килограма

Искате ли да знаете тайна, която може да ви помогне бързо да постигнете невероятни здравни резултати? Нарича се трофология, по-известна като комбиниране на храни.

Какво е трофология?

Това е начин на хранене. Ядете определени храни заедно, като същевременно избягвате други комбинации. Това се дължи на факта, че някои храни пречат на храносмилането и усвояването на хранителни вещества, ако се ядат заедно. И ако го направите правилно, метаболизмът ви се засилва, тялото ви е по-силно и имате повече енергия през целия ден.

Звучи доста страхотно нали?

Това мислех и аз, когато го открих за първи път през 2015 г. По това време бях с около 20 килограма наднормено тегло. Усещах разликата отпреди няколко години. Не бях толкова пъргав и дишах по-тежко. Изведнъж открих, че се занимавам с неща като болки в кръста и стегнати рамене и врата. И когато виждах стари свои снимки, понякога бях шокиран от разликата, която видях.

Аз, който преди се състезавах в състезания по Crossfit.

Бях далеч от човека, който редовно ходеше на фитнес и се състезаваше в състезания по Crossfit. Бях малко нещастен от това как бих позволил на моята фитнес да се махне от мен. След това майка ми (която вярва в комбинирането на храни) ме насърчи да направя опит.

При изследването му открих, че братята Грейси (известно семейство джиу джицу от Бразилия) практикуват комбиниране на храни, за да могат винаги да се представят на върха си. Това, заедно с факта, че майка ми е в невероятна форма за някой близо 50-те, ме убеди.

В най-лошия случай бих се хранил по-здравословно в продължение на няколко седмици, преди да се върна към това, което правех преди. Най-добрият случай е, че всъщност може да отслабна, да се чувствам страхотно и да съм по-щастлив. Можете ли да познаете какво се случи след това?

Резултатите от трофологията ми ме издухаха

През първия месец свалих 15 килограма. Преминах от 185 на 170. Имах и тонове повече енергия. Лицето ми беше първото нещо, което отслабна и се "наведе". Видях мускули, които преди бяха скрити под слоеве мазнини; и мен се чувствах по-добре психически. Умът ми се чувстваше по-остър и се разхождах с по-добро настроение.

Почти не можех да повярвам. Трябваше да проверя дневника си, за да видя колко съм ял, чудейки се дали по някакъв начин случайно не съм се гладувал. Лудото е, че всъщност бях ял почти същото количество калории - което означава, че загубата на тегло идва от факта, че метаболизмът ми е задействал висока скорост.

Така че продължих и до края на втория месец бях загубил още 5 килограма. Общо 20 килограма за 2 месеца, без да гладувам и без да прекарвам часове във фитнеса. (Ако сте любопитни към правилата на трофологията, вижте тази страхотна статия за нея от Моника Ортис).

След като ядох по този начин в продължение на няколко месеца, знаех, че това е по-добър начин на хранене. Но ще бъда честен, комбинирането на храни може да бъде малко трудно да се свикне в началото.

Правилата са прости. Но това изисква нов начин на мислене за храната. В трофологията избягвате комбинации, които не се усвояват добре заедно. И това е изненадващо, че много от нещата, които сте свикнали да ядете - като пици и хамбургери са извън границите. Това е основна наука, но тъй като всички сме свикнали да ядем тези боклуци, в началото може да се почувстваме наистина чужди. Така че тогава трябваше да седна и да помисля какво мога да ям, за да продължа да ми се струва вкусно. Измислих списъка по-долу.

Приятелски (и вкусни!) Идеи за рецепти за трофология:

  • Пържоли с моркови на пара + броколи (месо + зеленчуци)
  • Ориз с подправени сотирани зеленчуци (въглехидрати + зеленчуци)
  • Яйца и пуешки бекон с малко спанак (всички протеини от едно и също семейство - домашни птици)
  • Закуска от ябълка и круша (плодове сами)
  • Сандвич с фъстъчено масло с резенчета банан (въглехидрати + мазнини)
  • Зърнени храни с оризово мляко (всички въглехидрати)
  • Тестени изделия Al dente със зехтин, зеленчуци и подправки (въглехидрати + зеленчуци + мазнини)

Разбрах, че все още има тонове вкусни варианти за ядене. Просто трябваше да свикна с нещо ново. И за мен си заслужаваше. За да се чувствам по-щастлив. За да бъдем по-здрави. Да се ​​радвам да съм в тялото си.

Така че, ако сте в една и съща лодка: искате да отслабнете, или да сте по-здрави, или просто да сте по-силни и да се чувствате по-добре, може да искате да дадете шанс на трофологията.

Много добре би могло да революционизира живота ви. Или поне да го направи значително по-добър.