яйце

Яйцата са вкусни, богати на хранителни вещества и отличен избор за кетогенната диета. Тази универсална храна може да се трансформира в няколко утешителни и популярни ястия от изискани фритати до опасно дяволски яйца. Предпочитате изискано разбъркани, перфектно бракониери, слънчева страна нагоре или класически омлет?

Може би сте чували за кето яйце бързо - метод за отслабване, който става все по-популярен. Какво представлява кето яйцето бързо и какви са плюсовете и минусите?

Какво е Keto Egg Fast?

Постенето е древна традиция, която често се включва в кетогенния начин на живот. Кето яйце бързо е краткосрочен диетичен план, при който практикувате периодично гладуване и основно ядете яйца, сирене и масло.

Яйчното бързо е вид ограничена кетогенна диета, предназначена да ускори загубата на тегло и да преодолее платата за отслабване. Някои хора също използват бързо яйце, за да влязат в кетоза, преди да започнат традиционна кетогенна диета.

Можете да правите свои собствени модификации, но основните правила за бързо кето яйце са:

  • Консумирайте цели яйца като основен източник на протеини и мазнини
  • Яжте поне шест цели яйца дневно
  • Яжте пастирани, местни яйца, когато е възможно
  • Консумирайте 1 супена лъжица (15 грама) масло или здравословна мазнина за всяко ядене, което ядете
  • Можете да изядете до 1 унция (28 грама) пълномаслено сирене с всяко яйце
  • Яжте едно цяло яйце в рамките на 30 минути след събуждането
  • Яжте по едно яйце на базата на всеки три до пет часа
  • Уверете се, че сте яли, дори и да не сте гладни
  • Спрете да ядете три часа преди лягане
  • Можете да пиете до три кутии диетична сода всеки ден, но се стремете към една или нито една

Яйцето обикновено трае около три до пет дни; достатъчно, за да преодолее платото за отслабване.

Какви са плюсовете на кето бързо яйце?

Най-общо казано, бързото кето яйце е безопасно и може да бъде ефективно за отслабване за някои хора. Ето някои от професионалисти или ползи от кето яйце бързо:

1) Може да намали апетита и да помогне за отслабването

Яйцата се засищат и бързото яйце насърчава консумацията на яйца, особено висококачествени яйца. Ако се чувствате по-сити за по-дълго, е по-малко вероятно да преядете, което може да насърчи загуба на тегло. Яйцата са засищащи поради високото съдържание на протеини. Високият прием на протеини може да помогне да се повишат нивата на някои хормони, които насърчават пълнотата и да намалят нивата на хормона, стимулиращ глада грелин [1, 2, 3, 4] .

2) Може да помогне на състава на тялото

Обикновено на бързо яйце, вие изпускате калории по-ниско от това, което обикновено консумирате, поставяйки ви в калориен дефицит. Плюс това, кетогенните диети, като кето яйцето бързо, може да ви помогнат да изгаряте повече мазнини в сравнение с диети с ниско съдържание на мазнини и диети с високо съдържание на фибри [5, 6] .

3) Може да намали инсулиновата резистентност

Инсулиновата резистентност се случва, когато тялото ви не може да реагира правилно на инсулиновия хормон. Инсулинът регулира кръвната Ви захар. Кетогенните диети, като кето яйцето бързо, могат да намалят инсулиновата резистентност и да подобрят способността на тялото ви да управлява нивата на кръвната захар. Ако имате инсулинова резистентност, диабет или други здравословни състояния, най-добре е да говорите с вашия доставчик на здравни грижи, преди да правите някакви диетични промени, особено по-рестриктивни диетични планове като кето яйце бързо [7] .

4) Яйцата са хранителни!

Едно яйце е около 75 калории, 5 грама мазнини, 6 грама протеин и по-малко от 1 грам въглехидрати - перфектна храна, подходяща за кетото. Белтъците съдържат протеини, мед, желязо, селен, цинк и витамин D, B6 и B12. В яйчния жълтък има по-голямата част от мазнините и витамин D, E, A и K [8, 9, 10] .

