диетата

JGI/Гети изображения

South Beach Diet е интересен хранителен план, тъй като подчертава както храните, за които знаем, че са здравословни, като листни зеленчуци, така и храните, за които знаем, че са вредни, като някои растителни масла. U

Рекламира се като диета с ниско съдържание на въглехидрати, но не намалява всички въглехидрати и е с много по-ниско съдържание на мазнини, отколкото повечето диети с ниско съдържание на въглехидрати, като кето диетата. Вместо това фокусът е върху яденето на нискогликемични въглехидрати и много постни протеини, за които се смята, че стабилизират кръвната захар, намаляват апетита и насърчават загубата на тегло. U

Най-добрите диети в САЩ за 2019 г. Новини и световен доклад класира диетата на Саут Бийч номер 20 в най-добрите диети като цяло и му дава общ резултат от 3,1/5.

Насоки на USDA

В сравнение с диетичните насоки на USDA за американците, диетата на Саут Бийч липсва в някои отношения, но не се отклонява твърде далеч от федералните предложения. Основните препоръки за диетични насоки на USDA включват:

  • Разнообразие от зеленчуци от всички подгрупи - тъмнозелено, червено и оранжево, бобови растения (боб и грах), нишестени зеленчуци
  • Плодове, особено цели плодове
  • Зърна, поне половината от които са пълнозърнести
  • Обезмаслени или нискомаслени млечни продукти, включително мляко, кисело мляко, сирене и/или обогатени соеви напитки
  • Разнообразни протеинови храни, включително морски дарове, постно месо и птици, яйца, бобови растения (фасул и грах) и ядки, семена и соеви продукти
  • Масла
  • Ограничени наситени мазнини, транс-мазнини, добавени захари и натрий

Хранителни групи

Във фаза 1 диетата South Beach ограничава практически всички въглехидрати, включително плодове и пълнозърнести храни, но фаза 1 продължава само 14 дни. Фаза 2 започва на 15-ия ден, след което можете да започнете да включвате малки порции плодове и „добри въглехидрати“ обратно във вашата диета. Оттам диетата на Саут Бийч е в съответствие с Насоките на USDA, като набляга на пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове, постни протеини и здравословни мазнини.

Като цяло, South Beach Diet насърчава по-висок прием на мазнини и по-нисък прием на въглехидрати от федералните препоръки. Вашата консумация на протеини на South Beach ще бъде съгласувана с диетичните насоки на USDA.

Калории

Гладът не трябва да бъде проблем в диетата на Саут Бийч. Докато диетата не посочва броя на калориите - това ще зависи от вашето текущо телесно тегло, целевото тегло и когато искате да достигнете целевото си тегло - то насърчава стратегическите закуски, за да овладеят глада, преди да настъпи.

Всъщност диетата South Beach ви насърчава да не броите калории, а вместо това да се съсредоточите върху видовете храни, които ядете. Въпреки това все още трябва да обърнете внимание на приема на калории, ако крайната ви цел е загуба на тегло. За да отслабнете, трябва да изгорите повече калории, отколкото ядете.

Ето полезен калкулатор на калории, който ще ви помогне да разберете колко калории имате нужда всеки ден, за да постигнете целта си.

Разнообразие

South Beach Diet всъщност върши чудесна работа с включването на разнообразие, особено в по-късните фази. Все още ще можете да ядете редица засищащи храни на диетата на Саут Бийч, които трябва да задоволят както вашите физиологични сигнали за глад, така и социални или емоционални сигнали, т.е.

Диетата на Саут Бийч ви насърчава да ядете много зеленчуци и да си набавяте протеини от различни източници, така че в крайна сметка може да ядете повече разнообразие, отколкото някога преди.

Подобни диети

Диетата South Beach е предимно диета с ниско съдържание на въглехидрати, така че можете да я оприличите на няколко други популярни диети с ниско съдържание на въглехидрати.

