Приготвени от комбинация от вода, бананово пюре и други хранителни съставки, банановите млека крадат светлината на прожекторите в супермаркета.

бананово

С нарастващия списък на млечни алтернативи без млечни продукти, можете да опитате нова растителна напитка всеки ден в продължение на една седмица и да не вкусвате една и съща в кафето, смутитата или зърнените храни два пъти. Най-новата иновация, която изключва каталога: Банановото мляко е безглутеново, растително мляко, произведено предимно от вода и, както се досещате, банани. Нараствайки популярността си, вероятно можете да намерите няколко опции на местния си пазар, включително Banana Wave (Buy It, $ 23 за 12, amazon.com), който съдържа вода, бананово пюре, захарна тръстика и овес и Mooala Bananamilk (Купете Той, $ 26 за 6, amazon.com), направен от вода, банани и слънчогледови семки. Освен строго банановите опции, ще откриете каша от бананово и ядково мляко, като бадемов бриз, бадемово мляко, смесено с истински банани (Купи го, $ 3, target.com), с вода, бадеми и бананово пюре . Ако нито едно от тези нововъведения не ви гъделичка вкусовите рецептори, можете дори да създадете свой собствен, като смесите зрял банан с чаша вода и добавите семена от чиа или лен, фурми или ядково масло за повишаване на хранителните вещества (въпреки че тези екстри могат да създадат още по-плътно мляко).

Но наистина ли си струва да пиете бананите си, вместо да ги ядете? Ето какво трябва да знаете.

Колко здравословно е банановото мляко?

За да не се бърка с корейското бананово мляко, което е с аромат на банан краве мляко, банановото мляко е на растителна основа и не съдържа млечни продукти, което го прави идеално за вегани и непоносимост към лактоза. Що се отнася до храненето, Mooala Bananamilk може да се похвали само с 60 калории и 3 грама мазнини на порция от една чаша. Благодарение на смесените и бутилирани банани, напитката предлага и 360 милиграма или около 8% от препоръчителната дневна доза (RDA) за калий - хранително вещество, което играе ключова роля в регулирането на кръвното налягане, казва Кери Ганс, MS, RDN, CDN, автор на Диета за малка промяна. По същия начин млякото от бананова вълна съдържа 80 калории, без мазнини и 170 милиграма калий, а версията на Almond Breeze предлага 80 калории, 2 грама мазнини и огромен 470 милиграма - или 10 процента от RDA - на здравословен за сърцето калий на чаша.

Подобно на други млечни продукти с мляко, сместа от бадеми и банани на Mooala Bananamilk и Almond Breeze също са обогатени с калций, минерал, който е изключително важен за здравето на костите, обяснява Ганс. Само не забравяйте да разклатите добре каната преди да налеете напитка, тъй като добавената калциева утайка може да се утаи на дъното на контейнера.

Докато третата съставка на Mooala Bananamilk - слънчогледовите семки - изглежда малко странна за гладка и копринена напитка, Ганс казва, че семената може да са били вливани в напитката, за да добавят определен вкус, а с това идва и хранителен бонус. „Има някои ползи за здравето на семената, като мононенаситени мазнини, които са свързани с намален риск от сърдечни заболявания“, казва тя. Освен това слънчогледовите семена осигуряват витамин Е, антиоксидант, който е свързан със здравето на кожата и може да помогне за укрепване на имунната система благодарение на своите противовъзпалителни свойства, обяснява Ганс. И все пак, съдържанието на витамин Е в Mooala Bananamilk е само 6 процента от дневната стойност (DV), малка част от вашата RDA, казва тя. Така че, ако получаването на голяма доза витамин Е е един от основните ви приоритети, изберете бананова вълна или бадемов бриз, тъй като те са обогатени с хранителното вещество и опаковат 7,5 милиграма - 50 процента от DV - само в една чаша.