5) Яйцата са вкусни!

Нека си признаем ... яйцата са вкусни! Яйцето не само може бързо да предизвика полезното метаболитно състояние на кетозата, но също така ви дава причина да ядете яйца и то много! Опитайте някои от тези вкусни кето рецепти с участието на яйца:

  • Кето крепчета!
  • Яйца от бекон и сирене
  • Омлет от сирене Philly
  • Кифли за вечеря с бекон и салса
  • Кето Шафълс
  • Спанак Фритата
  • Киш с шунка и чедър
  • Кифла с яйца
  • Гювеч за закуска

Какви са минусите на кето бързо яйце?

Ето някои от минуси на кето яйце бързо:

1) Хранителни недостатъци

Въпреки хранителната стойност на яйцата, повечето здравни експерти не препоръчват да се спазва този план за много по-дълго от три до пет дни, тъй като това може да доведе до хранителни дефицити с течение на времето. Някои здравни специалисти също обсъждат липсата на фибри и как това може да доведе до запек .

2) Не е подходящ за някои хора

Яйцето бързо не е подходящо за хора без жлъчен мехур и такива с определени медицински състояния, като хранителни разстройства. Кето яйце бързо също не е добра идея за хора с непоносимост или алергия към яйца.

3) По-ограничителен

Бързото кето яйце е по-ограничително от традиционната кетогенна диета, което затруднява спазването му. Тъй като се предполага, че ще се използва само краткосрочно, това не е проблем за повечето хора. Също така, някои хора се радват на простотата на кето яйцето бързо и го намират за по-освобождаващо, отколкото ограничаващо.

4) Твърде малко калории и мазнини

Някои хора може да свършат, консумирайки твърде малко калории и мазнини. Това не е голям проблем за краткосрочните пости, но ако често ходите на яйца, това трябва да имате предвид.

5) Липса на хранително разнообразие

Ограничителните версии на кетогенната диета могат да ограничат микробното разнообразие в храносмилателната система. Яденето на разнообразна диета с много различни храни ви дава по-полезни и разнообразни чревни бактерии и достъп до широк спектър от хранителни вещества и витамини.

6) Кето грип

Ако сте нов в кетото, може да получите кето грип по време на яйце. Симптомите на кето грип включват ниска енергия, гадене, слабост и главоболие. За щастие избягването на кето грипа е лесно. Прочетете статията ни за съвети за преодоляване или предотвратяване на кето грипа. Повечето симптоми изчезват в рамките на няколко дни. За да намалите риска от развитие на кето грип, можете да опитате да следвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, преди да започнете бързо яйцето.

Опитали ли сте бързо кето яйце?

Споделете своя опит или мисли за кето яйце бързо.

Препратки

1) Vander Wal, J. S., Marth, J. M., Khosla, P., Jen, K-L, C., Dhurandhar, N. V. (2005). Краткосрочен ефект на яйцата върху ситостта при лица с наднормено тегло и затлъстяване. Вестник на Американския колеж по хранене, 24 (6), 510-515. DOI: 10.1080/07315724.2005.10719497

2) Holt, S. H., Miller, J. C., Petocz, P., & Farmakalidis, E. (1995). Индекс на ситост на обичайните храни. Европейско списание за клинично хранене, 49 (9), 675-690.

