Част от мисията на Центъра за наука в обществен интерес е да предоставя на потребителите актуална, полезна информация за тяхното здраве и благосъстояние. За тази цел публикуваме Nutrition Action Healthletter, който съдържа откровена и надеждна информация от специалистите по хранене и учени на CSPI - и нулева реклама. Ако харесвате съветите, които виждате тук, помислете дали да се абонирате за Nutrition Action, да го подарите или да се регистрирате за нашите безплатни здравословни съвети, доставени по имейл от нашия сестра NutritionAction.com.

наука

Зеленчуци: Кой знаеше?

Зеленчуците са суперзвезди. Почти всяка диета - от Средиземноморието до Палео до наблюдателите на тежести до DASH - иска част от тях. Мислите ли, че познавате своите зеленчуци? Някои от тези 10 неща могат да ви изненадат.

A Day’s Worth of Food

Как изглежда храната на един достоен ден? Колко голяма трябва да бъде порция плодове, зърнени храни, млечни продукти или ядки? Ето храна за един ден, адаптирана от диетите, тествани в проучването OmniHeart, които намаляват риска от сърдечни заболявания най-много. Прочетете още.

Победители и губещи

Какво да поръчате, когато се храните навън. супа или салата? Багел или кифла? Купчина палачинки или омлет? Диетолозите на CSPI ви помагат да направите най-здравословния избор в любимите си ресторанти. От Nutrition Action Healthletter. Прочетете още.

10 най-добри храни

CSPI е добре известен с това, че публикува най-лошите храни, които можете да получите. Но кои са едни от най-добрите? Вижте списъка.

Здравословни училищни закуски

Сервирането на здравословни закуски на деца е важно за осигуряването на добро хранене, поддържането на здравословни хранителни навици през целия живот и помага за предотвратяване на скъпи и потенциално увреждащи заболявания, като сърдечни заболявания, рак, диабет, високо кръвно налягане и затлъстяване. Но какво да сервирам? Нашето ръководство може да помогне.

Порции на стероиди

Колко голям трябва да бъде сандвичът, бисквитката или браунито? Или порция портокалов сок или пържола? Вижте какво сервират ресторантите - до това, което Администрацията по храните и лекарствата или Министерството на земеделието на САЩ казва, че трябва да изглежда сервиране. От Nutrition Action Healthletter. Прочетете още.

Защо доброто хранене е важно

Нездравословното хранене и физическото бездействие са водещите причини за смърт в Съединените щати. Повече от две трети от възрастните американци са с наднормено тегло или затлъстяване, а степента на затлъстяване при децата се е утроила през последните три десетилетия. Лошата диета и бездействието също намаляват качеството на живот и увеличават разходите за здравеопазване. Прочетете още.

Ресторант Рулетка

Американците все повече свикват да виждат броя на калориите в менютата на веригите ресторанти. Но какво да кажем за независимите или малки вериги международни ресторанти? Какви са най-добрите ви решения в индийски, тайландски, гръцки или италиански ресторанти? От Nutrition Action Healthletter. Прочетете още.

Коя е най-добрата диета за отслабване?

Има ли голяма разлика между нискомаслени и нисковъглехидратни? Каква роля играят инсулиновата резистентност, генетиката или чревните микроби? Бони Либман от Nutrition Action Healthletter интервюира водещ изследовател и открива, че отговорът е изненадващо прост. Прочетете още.

5-те хранителни вещества, за които трябва да се притеснявате

Според последната версия на Диетичните насоки за американците може да не получаваме достатъчно от тези хранителни вещества - а това може да причинява здравословни проблеми на някои от нас. Вижте как да включите повече от тях в храната си. Прочетете още.