картофи

Смърчът/Sandhya Moraes

Картофите са едни от най-лесните за отглеждане зеленчуци, но вместо да се засаждат от семена, произведени от цветята на растението, те обикновено се отглеждат чрез засаждане на части от кореновата структура, известни като семенни картофи. Картофите растат по-целесъобразно от този вид вегетативно размножаване и за повечето домашни градинари процесът е по-лесен от отглеждането от семена.

Какво представлява семенният картоф?

Въпреки че името му може да е измамно, картофите за семена всъщност не са семена; те са грудки, които можете да използвате за отглеждане на нови картофи, които ще бъдат генетично идентични с картофите-родители. Подобно на всяко друго семе, семенните картофи са картофи, чиято цел е да бъдат презасадени и в крайна сметка да произведат повече картофи.

Кога да засаждаме картофи със семена

Картофите се справят най-добре на слънце. Те могат да бъдат засадени в началото на пролетта две до четири седмици преди очакваната последна дата на замръзване във вашия район. Картофите със семена, засадени в твърде студена или влажна почва, могат да изгният. Като цяло картофите няма да растат, докато температурата на почвата не достигне поне 45 градуса по Фаренхайт. Можете да засадите втора реколта най-късно на 15 юни и да съберете картофите възможно най-късно. Картофените растения ще понасят слаба слана, но предпазвайте растенията от замръзване с покривки на редовете или ги събирайте преди пристигането на замръзване.

Работа с картофи

Картофите са агресивно вкореняващи се растения и ще дадат най-добрата реколта, когато се засаждат в лека, рохкава, добре дренирана почва. Картофите предпочитат слабо кисела почва с рН от 5,0 до 7,0 - кисела до неутрална. Картофите обаче са плодовити производители и обикновено се адаптират към лошите почвени и климатични условия. Не забравяйте да завъртите там, където засаждате картофи в градината, тъй като пренасяните от почвата болести могат да останат в земята и да засегнат бъдещите култури.

Когато избирате картофи за посев, не използвайте картофите, които купувате в хранителния магазин. Хранителните продукти често се третират с инхибитор на растежа, който поддържа картофите по-свежи по-дълго, но също така предотвратява поникването или растежа на каскадите.

Картофите, отглеждани по биологичен начин, може да не съдържат инхибитори на растежа, но са склонни към всякакви болести, пренесени от периода на растеж (като пръстеновидно гниене или фузариум). Нуждаете се от сертифицирани картофи със семена без болести. Преди засаждане прегледайте семенните картофи и изхвърлете онези, които имат меки петна, пукнатини, натъртвания или признаци на гниене.

Преди да засадите, може също така да решите да „отпуснете“ (предварително покълнат) картофите. Ако решите да насърчите растежа на стъблата на вашите картофи, този процес ще добави две до четири седмици към процеса. Въпреки това много градинари откриват, че картофите за бръмчене дават по-бърз, малко по-голям картоф.