3) Песта, Д. Х. и Самуел, В. Т. (2014). Диета с високо съдържание на протеини за намаляване на телесните мазнини: Механизми и възможни предупреждения. Хранителен метаболизъм (Лондон), DOI: 10.1186/1743-7075-11-53

4) Brennan, I. M., Luscombe-Marsh, N. D., Seimon, R. V., Otto, B., Horowitz, M., Wishart, J. M., & Feinle-Bisset, C. (2012). Ефекти от натоварването с мазнини, протеини и въглехидрати и протеини върху апетита, плазмения холецистокинин, пептида YY и грелина и енергийния прием при слаби и затлъстели мъже. Американско списание по физиология: гастроентерология и чернодробна физиология, 303 (1), G129-140. DOI: 10.1152/ajpgi.00478.2011

5) Volek, J., Sharman, M., Gomez, A., Judelson, DA, Rubin, M., Watson, G., Sokmen, B., Silvestre, R., French, D., & Kraemer, W (2004). Сравнение на енергийно ограничени диети с много ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини за отслабване и състав на тялото при мъже и жени с наднормено тегло. Хранителен метаболизъм (Лондон), 1 (1), DOI: 10.1186/1743-7075-1-13

6) Cohen, C. W., Fontaine, K. R., Arend, R. C., Alvarez, R. D., Leath III, C. A., Huh, W. K., Bevis, K. S., Kim, K. H., Straughn Jr., J. M., & Gower, B. A. (2018). Кетогенната диета намалява централното затлъстяване и серумния инсулин при жени с рак на яйчниците или ендометриума. Journal of Nutrition, 148 (8), 1253-1260. DOI: 10.1093/jn/nxy119

7) Boden, G., Sargrad, K., Homko, C., Mozzoli, M., & Stein, T. P. (2005). Ефект на диета с ниско съдържание на въглехидрати върху апетита, нивата на кръвната глюкоза и инсулиновата резистентност при пациенти със затлъстяване с диабет тип 2. Анали на вътрешната медицина, 142 (6), 403-411. DOI: 10.7326/0003-4819-142-6-200503150-00006

8) Министерство на земеделието на САЩ. Яйце, приготвено на твърдо сварено . https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173424/nutrients

9) Clayton, Z. S., Fusco, E., & Kern, M. (2017). Консумацията на яйца и здравето на сърцето: Преглед. Хранене, 37, 79-85. https://doi.org/10.1016/j.nut.2016.12.014

10) Ричард, C., Cristall, L., Fleming, E., Jacobs, R. L., Field, C. J. (2017). Въздействие на консумацията на яйцеклетки върху сърдечно-съдовите рискови фактори при индивиди с диабет тип 2 и с риск за развитие на диабет: систематичен преглед на рандомизирани проучвания за хранителна интервенция. Канадско списание за диабет, 41 (4), 453-463. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jcjd.2016.12.002

Стеф Грийн е писател, изследовател и певец/автор на песни, увлечен към всичко уелнес. През 2016 г., след четири години борба със собствените си здравословни проблеми и болезнено автоимунно заболяване, Стеф разработи променящи живота и обширни познания за кето, хранене и природна медицина. Тя продължава по своя изцелителен път и се радва да помага на другите по пътя.

Може да харесаш също.

  • Кетогенна диета и състав на тялото: Отвъд абстрактното
  • Прекъсване на бързо: Как правилно да се прекъсне дългосрочно бързо
  • Ръководство на Keto McDonalds: Какво да поръчате в ресторантите за бързо хранене
  • Има ли различни видове кетоза?
  • Факт или измислица: Развенчаването на филма за играта, който променя играта
  • Храни, които трябва да избягвате на кето: просто ръководство

Дискусия

Въпрос - Започнах диетата с кето месоядни животни от наръчника, публикуван тук; Също така ми е интересно да опитам Egg Fast - когато видя посока като „Закуска - 3 яйца, 1 парче бекон, 1 супена лъжица. масло ”- означава ли това, че маслото трябва да се използва за готвене на яйцата или да се яде в допълнение към всичко, което използвате за готвене на яйцата?

Здравей, Джами. Маслото може да се използва за готвене на яйцата (или ако предпочитате да готвите бекона, но беконът трябва да има достатъчно мазнина, за да се готви добре и без него).