измийте всичко с Tropical White Sangria и вие сте в парите!

И това е! Сега сте готови за пълноценно хранене на следващото ви барбекю.