Диета на Аткинс

Подобно на диетата на Саут Бийч, диетата на Аткинс е разработена от лекар (д-р Робърт Аткинс), който иска да помогне на пациентите си да отслабнат. Atkins също има фази като South Beach Diet.

Общо хранене: Аткинс съветва да се ядат различни мазнини, включително наситени, полиненаситени и мононенаситени мазнини, докато South Beach подчертава минималния прием на наситени мазнини от източници като масло. Изборът на храни е по-ограничен при диетата на Аткинс, отколкото при диетата на Саут Бийч, така че може да успеете да достигнете по-лесно препоръките на диетичните насоки на USDA на Саут Бийч.

Разходи/достъпност: Аткинс и Саут Бийч предоставят богат ресурс за хората, които следват диетата си. И двата уебсайта детайлизират много информация и можете да намерите книги за двете диети. Що се отнася до разходите, и двата плана за хранене могат да бъдат доста скъпи. Можете да очаквате да плащате няколкостотин долара на месец, за да следвате плановете на T. Въпреки това, не е необходимо да купувате платената програма за нито една от диетите, за да следвате указанията.

Отслабване: Има повече изследвания за диетата на Аткинс, отколкото за диетата Саут Бийч, но е установено, че и двете допринасят за умерена загуба на тегло.

Устойчивост: И двете диети изискват да се откажете от много храни, които може да сте свикнали да ядете, особено диетата на Саут Бийч в началото. Като цяло обаче диетата на Саут Бийч е по-гъвкава и не изисква толкова проследяване, колкото Аткинс.

Нутрисистема

Общо хранене: Nutrisystem всъщност притежава South Beach, така че има смисъл техните подходи да са сходни. Подобно на South Beach, Nutrisystem се върти около гликемичния индекс, но тази програма не намалява въглехидратите. Вместо това, Nutrisystem се фокусира върху високо протеинова диета с „добри“ въглехидрати, като зеленчуци и пълнозърнести храни, които ви зареждат с фибри.

Разходи/достъпност: В програмата Nutrisystem ще ядете предварително опакованите, доставени ястия и закуски на компанията, както и някои продукти, които купувате сами. Но удобството и лекотата на програмата си имат цена: Четириседмичен план започва от $ 10,54 всеки ден, плюс повече, ако искате по-голямо разнообразие и допълнителни шейкове. На всичкото отгоре все пак ще трябва да си купите собствени кухненски принадлежности, като мляко, плодове и други предмети.

Отслабване: Основното твърдение на Nutrisystem е, че можете да загубите до 13 паунда и 7 инча през първия си месец. Има някои изследвания, които предполагат, че ще отслабнете с Nutrisystem, но по-голямата част от споменатите изследвания са финансирани от компанията, така че има конфликт на интереси. U

Устойчивост: Тъй като ще възлагате на външни изпълнители голяма част от пазаруването, приготвянето на ястия и готвенето, ще откриете, че проследяването на Nutrisystem е лесно. В този смисъл програмата е устойчива и още повече, защото не е непременно ограничителна.

Диета за наблюдатели на тегло

Общо хранене: Наблюдателите на тегло възприемат по-различен подход от повечето диети: При наблюдателите на тегло няма храни, които са забранени. Поради това Weight Watchers могат да бъдат много по-добре закръглени от другите диети, тъй като ви позволяват да включвате храни от всички групи храни. Освен това фокусът е върху здравословния начин на живот, а не просто върху загубата на тегло.

Разходи/достъпност: Наблюдателите на тегло могат да бъдат скъпи за участие, защото използват модел за членство, който включва достъп до треньори за отслабване и начин на живот. За да се присъедините, плащате първоначална такса и след това месечна такса, която се различава в зависимост от избрания тип членство.

Отслабване: Повечето изследвания на наблюдатели на тегло потвърждават, че това е добър начин да отслабнете, особено в краткосрочен план. Едно проучване предполага, че наблюдателите на тегло са по-ефективни при насърчаването на трайна загуба на тегло, отколкото другите диети. U

Устойчивост: Поради своя „точков“ подход, наблюдателите на тегло могат да бъдат много устойчиви. Можете да ядете каквото искате, стига да се придържате към ежедневната си цел на SmartPoints, число, изчислено според вашия пол, тегло, височина и възраст.

Кето диета

Общо хранене: На традиционната кетогенна диета ще консумирате по-малко от пет процента от общите си калории от въглехидрати за дълги разстояния. От друга страна, South Beach Diet ограничава въглехидратите само за кратък период от време и след това ви позволява бавно да ги въвеждате отново. Така че в дългосрочен план South Beach е по-добре закръглена.

Разходи/достъпност: Кето диетата не е търговска диета; по-скоро това е просто всеобхватен начин на хранене, така че няма да се налага да купувате някакъв специален план, за да ядете кето диета. Въпреки това не е нужно да купувате програмата South Beach Diet, за да имате успех и там. Много храни при двете диети могат да станат скъпи, например авокадо и зехтин.

Отслабване: Някои изследвания показват, че кето насърчава загубата на тегло, но други изследвания показват, че кето диетата не е по-ефективна от диетата с ниско съдържание на мазнини или други програми с ниско съдържание на въглехидрати. Що се отнася до отслабването, най-добрата диета е тази, на която можете да се придържате.

Устойчивост: Много хора имат проблеми да се придържат към кетото, защото то е много ограничително и не е като типичната американска диета. Може да е по-лесно да се придържате към диетата на Саут Бийч, тъй като ограничителната фаза е кратка.

Палео диета

Общо хранене: Палео диетата е подобна на диетата на Саут Бийч, защото и двете ви насърчават да ядете месо (за предпочитане хранено с трева), морски дарове, зеленчуци, яйца, ядки/семена и здравословни масла. Ще поддържате ниския прием на въглехидрати на палео диетата и ще се въздържате от ядене на хляб, тестени изделия, зърнени храни или други храни на зърнена основа, подобно на Фаза 1 от South Beach. Въпреки това, едно важно нещо, което трябва да се отбележи за палео диетата е, че не се допускат преработени храни, а на South Beach ви насърчават да ядете предварително опаковани храни, като шейкове, които компанията предлага.

Разходи/достъпност: За разлика от South Beach Diet, палео диетата не е търговска диета и не е необходимо да купувате програма. Въпреки това храните, насърчавани от палео общността, могат да бъдат скъпи: твърдо защитниците на палео ядат говеждо месо, хранено с трева, яйца без клетки и органични продукти.

Отслабване: Някои проучвания показват, че палео диетата помага за отслабване, но резултатите са противоречиви, както и при други диети. U

Устойчивост: Простата истина е, че рязането на въглехидрати е трудно. Не са много хората, които могат да се придържат към въглехидратна диета за дълги разстояния, което означава, че палео може да не е правилният избор за някои хора.

Слово от Verywell

Ако се оглеждате за нова диета, която да опитате, има вероятност да сте попаднали на тонове различни диетични планове и може би се чувствате малко преуморени или объркани. Това е естествено: от нисковъглехидратна до нулева захар до палео, възможностите изглеждат безкрайни. Въпреки това, което виждате в интернет, нито една диета не работи за всички. По-скоро ще трябва да експериментирате с различни начини на хранене, за да разберете кое работи най-добре за вас.

Диетата на Саут Бийч може да е доброто място да започнете, ако се интересувате от бързо рестартиране, което да ви помогне да се почувствате по-добре и да се отървете от подуване, но не бива да оставате дълго в първата фаза на тази диета. Вместо това дайте приоритет на яденето на цели, богати на хранителни вещества храни и храни, които ви карат да се чувствате добре. Освен това бихте се възползвали от разговор с лекар или диетолог, преди да започнете каквато и да е програма за отслабване или диета.